Công thức nấu ăn
Công thức bánh nướng xốp chuối hạt – Dr. Axe
Th11
Không có gì giống như một công thức làm bánh muffin ngon, đặc biệt là công thức kết hợp chuối và các loại hạt. Những món này không chỉ siêu đơn giản để làm mà bạn còn có thể chế biến chúng đủ tốt cho sức khỏe cho bữa sáng và đủ ngọt cho món tráng miệng. Nói về bánh nướng xốp hạt chuối hai nhiệm vụ!
Thành phần tốt nhất
Một trong những combo bánh nướng xốp yêu thích của tôi là chuối và các loại hạt, giống như công thức làm bánh nướng xốp hạt chuối Paleo dễ dàng này. Chúng là một cách tuyệt vời để tận dụng những quả chuối chín quá và dễ dàng kết hợp với nhau. Những chiếc bánh nướng xốp không chứa ngũ cốc này được làm bằng bột hạnh nhân có lợi cho tim, chứa nhiều vitamin E và hỗn hợp bột nảy mầm không chứa gluten. Bạn có thể biến những món này thành công thức thuần chay bằng cách sử dụng hạt lanh xay thay vì trứng.
Và dinh dưỡng trong đó là không ai sánh kịp. Chuối giàu dinh dưỡng là lựa chọn lành mạnh cho những người không mắc chứng kháng insulin; vì chúng chứa khá nhiều carbs và đường nên bạn nên tránh chúng nếu có.
Nhưng đối với phần còn lại của chúng ta, chuối có ít chất béo và cung cấp năng lượng nhanh chóng, khiến chúng (và những chiếc bánh nướng xốp này!) trở thành một bữa ăn nhẹ tuyệt vời sau khi tập luyện. Chúng cũng chứa đầy kali và chất xơ. Trên thực tế, chỉ một quả chuối đã chứa khoảng 10% lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn. Ăn đủ chất xơ giúp hệ tiêu hóa của bạn hoạt động trơn tru và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Và đừng quên các loại hạt trong những chiếc bánh nướng xốp chuối này! Quả óc chó chứa nhiều axit béo omega-3, có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm viêm, cải thiện tuần hoàn và kiểm soát lượng đường trong máu. Chúng cũng được biết đến với tác dụng chống trầm cảm và cải thiện sức khỏe não bộ. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại hạt nào khác mà bạn có sẵn, như quả hồ đào hoặc hạt điều; bạn vẫn sẽ nhận được những lợi ích hấp dẫn đó.
Quảng cáo
Cách làm bánh nướng xốp hạt chuối
Bạn có biết cách làm bánh muffin chuối không? Hãy sẵn sàng để nướng bánh nướng xốp hạt chuối yêu thích của bạn!
Bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 F. Bôi mỡ vào khay bánh nướng xốp hoặc lót chúng bằng cốc giấy làm bánh nướng xốp.
Đun chảy bơ trong chảo nhỏ. Sau đó thêm nó và tất cả các thành phần khác vào một bát lớn và trộn.
Tiếp theo, đổ đầy 2/3 cốc bánh muffin vì mặt bánh muffin sẽ phồng lên trong quá trình nướng. Thêm chuối và quả óc chó nghiền nát lên trên cùng của bánh nướng xốp.
Nướng bánh nướng xốp trong 15–18 phút. Những chiếc bánh nướng xốp chuối dễ dàng này đã sẵn sàng!
Hãy uống một ly với cà phê buổi sáng, lấy một ly để thưởng thức như một bữa ăn nhẹ vào giữa buổi chiều hoặc nhấm nháp một ly sau bữa tối.
Những loại bánh nướng xốp tốt cho sức khỏe khác để làm
In
Sự miêu tả
Nhiều người tránh bánh nướng xốp vì chúng có thể là một quả bom calo nếu không có protein. Chà, những chiếc bánh nướng xốp hạt chuối này chỉ có 244 calo và cung cấp 5 gam protein bên cạnh 25 gam carbs.
- ½ cốc bơ không muối, đun chảy và để nguội một chút (hoặc bơ thuần chay)
- 1 cái ly bột hạnh nhân
- 1 cái ly hỗn hợp bột nảy mầm không chứa gluten (hỗn hợp gạo lứt, yến mạch và lúa miến) hoặc bột Paleo
- 1 muỗng cà phê Quế
- ½ thìa cà phê muối
- 2 thìa cà phê baking soda
- 2 trứng (hoặc 2 quả trứng lanh: 1/4 cốc nước + 2 muỗng canh lanh đất)
- ¼ cốc Nước
- ½ cốc xi-rô cây phong
- 2 chuối rất chín, nghiền nát
- ½ cốc quả óc chó, nghiền nát
Topping
- 1 chuối, cắt làm đôi và thái lát mỏng
- một nắm quả óc chó nghiền nát
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 F.
- Đun chảy bơ trong chảo nhỏ.
- Trộn tất cả nguyên liệu trong cùng một cái tô lớn.
- Đổ đầy 2/3 cốc muffin đã phết dầu hoặc lót giấy.
- Thêm lát chuối và quả óc chó vào rồi nướng trong 15–18 phút.
- Thời gian chuẩn bị: 5 phút
- Giờ nấu ăn: 18 phút
- Loại: Đồ ăn nhẹ, Bữa sáng
- Phương pháp: nướng bánh
- Ẩm thực: Người Mỹ
Dinh dưỡng
- Kích thước phục vụ: 1 bánh nướng xốp (87 g)
- Lượng calo: 244
- Đường: 12,1 gam
- Natri: 320 mg (21% DV)
- Mập: 15,1 g
- Chất béo bão hòa: 5,7 g
- Chất béo không bão hòa: 8,5 g
- Chất béo trans: 0,3 g
- Carbohydrate: 25,3 gam
- Chất xơ: 3,2 g
- Chất đạm: 5 g
- Cholesterol: 48 mg
Từ khóa: bánh nướng xốp hạt chuối, bánh nướng xốp hạt chuối không chứa gluten, bánh nướng xốp hạt chuối Paleo
