Dầu cá
Lợi ích Collagen Bovine cho da, giấc ngủ & sửa chữa cơ bắp
Collagen là loại protein dồi dào nhất trong cơ thể chúng ta, và đó là vì nó rất quan trọng đối với nhiều khía cạnh của sức khỏe. Thật không may, có nhiều thứ có thể làm giảm mức collagen của chúng ta. Trước hết, chúng ta tự nhiên bắt đầu mất collagen khi có tuổi, nhưng chúng ta cũng có thể mất collagen do thay đổi nội tiết tố, thuốc, rượu, thực phẩm chế biến, đường trắng, dầu hydro hóa, làm việc quá sức, phóng xạ, nước fluoride, thừa nắng, thiếu hụt dinh dưỡng , mất nước, căng thẳng và chấn thương. Đây là lý do tại sao nó rất quan trọng để bổ sung với các nguồn collagen bên ngoài, như collagen bò.
Trong khi nguồn collagen trong thực phẩm tồn tại, có thể khó tiêu thụ các bộ phận của động vật nơi tập trung collagen. Một cách để có được collagen bò từ các nguồn thực phẩm là làm nước dùng xương tự chế. Các lợi ích của nước dùng xương thực sự tuyệt vời vì vậy đây là một lựa chọn tuyệt vời. Một lựa chọn thông minh và tiện lợi khác là sử dụng bổ sung collagen.
Vì nó cung cấp một cú đấm collagen dày đặc cho các tế bào của bạn, bổ sung collagen bò là một trong những cách có lợi và đơn giản nhất để tăng lượng collagen của bạn. Khi bạn sử dụng chất lượng cao, Collagen thủy phân bổ sung, sự phân hủy protein đã ở một nửa ở đó, có thể nói, bởi vì các chuỗi peptide và axit amin nhỏ có thể sử dụng đã sẵn sàng để đi – cơ thể bạn chỉ cần đặt chúng để làm việc cho bạn.
Vậy chính xác điều đó có nghĩa là gì, collagen bò là gì và tại sao bạn nên đảm bảo thêm nó vào chế độ chăm sóc sức khỏe của mình? Hãy cùng tìm hiểu.
Collagen bò là gì?
Collagen bò còn được gọi là sụn bò hoặc collagen thịt bò. gelatin là một dạng collagen của thịt bò thủy phân, có nghĩa là nó về cơ bản là một phần của collagen bị phá vỡ. Collagen bò đến từ đâu? Nó có một loại protein tự nhiên được tìm thấy trong sụn, xương và da bò. Loại collagen này rất giống với những gì chúng ta có trong cơ thể và cung cấp một liều collagen loại I và III lành mạnh.
Collagen loại I và collagen loại III là các thành phần chính của da, tóc, móng, cơ, gân, dây chằng, xương, nướu, răng, mắt và mạch máu. Cùng với nhau, collagen loại I và III chiếm hơn 90 phần trăm collagen trong cơ thể chúng ta.
Collagen bò rất giàu axit amin glyxin, cần thiết để xây dựng các chuỗi DNA và RNA khỏe mạnh. Đây là những khối xây dựng di truyền thiết yếu cho các tế bào cơ thể hoạt động đúng. Glycine cũng là một trong ba axit amin tạo thành creatine. Creatine được biết đến để hỗ trợ, thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp khỏe mạnh và hỗ trợ sản xuất năng lượng trong quá trình tập luyện.
Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, collagen bò cũng cung cấp proline axit amin. Proline đóng một vai trò quan trọng trong cơ thể Khả năng sản xuất collagen của chính nó.
Collagen thịt bò thủy phân được sản xuất như một thực phẩm bổ sung sau khi các nhà khoa học học cách phá vỡ chuỗi xoắn ba chuỗi dài thành các đoạn ngắn hơn và sau đó tách ba xoắn ốc ra khỏi nhau. Các peptide cá nhân ngắn tạo thành collagen thủy phân. (1)
6 lợi ích sức khỏe của Bovine Collagen
1. Điều trị viêm xương khớp
Nghiên cứu tiếp tục về giá trị collagen, trong điều trị các bệnh về xương và khớp như viêm khớp, nhưng ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy collagen hydrolyzate có thể giúp bệnh nhân bị viêm xương khớp (viêm khớp). Khi bạn bị viêm khớp, nó làm cho sụn khớp bị cứng và mất tính linh hoạt. Sự suy giảm sức khỏe khớp này làm cho một người mắc bệnh thậm chí dễ bị tổn thương khớp hơn.
