Top 16 Tác Dụng Hạt Chia | Cập Nhật Mới Nhất 2020

tác dụng hạt chia

Top 16 Tác Dụng Hạt Chia | Cập Nhật Mới Nhất 2020

Hạt chia đang dần phổ biến tại Việt Nam trong những năm gần đây. Thậm chí có nhiều quán nước thương hiệu hạt chia mới nổi xuất hiện như trà bí đao chi chia và nước D2 hạt chia. Vậy tại sao hạt chia lại có sức ảnh hưởng lớn tới vậy? Hãy cũng tìm hiểu xem top 16 tác dụng hạt chia được chứng minh một cách khoa học nhé.

Ngày nay, mọi người đang tìm tới những thực phẩm dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.

Và hạt chia là một trong những số đó. Nó chứa một lượng lớn các chất xơ và axit béo omega-3, hàm lượng protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa cao.

Không có gì đáng ngạc nhiên là hạt chia đang dần phổ biến hơn rất nhiều nhờ khả năng ngăn ngừa bệnh tim, bệnh đái tháo đường, và cải thiện sức khỏe nói chung.

Các bạn hãy xem top 16 tác dụng hạt chia sau đây nhé:

1. Hạt chia giúp giảm cân

Giống như nhiều loại hạt dinh dưỡng khác, hạt chia giúp ta giảm cân hiệu quả

Hạt chia có tác dụng như vậy nhờ lượng chất xơ dồi dào

Lượng chất xơ hấp thụ nhiều nước, giúp dạ dày bạn nở rộng ra. Điều này làm cho bạn cảm thấy no hơn và quá trình tiêu hóa thức ăn cũng xảy ra chậm hơn nữa.

Tuy nhiên, theo như một số nghiên cứu thì hạt chia không liên quan tới quá trình giảm cân.

Cuộc thí nghiệm dựa trên 90 người bị bệnh béo phì. Họ sử dụng 50gram hạt chia mỗi ngày. Kết quả cho thấy khối lượng của họ không có nhiều sự khác biệt sau 12 ngày.

Mặc dù hạt chia không có hiệu quả tới khối lượng cơ thể; chúng thực sự làm tăng lượng Omega-3 trong máu. (Theo 10 tuần khảo sát thực hiện trên 62 phụ nữ Mỹ)

Vì thế, mặc dù hạt chia không có hiệu quả tích cực cho việc giảm cân nhưng nó thực sự có lợi trong việc ăn kiêng.

->> Xem thêm: Hạt chia giảm cân như thế nào? click vào đây

Hoặc xem video:

2. Nguồn cung cấp chất xơ dồi dào

Chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn và làm sạch ruột.

Một ounce (~28gram) hạt chia chứa 12gram carb. Trong đó 11gram đã là chất xơ rồi. Lượng chất xơ này sẽ giúp dạ dày bạn đầy nhanh chóng; giúp tránh tình trạng thèm ăn.

Khi hạt chia hấp thụ nước, chúng sẽ biến thành gel. Gel này sẽ làm bạn no nhanh, và làm chậm quá trình tiêu hóa.

Bạn có biết rằng lượng gel này rất “thân thiện” với các vi khuẩn trong cơ thể, đặc biệt là ruột.

Hạt chia chứa 40% chất xơ cần thiết cho cơ thể mỗi ngày. Điều này giúp hạt chia trở thành một trong những thực phẩm nhiều chất xơ nhất trên thế giới.

3. Kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa béo phì

Hạt chia có nhiều chất xơ, protein, và Omega-3; giúp trau dồi hệ thống trao đổi chất, vì thế có lợi cho lượng đường trong máu .

Nếu không có một chế độ ăn kiêng hợp lý, cơ thể của bạn sẽ không kiểm soát được lượng đường trong máu. Điều này làm bạn thèm ăn đồ ngọt và thức ăn nhiều chất béo khác như kẹo, hay soda.

Trong một nghiên cứu thực hiện trên 9 người phụ nữ và 11 đàn ông mắc bệnh tiểu đường loại 2; họ ăn 37gram hạt chia và 37gram cám gạo trong vòng 12 tuần.

Kết quả cho thấy hạt chia và cám gạo giúp điều hòa lượng đường trong máu hiệu quả.

4. Chống táo bón

Như đã đề cập ở trên thì hạt chia chứa nhiều chất xơ.

Chất xơ trong chia gồm các chất xơ hòa tan và không hòa tan.

Cả hai chất xơ nếu được bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày thì sẽ giúp bạn giảm cân.

Nếu việc giảm cân không hiệu quả bằng hạt chia, nó sẽ giúp bạn chữa trị bệnh táo bón.

