27 món ăn nhẹ ít carb giúp bạn no hàng giờ

Khi bạn đang cân nhắc thực hiện chế độ ăn kiêng ít carb hoặc đơn giản là giảm lượng carbohydrate, các bữa ăn đầy đủ sẽ dễ dàng hơn một chút để lên kế hoạch – ăn toàn bộ thịt và rau luôn là một lựa chọn tốt! Nhưng thật tuyệt khi thưởng thức thứ gì đó nhẹ hơn một chút so với bít tết hoặc bữa ăn đầy đủ gà keto khi đến giờ ăn nhẹ. Thật không may, những món ăn nhẹ truyền thống mà bạn hướng tới thường không thuộc danh mục đồ ăn nhẹ ít carb.

May mắn thay, những món ăn nhẹ lành mạnh này đều có sẵn. Đồ ăn nhẹ ít carb yêu cầu bạn phải nói lời tạm biệt với bánh quy xoắn và bánh mì que, nhưng đổi lại bạn sẽ phải nói xin chào với những món nhai ngon như súp lơ hummus, granola ít carb, các loại hạt ít carb và bơ nhồi.

Các công thức món ăn nhẹ dưới đây có hương vị tuyệt vời, dễ chế biến và tốt cho bạn. Vì vậy, cho dù bạn đang cố gắng hạn chế lượng carb đến mức tối đa hay chỉ giúp cơ thể phục hồi, hãy thử những món ăn nhẹ ít carb này.

Đồ ăn nhẹ ít carb tốt nhất

1. Kim chi

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ không chỉ ít carbs mà còn chứa nhiều men vi sinh thì kim chi là dành cho bạn. Món ăn nhẹ ít carb này được lên men, có nghĩa là nó tốt cho đường ruột của bạn, chưa kể nhiều chất xơ và ít calo.

Nổi bật nhất tất nhiên là bắp cải lên men, được kết hợp với muối biển, tỏi, gừng, đường dừa, ớt đỏ, củ cải và hành lá.

2. Bom béo Keto với quế và bơ hạnh nhân

Nếu bạn đang muốn tăng chất béo lành mạnh, những quả bom chất béo low-carb này có thể giúp ích. Được làm bằng bơ hạnh nhân, chiết xuất vani, quế và bơ, chúng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang theo chế độ ăn ketogenic.

3. Hạt bí ngô nướng cay

Hạt bí ngô nghe có vẻ không phải là một món ăn nhẹ thỏa mãn, nhưng khi bạn thêm gia vị vào, bạn sẽ khó bỏ chúng xuống. Công thức này thêm muối biển, dầu bơ, bột ớt, ớt bột, ớt cayenne và thì là vào hạt để tạo thành một món bổ sung hấp dẫn cho danh mục đồ ăn nhẹ ít carb của bạn.

4. Món gà nhúng trâu

Chắc chắn, cánh gà trâu rất ngon, nhưng nếu bạn có thể thưởng thức hương vị gà trâu kết hợp với rau củ giòn trong từng miếng ăn thì sao? Nói xin chào với món nhúng dễ dàng này. Sử dụng thịt gà đã nấu chín còn sót lại để làm món ăn nhẹ hoặc món ăn phụ nhanh chóng này, đồng thời để món ăn này trở thành món ăn nhẹ ít carb, hãy nhúng các loại rau như cần tây, củ cải hoặc bông cải xanh thay vì khoai tây chiên.

Một bữa ăn nhẹ low-carb xứng đáng với thể thao chỉ trong 35 phút? Vâng, làm ơn.

5. Guacamole dễ dàng

Nếu bạn định chọn một thành phần ít carb để làm món ăn nhẹ ít carb của mình, thì bạn không thể sai lầm với quả bơ. Nhập công thức guacamole lành mạnh, dễ dàng này đã sẵn sàng chỉ trong 10 phút.

Món ăn nhẹ nhúng thân thiện với người ăn chay này không sử dụng gì ngoài thực phẩm tươi sống: bơ, chanh, tỏi, muối biển, ớt jalapeno, cà chua, hành tím và ngò. Đó là nó!

6. Bánh mì Keto

Là một loại bánh mì thay thế với số lượng nguyên liệu hạn chế, bạn sẽ không thể tin được loại bánh mì không hạt này lại ngon đến thế nào. Nhúng nó vào công thức món hummus yêu thích hoặc phủ bơ hạt ưa thích của bạn để có một bữa ăn nhẹ no nê mà không khiến bạn cảm thấy đầy hơi.

7. Khoai tây chiên Keto Tortilla

Bạn đang tìm kiếm một cách mới để tạo ra những món khoai tây chiên tốt cho sức khỏe? Vậy thì bạn phải thử món bánh tortilla keto này.