Theo thời gian, điều này bệnh thoái hóa khớp có thể khiến sụn bị mòn, dẫn đến đau và cuối cùng xương có thể cọ sát vào nhau.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thủy phân collagen là an toàn và giúp cải thiện một số biện pháp giảm đau và chức năng ở nam giới và phụ nữ bị viêm khớp hoặc các tình trạng viêm khớp khác. (2) Vì sụn được tạo thành từ collagen, nên việc bổ sung khối xây dựng này có thể giúp tăng cường sức mạnh và khung của sụn.
Collagen hydrolyzate (cũng giống như collagen thủy phân) được quan tâm như là một điều trị y tế tiềm năng cho bệnh loãng xương là tốt. Một số nhà nghiên cứu tin rằng mức độ an toàn cao của nó làm cho nó trở thành một điều trị lâu dài tuyệt vời cho viêm xương khớp và loãng xương, cả hai đều là rối loạn mãn tính. (3) Vì vậy, bạn bị một trong hai điều kiện, bạn nên bao gồm collagen bò như là một phần của chế độ ăn uống viêm khớp và / hoặc điều trị chế độ ăn kiêng loãng xương kế hoạch.
2. Cải thiện sức khỏe ruột
Collagen chứa các axit amin quan trọng, đã được chứng minh là có lợi cho toàn bộ hệ thống tiêu hóa của bạn. Điều đó bao gồm dạ dày cũng như ruột. Các nghiên cứu cho thấy một trong những axit amin này, glycine, thực sự cải thiện tiêu hóa bằng cách tăng axit dạ dày hoặc dạ dày. Axit này là một chất lỏng tiêu hóa thiết yếu được sản xuất trong dạ dày. (4)
Thông qua việc sử dụng collagen để tăng axit dạ dày thấp cấp độ, bạn có thể tiêu hóa thức ăn tốt hơn, điều này có thể ngăn ngừa và giúp đỡ ợ nóng và GERD (bệnh trào ngược dạ dày thực quản). Nó cũng có thể giúp hội chứng rò rỉ ruột và bệnh viêm ruột, cũng có xu hướng liên quan đến axit dạ dày thấp.
Glycine cũng hữu ích trong việc giải độc, rất tốt cho sức khỏe tiêu hóa cũng như sức khỏe tổng thể của bạn. Glycine thực sự là một trong những axit amin tiền thân glutathione, một chất chống oxy hóa và giải độc chính trong cơ thể. (5)
3. Xây dựng cơ bắp và sửa chữa mô
Collagen thịt bò là một loại protein cấu trúc được tìm thấy ở bò, do đó, nó vốn là một nguồn protein siêu cao. Cụ thể hơn, collagen thịt bò chứa collagen loại I và III, đây là loại collagen tốt nhất để tiêu thụ khi tập luyện và phục hồi cơ bắp. Collagen type I và III đặc biệt hỗ trợ gân và dây chằng mà bạn sử dụng mỗi khi tập thể dục. (6a) Bằng cách tiêu thụ collagen trước và sau tập luyện, bạn có thể giúp cơ thể phục hồi tốt hơn và nhanh hơn từ các hoạt động thể chất của tất cả các loại.
