Công thức thịt bò cam giòn – Dr. Axe

Một trong những thủ thuật nhà bếp yêu thích của tôi là làm đồ ăn giả mang đi, chẳng hạn như Súp gà dừa kiểu Thái hoặc Gà chua ngọt. Bây giờ có một món ngon khác để thử: công thức Thịt bò cam giòn này.

Đầu tiên, nó không chứa gluten, hoàn hảo cho những người nhạy cảm với gluten. Chỉ mất 30 phút chuẩn bị dễ dàng, đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho buổi tối trong tuần — việc này sẵn sàng trong thời gian ngắn hơn so với việc giao hàng. Thêm vào đó, tôi đã đề cập đến nó có vị rất tuyệt phải không?!

Với vỏ cam tươi, dầu dừa và cả đầu bông cải xanh, món thịt bò cam giòn này sẽ khiến bạn thích mê.

Chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách trộn đường dừa, giấm rượu gạo, muối và dừa aminos vào một cái bát. Nếu bạn chưa bao giờ nấu ăn với axit amin trước đây thì đó là một loại gia vị lỏng tương tự như nước tương – không có đậu nành. Đó là một thành phần tuyệt vời để giới thiệu cho cách nấu ăn châu Á của bạn.

Bây giờ hãy đặt cái bát này sang một bên.

Đã đến lúc thưởng thức món thịt bò giòn đó! Đun nóng dầu dừa trong nồi sâu hoặc chảo. Trộn các dải thịt bò trong bột củ dong tăng cường miễn dịch, đảm bảo chúng được phủ đầy đủ rồi cho vào chảo. Bột củ dong sẽ giúp miếng thịt bò có lớp phủ giòn mà không cần sử dụng bột mì.

Sau khi thịt bò đã chín, lấy thịt ra khỏi chảo và đặt lên đĩa. Xả hết dầu ra khỏi chảo trừ 1 thìa dầu. Cho vỏ cam, gừng và tỏi vào nồi rồi đun trong 2-3 phút.

Tiếp theo, cho hỗn hợp dừa aminos đó vào nồi và đun sôi. Nước sốt đó sẽ phủ lên miếng thịt bò màu cam giòn của chúng ta. Ừm!

Khi hỗn hợp đã đặc lại, cho thịt bò vào nồi cùng với bông cải xanh đã hấp và trộn mọi thứ lên, đảm bảo thịt bò màu cam giòn đẹp mắt và sốt.

Đó là tất cả những gì có trong món ăn này! Dễ dàng thế sao? Bạn có thể ăn nguyên món này hoặc ăn kèm với cơm súp lơ hoặc gạo lứt để ngấm hết nước sốt. Tuy nhiên, bạn phục vụ nó, tôi biết gia đình bạn sẽ thích nó.

In