Được làm từ bột hạnh nhân và phô mai dê, cùng với một chút vôi, đây là những món ăn thân thiện với keto và có thể chấm với guac, hummus hoặc bất kỳ món nhúng ít carb, tốt cho sức khỏe nào khác. Kết quả là một khay đầy đồ ăn nhẹ ít carb thực sự tốt cho bạn!

8. Dầu ô liu

Một phần chính của chế độ ăn Địa Trung Hải – luôn nằm trong số những chế độ ăn kiêng lành mạnh nhất trên thế giới – tapenade ô liu là cách hoàn hảo để nhận được tất cả những lợi ích của ô liu cũng như các loại rau và thảo mộc tươi khác. Nó có thể được phục vụ trên bánh mì keto, khoai tây chiên hoặc bánh quy giòn, hoặc nó có thể được kết hợp với các món gà hoặc cá chẳng hạn.

Điều tuyệt vời nhất là chỉ mất 10 phút để chuẩn bị!

9. Bánh mì bí ngô không chứa gluten

Món bánh mì bí ngô này sẽ làm thỏa mãn cơn thèm ngọt của bạn một cách hoàn toàn tự nhiên nhờ xi-rô cây thích đóng vai trò làm ngọt. Nó chứa đầy hương vị bí ngô và các thành phần kết hợp tốt với nó, như quế, đồng thời thay thế bột mì nhiều carb bằng bột dừa và hạnh nhân. Phục vụ món bánh mì bí ngô này với một ít bơ ăn cỏ.

10. Hummus dễ dàng

Thêm một chút hứng thú cho các món rau trong cuộc sống của bạn với công thức món hummus siêu đơn giản này. Chỉ với một số ít nguyên liệu và chỉ một bước chuẩn bị, món ăn nhẹ low-carb này rất dễ làm và có thể vận chuyển trong một hộp nhỏ mà không gặp vấn đề gì. Hãy cho món hummus này và vài que cần tây vào gói đồ ăn nhẹ của bạn để phòng khi bạn đói giữa ngày!

11. Súp lơ trâu

Bạn có thể tự làm phiên bản ăn nhẹ ít carb của cánh trâu bằng cách tránh tẩm bột nhờ công thức súp lơ này. Chỉ với sáu nguyên liệu được nướng thay vì chiên, bạn sẽ không thể tin được phiên bản này lại ngon đến thế nào.

12. Sốt phô mai ớt

Món nhúng phô mai ớt nghe có vẻ không ngon đối với bạn và khi bạn mua ở cửa hàng thì có thể là không ngon. Tuy nhiên, phiên bản tự làm này chỉ sử dụng những nguyên liệu tốt cho sức khỏe và tạo nên món ăn nhẹ hoàn hảo trong ngày thi đấu.

Món này kết hợp ớt trâu tự làm với phô mai dê để tạo thành món nhúng thơm ngon, ít carb.

13. Kebab trái cây

Rắc rối khi cho bọn trẻ ăn trái cây của chúng? Tôi thích món ăn nhẹ ít carb trái cây này. Sự kết hợp của các loại trái cây ít carb yêu thích của bạn cùng với phô mai cheddar thô cắt khối sẽ khiến những thành viên nhỏ nhất trong gia đình phải cầu xin thêm.

14. Chùm dừa sô cô la đen

Khi bạn cần một bữa ăn nhẹ ít carb để nhấm nháp khi đang di chuyển, hãy đóng gói những món ăn này. Được làm ngọt bằng sô cô la đen, chiết xuất vani, dừa và cacao, chúng là một lựa chọn ngon tuyệt.

15. Bánh Brownie Paleo

Đây là một số loại bánh hạnh nhân có nhiều sô cô la nhất mà bạn sẽ ăn và thậm chí chúng có thể là loại bánh hạnh nhân có hàm lượng carb thấp nhất mà bạn sẽ ăn! Hoàn toàn phù hợp làm món ăn nhẹ, những chiếc bánh hạnh nhân này gần như là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, sử dụng dầu dừa, trứng, đường phong, muối biển, tinh bột dong riềng, bột cacao, vani và sô cô la đen.

16. Khoai tây chiên cải xoăn

Cải xoăn có nhiều lợi ích cho sức khỏe hơn hầu hết các loại rau củ, nhưng nó không chỉ dùng để làm món salad nữa. Lá xanh chứa nhiều vitamin sẽ biến thành khoai tây chiên giòn, mặn với công thức Paleo đầy hương vị này.

Nếu bạn đang theo dõi mức natri của mình, bạn có thể chỉ cần bỏ qua muối biển. Chúng vẫn sẽ ngon.