Bovine pericardium cũng được sử dụng rộng rãi trong các ứng dụng y tế, bao gồm van tim giả sinh học, đóng màng cứng, màng xương và nha khoa, và phẫu thuật cắt bỏ. Bởi vì nó chủ yếu là collagen, màng ngoài tim vừa mạnh mẽ vừa đàn hồi. (6b)
Trong thực tế, ma trận collagen bò đông khô thậm chí đã được sử dụng trong chữa lành vết thương sau phẫu thuật. Trong một nghiên cứu thí điểm, ma trận collagen bò loại I đã cung cấp một sự thay thế an toàn, sẵn có cho các phương pháp chữa bệnh có ý định thứ hai truyền thống.6c) Sử dụng collagen porcine (từ một con lợn), trong khi đó, không có vẻ an toàn, theo nghiên cứu. (6ngày)
4. Thúc đẩy giấc ngủ sâu hơn
Axit amin dồi dào nhất trong collagen là glycine, một chất miễn dịch hỗ trợ phản ứng viêm lành mạnh và cũng thúc đẩy giấc ngủ sâu hơn, phục hồi hơn. Các nghiên cứu trên người và động vật đã chỉ ra rằng glycine ảnh hưởng đến các chất dẫn truyền thần kinh theo cách thúc đẩy giấc ngủ chất lượng tốt hơn, tạo ra collagen của bò hỗ trợ giấc ngủ tự nhiên.
Ở động vật, phát hiện cho thấy rằng uống glycine làm tăng ngoại bào serotonin phát hành ở vỏ não trước trán. Kết quả của ba thử nghiệm trên người chứng minh rằng glycine cải thiện chất lượng giấc ngủ theo cách chủ quan và khách quan mà không có tác dụng phụ nghiêm trọng. (7)
5. Cải thiện chất lượng da
Khi được sử dụng trong nội bộ, collagen thực sự có thể cải thiện sức khỏe tổng thể của làn da của bạn, tạo nên sự tuyệt vời chăm sóc da tự nhiên sản phẩm. Nó giúp hình thành elastin và các hợp chất khác trong da chịu trách nhiệm duy trì tông màu, kết cấu và vẻ ngoài trẻ trung của làn da. Collagen được công nhận với việc giúp làm giảm các dấu hiệu nếp nhăn rõ rệt, giảm bọng mắt và chống lại các dấu hiệu lão hóa khác.
Nhiều người báo cáo giảm cellulite khi tiêu thụ thực phẩm và chất bổ sung có chứa collagen, vì cellulite hình thành do thiếu mô liên kết, cho phép da mất đi sự săn chắc.
Một nghiên cứu mù đôi, kiểm soát giả dược điều tra các đặc tính chống lão hóa của collagen được thực hiện bởi Khoa Da liễu của Đại học Kiel cho thấy rằng 2,5 2,55 gram collagen hydrolyzate được sử dụng ở phụ nữ ở độ tuổi 35 3555 một lần trong 8 tuần hỗ trợ độ đàn hồi của da , độ ẩm của da, mất nước transepidermal (khô) và thô ráp da. Chỉ sau bốn tuần, những người sử dụng collagen đã cho thấy sự cải thiện đáng kể về mặt thống kê so với những người sử dụng giả dược liên quan đến độ ẩm của da và sự bốc hơi của da, cộng với sự giảm đáng kể các dấu hiệu lão hóa nhanh. (số 8)
6. Hoạt động như một điều trị tại chỗ
Collagen bò cũng được sử dụng điển hình để giúp giải quyết một số vấn đề phổ biến. Đối với ngứa gần hậu môn (ngứa hậu môn), một loại kem với 5% collagen bò được bôi hai lần trở lên mỗi ngày có thể giúp giảm đau. Collagen thịt bò cũng có thể giúp giảm triệu chứng bệnh trĩ khi áp dụng bên ngoài vào trực tràng.
Một loại kem mặt bao gồm collagen bò cũng có thể giúp cải thiện mụn trứng cá. Thoa kem hai lần một ngày để làm sạch da. Nướu của bạn có bị đau sau khi nhổ răng không? Nghe có vẻ lạ, nhưng mọi người đã tìm thấy sự giải thoát từ collagen thịt bò. Đơn giản chỉ cần kết hợp một collagen collagen bò với nước muối để tạo thành một hỗn hợp sệt và đóng gói vào ổ cắm khô sau khi nhổ răng. (9)
Tiêu hóa Collagen bò
Khi bạn hấp thụ collagen thông qua thực phẩm và chất bổ sung, cơ thể bạn phải có khả năng phá vỡ và sử dụng đúng cách loại protein phức tạp này. Hệ thống tiêu hóa phải đi vào hoạt động phá vỡ collagen thành các dạng peptide và axit amin đơn giản hơn, có thể sử dụng hơn. Sau đó, các phân tử nhỏ hơn được hấp thụ trong ruột non vào máu. Cuối cùng, các phân tử này đi đến tất cả nhiều nơi mà họ cần và được ghép lại thành collagen.