Nghiên cứu từ Everyday Health của Mỹ đã chứng minh chất xơ trong hạt chia có thể giúp bạn giảm cân

Chất xơ hòa tan hấp thụ nhiều nước, nở ra nhiều và mềm hơn. Vì thế nó giúp thức ăn trôi nhanh trong ruột, dễ tiêu hóa hơn.

Chất xơ không hòa tan có chức năng ngăn ngừa táo bón.

5. Hội tụ nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu

Thành phần hạt chia
Thành phần hạt chia

Mặc dù hạt chia rất nhỏ nhưng có “võ”

Đừng để hạt chia lừa bạn nhé. Tác dụng hạt chia sẽ làm bạn bất ngờ đấy.

Chỉ cần 1 ounce ~28gram hạt chia, có thể cung cấp:

  • 4,4g protein
  • 42% số lượng chất xơ cần thiết hàng ngày
  • 30% lượng mangan cần thiết hàng ngày
  • 27% lượng photpho cần thiết hàng ngày
  • 18% lượng canxi cần thiết hàng ngày
  • 4915 mg axit béo omega-3
  • 1620 mg axit béo omega-6

Bạn thấy đấy, chỉ một lượng nhỏ hạt chia mà có thể cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như vậy đấy.

6. Hỗ trợ các căn bệnh về tim mạch

Đầu tiên chúng ta hãy nghĩ đến axit béo Omega-3 của chia. Axit béo này giúp chữa các chứng viêm hiệu quả.

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu còn chứng minh omega-3 còn giúp chữa chứng loạn nhịp tim và và nghẽn mạch máu.

Vì thế, nó có thể ngăn ngừa bệnh đau tim, đột quỵ, hoặc các chứng bệnh về tim có thể gây chết người.

Omega-3 cũng có khả năng làm giảm LDL (tổng lượng cholesterol và chất béo trung tính). Do đó, cải thiện chức năng nội mạc, giảm mảng xơ vữa động mạch và hạ huyết áp.

7. Gia tăng năng lượng

Như ta đã biết những người dân Mayans và Aztecs ngày xưa sử dụng hạt chia để gia tăng năng lượng.

Ngày nay, nó được áp dụng rộng rãi cũng nhờ tác dụng thiên phú này.

Đây cũng là nhờ sự kết hợp của chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa và carb. Chúng giúp ta hoạt động bền lâu hơn và cũng cố năng lượng đã mất.

Có một số tổ chức như Fleet Feet của St.Louis khuyến khích các vận động viên điền kinh ăn hạt chia trước khi thi đấu.

Hạt chia sẽ giúp họ cải thiện kết quả do chúng giúp ta đỡ khát nước; và cung cấp năng lượng cần thiết trong quá trình chạy.

8. Tác dụng hạt chia trước và sau khi tập thể dục

Chắc bạn cũng đã từng xem các quảng cáo về nước tăng lực, sử dụng để uống trước khi tập thể dục.

Những nước uống này thường chứa nhiều caffein và đường. Vì thế, nó sẽ làm bạn muốn uống nhiều nước hơn để duy trì hoạt động của cơ thể.

Vì thế, thứ bạn cần cung cấp cho cơ thể trước khi tập thể dục là một loại nước uống giúp cải thiện sức bền và chống khát nước.

Đó là hạt chia. 😀

Cách đơn giản và dễ làm nhất để làm hạt chia home-made là bỏ một lát chanh và một thìa hạt chia vào một cốc nước.

Bạn có thể sử dụng chúng trước và sau khi tập thể dục như một nguồn cung cấp năng lượng

Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế nước bằng nước dừa.

Với nước dừa, nó có thể giúp bạn gia tăng khả năng chống khát nước và cung cấp điện giải.

9. Chứa nhiều protein

1 ounce của hạt chia có chứa 137 calo và 4.4gram các protein “chất lượng”

Nếu chúng ta so sánh thành phần dinh dưỡng của hạt chia với trứng. Trứng có 5.53gram protein và 80 calo. Vì thế hạt chia tốt hơn.

Vậy tác dụng hạt chia là gì trong trường hợp này?

Protein thực ra là một yếu tố rất quan trọng trong sức khỏe chúng ta. Nó là một thành phần giúp giảm cân nữa.

Protein có thể làm giảm ham muốn ăn lên tới 60%; và giảm ăn khuya tới 50%.

10. Cải thiện tâm trạng

Hạt chia thực ra có thể giúp bạn cảm thấy hạnh phúc và yêu đời hơn nhờ axit amino.

Loại axit này có nhiều trong gà tây, giúp ta ngủ sâu hơn.