17. Thanh phô mai chanh

Được rồi, những thanh bánh phô mai chanh này có thể là món tráng miệng hơn là đồ ăn nhẹ một chút, nhưng nếu bạn đã từng phải chịu đựng cảm giác uể oải vào giữa buổi chiều, bạn biết rằng đôi khi đó chỉ là điều bình thường. Bánh pho mát này là thứ bạn có thể ăn mà không cảm thấy tội lỗi.

18. Trứng quỷ bơ

Sẵn sàng trong vòng chưa đầy 30 phút, những quả trứng luộc này thay thế sốt mayo truyền thống bằng bơ để tạo thành một siêu thực phẩm theo công thức cổ điển. Không chỉ vậy, những món ăn nhẹ ít carb này còn thân thiện với người ăn chay, không chứa sữa và hoàn hảo cho bất kỳ ai theo chế độ ăn keto.

19. Phô mai dê & Atisô nhúng

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn nhẹ ít carb chứa nhiều nguyên liệu tốt cho sức khỏe nhưng cũng có sẵn ngay lập tức thì món nhúng này là dành cho bạn. Dù bạn có tin hay không, chỉ mất năm phút để làm món này mặc dù bao gồm nhiều thành phần tăng cường sức khỏe, bao gồm tim atisô, phô mai dê, dầu ô liu, nước chanh, đinh hương, rau mùi tây, hẹ, húng quế, v.v.

20. Pate gan gà

Pate gan gà là một trong những món ăn nhẹ giàu protein tốt cho sức khỏe nhất và mặc dù phải mất một thời gian để làm nhưng bạn có thể sử dụng cả tuần sau khi đã sẵn sàng. Điều tuyệt vời nhất là nó chứa ít carbs và giàu chất dinh dưỡng nhờ gan gà, tỏi, hẹ tây, hương thảo, húng tây và bơ.

21. Quả dừa hồ đào

Thưởng thức những miếng dừa ngọt ngào, những quả hồ đào giòn và những hạt gai dầu tăng cường trao đổi chất với những quả bóng không nướng này. Hãy nhờ các bạn nhỏ giúp thực hiện công thức low-carb thân thiện với trẻ em này.

22. Thuyền pizza bí ngòi

Thêm một phần rau vào món pizza bí xanh này. Thay vào đó, bằng cách thay thế lớp vỏ bột mà thay vào đó là những lát bí xanh, bạn có thể rưới nước sốt và pho mát theo ý thích của mình theo cách chia thành từng phần hoàn hảo. Đây là một trong những ý tưởng ăn nhẹ keto low-carb yêu thích của tôi, rất phù hợp để ăn vặt sau giờ học!

23. Khoai tây chiên bí ngòi

Hãy quên việc mua muối và giấm ở cửa hàng mà thay vào đó hãy tự làm những món này. Họ chỉ cần năm thành phần để – đơn giản thế sao? – và chứa ít calo và carbs.

Nếu có thể, hãy sử dụng đàn mandolin để có được những lát bí xanh siêu mỏng. Điều đó sẽ giúp chúng giòn giống như khoai tây chiên yêu thích của bạn.

24. Hạt rang chanh muối

Khi bạn cần thêm gia vị cho món ăn nhẹ của mình nhưng vẫn giữ lượng carb thấp, hãy thử những loại hạt rang chanh này. Xi-rô phong tạo thêm một chút vị ngọt và bạn sẽ không thể cưỡng lại được nước cốt chanh tươi. Làm một mẻ lớn và có sẵn tại nơi làm việc cũng như trong bếp.

25. Nấm nhồi

Mặc dù đây có thể là một món khai vị hơn là một món ăn nhẹ di động, nhưng thật tuyệt khi bạn có sẵn khi cần cho đám đông ăn, ngay cả khi đó là loại sau giờ học! Nấm được nhồi với thịt xông khói gà tây, tỏi, súp lơ và phô mai bào để tạo ra kết cấu và hương vị siêu kem sẽ khiến bạn mê mẩn.

26. Pudding hạt Chia

Bánh pudding Chia là món ăn nhẹ, bữa sáng hoặc bữa trưa ngon miệng! Công thức này có tổng cộng 12 gam carbs, 30 gam chất béo và 6 gam protein, khiến nó trở thành một lựa chọn thuần chay tuyệt vời với lượng carb thấp hơn.

27. Công thức Jalapeño Poppers

Những chiếc bánh jalapeño bọc thịt xông khói gà tây này là một món ăn nhẹ keto ít carb và cũng có thể trở thành món khai vị làm hài lòng đám đông. Thay đổi nó một chút bằng cách làm một số món với thịt xông khói và những món khác mà không cần thêm sự đa dạng vào món ăn nhẹ ít carb của bạn.