Nghe có vẻ khá quá trình, phải không? Ngoài ra, việc tiêu hóa collagen trong chế độ ăn uống thường có thể không đầy đủ và dẫn đến chuỗi peptide rất lớn, không được cơ thể sử dụng tốt.
Chà, có một cách để làm cho nó dễ dàng hơn, và đó là để đảm bảo rằng bạn mua một chất bổ sung collagen đã được thủy phân. Điều này có nghĩa là collagen đã được chia thành các dạng dễ tiêu hóa và dễ sử dụng hơn.
Dinh dưỡng Collagen bò
Đây là một ví dụ về hàm lượng dinh dưỡng có trong hai muỗng (20 gram) của một chất bổ sung collagen bò ăn cỏ chất lượng cao: (10)
- 72 calo
- Protein 18 gram
- 108 miligam natri
Axit amin:
- 1.462 miligam alanine
- 1,517 miligam arginine
- 1.192 miligam axit aspartic
- 2.239 miligam axit glutamic
- 3.719 miligam glycine
- 144 miligam histidine *
- 217 miligam hydroxylysine
- 2.058 miligam hydroxyproline
- 271 miligam isoleucine
- 524 miligam leucine *
- 614 miligam lysine *
- 108 miligam methionine *
- 379 miligam phenylalanine *
- 2.076 miligam proline
- 614 miligam serine
- 342 miligam threonine *
- 90 miligam tyrosine
- 433 miligam valine *
* Axit amin thiết yếu
Lịch sử Collagen bò và sự thật thú vị
- Từ tiếng Hy Lạp kólla, có nghĩa là keo, collagen là loại protein phong phú nhất được tìm thấy trong cơ thể con người.
- Collagen bò hoặc bò được lấy từ bò.
- Tổ tiên của chúng ta sử dụng dinh dưỡng toàn động vật, tự nhiên cung cấp một lượng collagen dồi dào.
- Nước dùng xương giàu collagen – thịt bò, thịt gà, cá, thịt cừu và nhiều hơn nữa – là những yếu tố chính trong chế độ ăn uống truyền thống của mọi nền văn hóa và là nền tảng của tất cả các món ăn ngon.
- Collagen bò có hàm lượng axit amin rất cao.
- Collagen bò thủy phân được chia thành các phân tử nhỏ hơn để tiêu hóa tốt hơn, hấp thụ và sử dụng các chất dinh dưỡng.
Cách sử dụng Bovine Collagen + Bí quyết
Bổ sung collagen bò có ba dạng khác nhau:
- Thực phẩm thực sự như nước dùng xương
- gelatin
- Bổ sung collagen thủy phân
Tất cả các dạng collagen đều tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng tỷ lệ hấp thụ collagen thủy phân được cho là trên 90% so với chỉ 27% hoặc ít hơn trong thực phẩm. (11)
Nếu bạn đang tìm cách lấy collagen từ các nguồn thực phẩm chính, thì bạn chắc chắn muốn bắt đầu tiêu thụ nước dùng xương. Kiểm tra công thức của tôi để làm cho tự làm Nước dùng xương bò. Vì chất lỏng này rất ngon và bổ dưỡng, chất collagen tự nhiên trong xương bò thấm vào nước dùng. Khi bạn thực sự thiếu thời gian, hãy luôn đảm bảo mua nước dùng xương chất lượng cao mà lý tưởng hữu cơ và được làm từ thịt bò ăn cỏ xương.
Tôi đặc biệt khuyên bạn nên bổ sung collagen thủy phân bò ở dạng bột. Bột collagen này có màu từ vàng nhạt đến trắng nhạt. Thật dễ dàng để thêm collagen vào sinh tố và đồ uống khác, cũng như súp, món hầm và đồ nướng. So với gelatin, có chuỗi axit amin dài, collagen thủy phân có chuỗi axit amin ngắn dễ tiêu hóa hơn. Trong trường hợp bạn có thể bị nhầm lẫn, gelatin là dạng collagen được nấu chín trong các loại thực phẩm bạn ăn (nghĩ rằng jello yêu thích thời thơ ấu).
Hãy tìm một chất bổ sung có chứa peptide collagen bò thủy phân. Đây là dạng collagen dễ tiêu hóa và dễ hấp thu nhất.
Dưới đây là một số cách dễ nhất để sử dụng bột collagen bò:
- Bao gồm hai muỗng trong bữa sáng lỏng của bạn, như thế này Sinh tố xanh Collagen-Berry.
- Thêm vào các món nướng, bánh nướng xốp, thanh hoặc bánh kếp để tăng lượng protein.
- Thay thế bột protein không lành mạnh bằng bột collagen.
- Dùng collagen trước và sau tập luyện để sửa chữa mô và hiệu suất.
Thực hiện theo các hướng dẫn về liều lượng trên sản phẩm cụ thể bạn sử dụng hoặc tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe nếu bạn không chắc chắn về liều lượng thích hợp. Luôn bảo quản các sản phẩm collagen ở nơi khô ráo, thoáng mát.
Thịt bò Collagen Tác dụng phụ tiềm năng và thận trọng
Collagen bò thủy phân được sử dụng rộng rãi trong bổ sung dinh dưỡng. FDA coi nó như thường được công nhận là an toàn. Nó cũng là một phụ gia thực phẩm an toàn được chấp nhận rộng rãi và được coi là một phụ gia thực phẩm an toàn ở nhiều nước. (12)
Sụn bò được coi là an toàn khi dùng với lượng thích hợp bằng miệng hoặc bôi lên da. Nói chung, nó không có xu hướng gây ra bất kỳ tác dụng phụ đáng kể. Tác dụng phụ nhỏ, tuy nhiên, có thể bao gồm khó chịu tiêu hóa hoặc phát ban. Nếu bạn có phản ứng với việc bôi collagen tại chỗ, hãy ngừng sử dụng.
Collagen thủy phân chưa được tìm thấy có bất kỳ tương tác thuốc hoặc thực phẩm quan trọng nào, nhưng hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi dùng collagen nếu bạn hiện đang sử dụng bất kỳ loại thuốc nào khác.
Khi nói đến collagen bò, một số người lo ngại về bệnh bò điên, đây là căn bệnh hiếm gặp mà bạn có thể mắc phải khi ăn thịt bò bị nhiễm bệnh. Bệnh bò điên dường như không lây truyền qua các sản phẩm sụn như bổ sung collagen, nhưng nó có lẽ là một ý tưởng tốt để tránh xa các sản phẩm động vật từ các quốc gia nơi phát hiện bệnh bò điên. (13)
Nếu bạn mang thai hoặc cho con bú, không nên bổ sung collagen.
Suy nghĩ cuối cùng về Bovine Collagen
- Collagen là protein dồi dào nhất trong cơ thể chúng ta, nhưng chúng ta tự nhiên bắt đầu mất collagen khi chúng ta già đi. Chúng ta cũng có thể mất collagen do thay đổi nội tiết tố, thuốc, rượu, thực phẩm chế biến, đường trắng, dầu hydro hóa, làm việc quá sức, bức xạ, nước fluoride, ánh nắng mặt trời dư thừa, thiếu hụt dinh dưỡng, mất nước, căng thẳng và chấn thương.
- Collagen Bovine là một loại protein tự nhiên có trong sụn, xương và da bò cung cấp collagen loại I và III, thành phần chính của da, tóc, móng, cơ, gân, dây chằng, xương, nướu, răng, mắt và máu tàu thuyền.
- Nó được chứng minh là điều trị viêm xương khớp, cải thiện sức khỏe đường ruột, xây dựng cơ bắp, sửa chữa mô, thúc đẩy giấc ngủ sâu hơn, cải thiện chất lượng da và hoạt động như một phương pháp điều trị tại chỗ.
- Tất cả các dạng collagen đều tốt cho sức khỏe của bạn, nhưng tỷ lệ hấp thụ collagen thủy phân được cho là trên 90% so với chỉ 27% hoặc ít hơn trong thực phẩm.
Đọc tiếp: Collagen cá: Protein chống lão hóa có sinh khả dụng tốt nhất
