Tin thịnh hành
Nghiên cứu lớn tìm thấy mối liên hệ không lành mạnh giữa muối và huyết áp
Th3
Đã kiểm tra thực tế
Nội dung Dr. Axe này được xem xét về mặt y tế hoặc kiểm tra thực tế để đảm bảo thông tin chính xác về mặt thực tế.
Với các nguyên tắc tìm nguồn biên tập nghiêm ngặt, chúng tôi chỉ liên kết với các tổ chức nghiên cứu hàn lâm, các trang truyền thông có uy tín và, khi có sẵn nghiên cứu, các nghiên cứu được bình duyệt về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn (1, 2, v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào đến các nghiên cứu này.
Thông tin trong các bài viết của chúng tôi KHÔNG nhằm mục đích thay thế mối quan hệ trực tiếp với một chuyên gia chăm sóc sức khỏe có trình độ và không nhằm mục đích tư vấn y tế.
Bài viết này dựa trên bằng chứng khoa học, được viết bởi các chuyên gia và được kiểm chứng thực tế bởi đội ngũ biên tập viên đã qua đào tạo của chúng tôi. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn (1, 2, v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào để dẫn đến các nghiên cứu được bình duyệt về mặt y tế.
Nhóm của chúng tôi bao gồm các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép, các chuyên gia giáo dục sức khỏe được chứng nhận, cũng như các chuyên gia về sức mạnh và thể chất được chứng nhận, huấn luyện viên cá nhân và chuyên gia tập thể dục chỉnh sửa. Nhóm của chúng tôi đặt mục tiêu không chỉ nghiên cứu kỹ lưỡng mà còn khách quan và không thiên vị.
Thông tin trong các bài viết của chúng tôi KHÔNG nhằm mục đích thay thế mối quan hệ trực tiếp với một chuyên gia chăm sóc sức khỏe có trình độ và không nhằm mục đích tư vấn y tế.
Ngày 6 tháng 3 năm 2024
Muối là một chủ đề khó khăn. Một mặt, natri là một khoáng chất quan trọng có liên quan đến sự co cơ và điều hòa huyết áp, lượng máu và chức năng thần kinh. Mặt khác, hầu hết người Mỹ tiêu thụ quá nhiều thực phẩm có hàm lượng natri cao, có thể tàn phá mọi thứ, từ sức khỏe xương, thận đến huyết áp.
Trên thực tế, một nghiên cứu lớn được công bố vào tháng 11 năm 2023 đã xác nhận rằng việc giảm lượng muối ăn vào có thể làm giảm huyết áp đáng kể, đưa ra một chiến lược có khả năng cứu mạng cho cả những người khỏe mạnh và những người đang kiểm soát bệnh tăng huyết áp.
Nghiên cứu: Tác dụng của muối đối với huyết áp
Nghiên cứu được thực hiện bởi Trường Y Feinberg thuộc Đại học Northwestern, Trung tâm Y tế Đại học Vanderbilt và Đại học Alabama ở Birmingham với sự tham gia của một nhóm lớn người tham gia, nhằm điều tra tác động của việc giảm lượng natri nạp vào đối với những người có và không dùng thuốc điều trị huyết áp cao. Các phát hiện cho thấy rằng chỉ cần giảm lượng muối ăn hàng ngày khoảng một muỗng cà phê (khoảng 2.300 miligam natri) sẽ dẫn đến giảm huyết áp đáng kể, có thể so sánh với tác dụng của một số loại thuốc huyết áp.
Hiệu ứng tích cực này được quan sát một cách nhất quán, bất kể người tham gia đã bị huyết áp cao hay đang dùng thuốc để kiểm soát nó. Nghiên cứu nhấn mạnh rằng việc giảm lượng natri trong chế độ ăn uống có thể là một chiến lược có lợi cho những người muốn duy trì mức huyết áp khỏe mạnh, đưa ra một phương pháp thay thế hoặc có khả năng bổ sung cho việc sử dụng thuốc.
Nghiên cứu đã diễn ra như thế nào? Hơn 200 cá nhân ở độ tuổi 50 đến 70 được chỉ định ngẫu nhiên để ăn chế độ ăn nhiều natri hoặc chế độ ăn ít natri trong một tuần, sau đó những người tham gia chuyển sang chế độ ăn kiêng khác trong một tuần.
Quảng cáo
Đây là những gì các nhà nghiên cứu tìm thấy:
“So với chế độ ăn thông thường của họ, 72% người tham gia có huyết áp tâm thu thấp hơn khi họ tuân theo chế độ ăn ít natri.
Các nhà nghiên cứu cho biết: “Huyết áp tâm thu giảm 7 đến 8 mm Hg khi họ ăn chế độ ăn ít natri so với chế độ ăn nhiều natri và giảm 6 mm Hg so với thói quen ăn uống thông thường của họ”.
Tác giả chính của nghiên cứu, Norrina Allen, giáo sư y tế dự phòng tại Đại học Northwestern, nhấn mạnh rằng những phát hiện này đã giải quyết được lỗ hổng kiến thức quan trọng. Trước đây, vẫn chưa rõ liệu những người đang dùng thuốc có được hưởng lợi nhiều hơn từ việc giảm lượng natri nạp vào hay không. Nghiên cứu mới xác nhận rằng ngay cả trong nhóm dân số này, việc giảm tiêu thụ muối có thể dẫn đến giảm huyết áp đáng kể.
Allen cho biết trên báo chí: “Chúng tôi nhận thấy rằng 70-75% tất cả mọi người, bất kể họ đã dùng thuốc điều trị huyết áp hay chưa, đều có khả năng giảm huyết áp nếu họ giảm lượng natri trong chế độ ăn uống của mình”. giải phóng.
Allen cho biết thêm: “Huyết áp cao có thể dẫn đến suy tim, đau tim và đột quỵ vì nó gây thêm áp lực lên động mạch của bạn”. “Nó ảnh hưởng đến khả năng hoạt động hiệu quả và bơm máu của tim.”
Những nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng đối với sức khỏe cộng đồng, vì huyết áp cao là yếu tố nguy cơ chính gây ra bệnh tim, đột quỵ và các bệnh mãn tính khác. Bằng cách nhấn mạnh hiệu quả của việc điều chỉnh chế độ ăn uống đơn giản trong việc giảm huyết áp, nghiên cứu khuyến khích các cá nhân chú ý đến lượng muối ăn vào và áp dụng thói quen ăn uống lành mạnh hơn. Cách tiếp cận này, cùng với việc kiểm tra y tế thường xuyên và tuân thủ các loại thuốc được kê đơn khi cần thiết, có thể góp phần đáng kể vào việc giảm gánh nặng bệnh tim mạch.
Điều quan trọng cần lưu ý là mặc dù những nghiên cứu này thiết lập mối liên hệ rõ ràng giữa việc giảm lượng muối ăn vào và việc giảm huyết áp, nhưng chúng không ủng hộ việc loại bỏ hoàn toàn muối khỏi chế độ ăn. Suy cho cùng, cơ thể cần chất điện giải này để hoạt động tối ưu.
Việc tư vấn với chuyên gia chăm sóc sức khỏe để xác định mức hấp thụ natri thích hợp cho từng cá nhân dựa trên nhu cầu sức khỏe của từng cá nhân vẫn rất quan trọng.