Có nhiều bằng chứng cho thấy nó còn giúp ta cải thiện tâm trạng, ngăn ngừa stress nữa.

11. Chứa nhiều chất chống oxy hóa

Làm đẹp với hạt chia
Làm đẹp với hạt chia

Bệnh cạnh các protein, hạt chia còn chứa nhiều chất chống oxy hóa.

Chất chống oxy hóa trong hạt chia còn giúp chất béo trong nó không bị ôi thiu.

Có nhiều người sử dụng các mỹ phẩm chứa chất chống oxy hóa nhân tạo; nhưng không có được hiệu quả.

Vì thế, hãy sử dụng sản phẩm từ thiên nhiên như hạt chia để có được lượng chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe nhé.

Tác dụng hạt chia không chỉ dừng lại ở đó

Hãy so sánh chất chống oxy hóa trong hạt chia với các loại quả berris. (Như Blueberries – quả việt quất nổi tiếng với nhiều chất chống oxy hóa)

Chất chống oxy hóa trong hạt chia gấp 15 lần quả việt quất.

Bạn thấy kỳ diệu phải không nào?

Xem thêm: Hạt chia Úc

12. Chứa nhiều Omega-3

Một ounce hạt chia chứa 4,900mg omega-3

Omega-3 rất có lợi cho sức khỏe và chất chống oxy hóa trong chia

Omega-3 chống viêm, giảm đau xương khớp, ..

Tuy nhiên, có một điều quan trọng cần biết là: Omega-3 trong chia chủ yếu là ALA. ALA không thực sự có nhiều lợi ích trực tiếp.

Nếu chúng ta có thể chuyển đổi ALA thành các dạng tích cực hơn: EPA và DHA; công dụng của Omega-3 mới xuất hiện rõ rệt.

13. Tốt cho xương

1 ounce hạt chia cung cấp 18% canxi cần thiết mỗi ngày.

Tỉ lệ này của hạt chia giúp nó đứng trên cả các sản phẩm từ sữa.

Vì thế những người bị dị ứng hoặc không thể uống/ăn các sản phẩm từ sữa; có thể sử dụng hạt chia để bổ sung thêm canxi

Hạt chia còn có Phốt Pho, Mangan, và Protein cũng có ích cho xương nữa.

14. Tác dụng hạt chia đối với răng

Bên cạnh lượng canxi tối ưu, hạt chia còn có kẽm, phốt pho, và vitamin A. Những chất này đều hỗ trợ cho sức khỏe của răng.

Canxi là thành phần của răng giúp xây dựng nên răng chắc khỏe

Kẽm giúp tiêu diệt vi khuẩn răng miệng

VItamin A và Phốt Pho hỗ trợ sức khỏe của răng.

15. Hạt chia được trồng hữu cơ

Không như những thức ăn dinh dưỡng được trồng GMO ( biến đổi gen) khác; hạt chia là hạt hữu cơ organic.

Hạt chia không cần bất cứ nguyên liệu, thuốc trừ sâu, hay phân bón để phát triển khỏe mạnh

Vì thế bạn đừng nên quá lo lắng về độ an toàn khi sử dụng hạt chia nhé

16. Dễ dàng sử dụng trong bữa ăn

Nhờ có một mùi vị tự nhiên không mạnh, hạt chia có thể thêm vào hầu hết các loại thực phẩm nào.

Trong khi đó, hạt lanh cần phải xay ra mới ăn được.

Để sử dụng hạt chia, rất đơn giản, chúng ta có thể ăn chúng ngay luôn; ngâm với nước, với nước trái cây, hoặc nấu bánh cũng được …

16 Tác dụng hạt chia bằng video

Lời kết về tác dụng hạt chia

Sau khi đọc bài viết này, bạn thấy tác dụng hạt chia như thế nào?

Hãy chia sẽ những kiến thức này với bạn bè và gia đình bạn. Nó không chỉ giúp bạn và người thân của bạn có một sức khỏe lành mạnh; mà còn gắn kết thêm tình yêu thương bằng những công thức hạt chia thơm ngon, và thanh lọc cơ thể.

Hạt chia chứa nhiều chất xơ, khoáng chất, chất chống oxy hóa, omega-3,.. Và những chất này rất quan trọng đối với chúng ta.

Nó không chỉ giúp ta tiêu hóa tốt hơn, mà còn giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh nguy hiểm như bệnh tim.

Vì thế, bạn khó mà tìm được một loại thực phẩm dinh dưỡng nào có thể thay thế hạt chia vào thời điểm này.

Bạn muốn tìm hiểu kỹ hơn về hạt chia? ->> click vào đây

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *