Trà bí đao hạt chia: Hướng dẫn từng bước một

Bạn đang muốn tự làm cho mình một món giải khát đầy dinh dưỡng? Hãy thử ngay cách làm trà bí đao hạt chia. Không những dễ làm, mà đây là một thức uống rất ngon và bỗ dưỡng.

Trà bí đao hạt chia – Xu hướng mới tại Việt Nam

Trà bí đao

Trà bí đao hạt chia là sự kết hợp giữa cách nấu trà bí đao truyền thống với nguyên liệu hiện đại – hạt chia.

Trà bí đao từ lâu đã nổi tiếng giúp thanh lọc cơ thể, giải độc; rất phù hợp ở nơi có khí nóng như Việt Nam.

Trà bí đao chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như Vitamin C, E, Kali, và Maggie … Vì thế việc sử dụng trà bí đao thường xuyên sẽ giúp chúng ta giải nhiệt và tăng cường khả năng chống khát nước. Đặc biệt là khi bạn làm việc thường xuyên.

Sử dụng trà bí đao sẽ giúp bạn quên đi sự mệt mỏi; giúp bạn thỏa được cơn khát và tăng hiệu suất làm việc.

Hạt chia

Tại sao nên uống trà bí đao hạt chia

Sự kết hợp trà bí đao với hạt chia sẽ giúp làm tăng hiệu quả dinh dưỡng mà nó mang lại.

Hạt chia thật ra là loại hạt dinh dưỡng rất phổ biến ở nước ngoài. Các nước phương tây thường sử dụng hạt chia trong bữa ăn chính; vì họ rất quan tâm đến vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng.

Hạt chia chứa nhiều các vitamin và khoáng chất khác nhau, như canxi, vitamin E, chất xơ, protein, omega-3, omega-6, đồng, phốt pho, kali, kẽm … Vì thế hạt chia có nhiều công dụng tuyệt vời cho mỗi người.

Một trong những thành phần mà nhiều người quan tâm nhất đó là chất xơ. Cứ 28gram hạt chia thì có 11gram chất xơ – tương đương với khoảng 45% lượng chất xơ cần thiết mỗi ngày.

->> Xem thêm: công dụng hạt chia

Trà bí đao chia chia

Trà bí đao hạt chia đã xuất hiện và phổ biến ở Việt Nam trong nhiều năm qua. Tuy nhiên, đa số là được bán ở ngoài đường. Chúng ta không thể chắc được là thành phần trong trà có những gì, và cách nấu ra sao.

Dưới đây là video của THVL nói về mức độ không an toàn trà bí đao ở Việt Nam hiện nay:
->> Lời cảnh báo: Giật mình với nguyên liệu nấu trà bí đao

Bạn có dám chắc bạn đã uống một trà bí đao an toàn?

Trong năm vừa qua, đã thấy xuất hiện nhiều nơi bán trà bí đao hạt chia. Trà bí đao chia chia là một ví dụ điển hình.

Điều này cho thấy người Việt ta quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn. Xu thế hiện giờ không phải ăn no nữa; mà là “ăn bổ”.

Vậy tại sao bạn không tự làm cho mình một món đồ uống giải khát đầy dinh dưỡng này? Tự làm trà bí đao hạt chia chia sẽ giúp bạn an tâm hơn về sức khỏe của mình nữa.

Sau đây mình sẽ giới thiệu các bạn cách làm trà bí đao hạt chia tại nhà. Dễ Làm, Ngon, Bổ, Rẻ.

Cách làm trà bí đao hạt chia

Bước 1: Làm trà bí đao

Nguyên liệu

• 1 Quả bí đao
• 7-10 lá dứa
• 1.5 Quả la hán
• 2 Miếng thục địa
• 120gram đường phèn ( có thể thay thế bằng mía)
• Một nồi nước

Chuẩn bị

• Rửa sạch và bỏ phần ruột và cắt bí đao thành lát nhỏ
• Lá dứa nên buộc lại để cho gọn
• Cắt thục địa thành lát mỏng
• Cắt la hóa quả ra thành 4 phần

Cách làm

• Bỏ tất cả nguyên liệu ta chuẩn bị ở trên vào nồi: bí đao, la hán quả, thục địa, đường, và dứa.
• Cho nước vào đun sôi khoảng từ 45 phút đến 2 tiếng đồng hồ.
• Đun xong chỉ lấy phần nước, bỏ phần cái đi
• Để nguội phần trà bí đao khoảng 30 phút sau đó có thể bỏ vào trong tủ lạnh dự trữ.

Bước 2: Sử dụng trà bí đao với hạt chia

Cách 1: Sử dụng hạt chia trực tiếp

• Bạn có thể cho hạt chia trực tiếp vào 1 ly trà bí đao. Cho khoảng 1/4 muỗng thôi, đừng cho nhiều quá. Nếu bạn bỏ nhiều hạt chia quá thì hạt chia sẽ hút hết phần nước tạo thành gel.
• Sau đó khuấy đều lên trong vòng 5 phút để hạt chia không bị dính
• Đợi khoảng 10 phút cho hạt chia nở ra
• Sau đó khuấy đều lần nữa và sử dụng

->> Xem thêm cách ngâm hạt chia tại đây

Cách 2: Chuẩn bị gel hạt chia

Cách làm này có thể được chuẩn bị trong khi bạn nấu trà bí đao

• Ngâm hạt chia trong nước:
• Ngâm khoảng 3-5 thìa hạt chia vừa đủ dùng. Cứ 1 thìa hạt chia ngâm 1 ly nước. Hoặc bạn có thể đong với tỉ lệ hạt chia – nước là 1:10
• Các bước ngâm hạt chia tương tự như bước 1: khuấy đều lên trong 5 phút. Đợi 10 phút và khuấy đều lần 2. Sau đó cất trong tủ lạnh.
• Sau khi trà bí đao đã nguội từ bước 1 và gel hạt chia cũng đã sẵn sàng. Bạn chỉ việc cho gel hạt chia vào trà để sử dụng trực tiếp.

Gel hạt chia có thể được sử dụng để làm chia pudding. Mình cũng có nhiều công thức để làm món chia Pudding. Bạn có thể tham khảo công thức làm chia Pudding tại đây.

Mua hạt chia organic Úc ở đâu?

Xuất Xứ Úc là công ty chuyên phân phối các sản phẩm sỉ và lẻ các mặt hàng từ Úc. Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp các bài viết và thông tin hữu ích cho người dùng; giúp cho khách hàng hiểu rỏ hơn về sản phẩm, tránh các mặt hàng nhái, và kém chất lượng.

Để có thể làm món trà bí đạo hạt chia bổ dưỡng đúng nghĩa; thì bạn cần phải trang bị cho mình hạt chia organic – hạt chia hữu cơ nguyên chất.

Xuất Xứ Úc hiện có bán hạt chia organic Úc của hãng Bioglan. Đây là nhãn hàng được nhiều người tin dùng về sản phẩm hữu cơ tại Úc.

Bạn thấy cách làm trà bí đao hạt chia này như thế nào? hãy đăng sản phẩm của bạn lên nhé!

Hãy xem thêm các sản phẩm chia hữu cơ tại đây:

->> Hạt chia Bioglan chia seeds 250g

->> Hạt chia Bioglan chia seeds 500g

->> Hạt chia đen Healthy Way Black Chia 600g Bonus Pack

->> Hạt chia trắng Healthy Way white Chia 600g Bonus Pack

->> Hạt diêm mạch Healthy Way Quinoa 500g