Nước thẩm thấu ngược có tốt cho bạn không?

Đã kiểm tra thực tế

Qua Kissairis Munoz

Ngày 1 tháng 11 năm 2023

Khó có được nước uống sạch. Ở những nơi như California, nước đôi khi khan hiếm do hạn hán. Ở các quốc gia khác, thiếu cơ sở hạ tầng để cung cấp nước uống được và ngay cả tại nhà của chúng ta, độc tính của nước máy là mối lo ngại thực sự, vì các chất độc như chì và asen đã được tìm thấy chảy qua vòi.

Đó chỉ là một trong những lý do khiến những người ủng hộ nước thẩm thấu ngược tin rằng thẩm thấu ngược là cách đảm bảo nước uống an toàn.

Nước thẩm thấu ngược là gì?

Mặc dù thẩm thấu ngược nghe có vẻ giống như một lớp học sinh học mà bạn có thể đã bỏ lỡ nhưng trên thực tế, nó chỉ là một loại quy trình lọc. Trong thẩm thấu ngược, nước chưa được xử lý, như nước mặn, chảy qua màng bán thấm và bộ lọc carbon.

Kích thước của màng cho phép nước chảy qua bộ lọc nhưng để lại muối, hóa chất, khoáng chất và tạp chất. Kết quả là nước “tinh khiết” không có vi khuẩn và khoáng chất.

Bạn có thể uống nước thẩm thấu ngược?

Nước đã qua xử lý thẩm thấu ngược có thể uống được! Một số thành phố sử dụng thẩm thấu ngược khi có nhiều nước mặn nhưng không đủ nước ngọt.

Bạn có thể đã sử dụng thậm chí thẩm thấu ngược trong bộ lọc nước trong chuyến đi cắm trại để đảm bảo bạn có nước uống an toàn. Bạn cũng có thể lắp đặt hệ thống thẩm thấu ngược trong nhà hoặc lắp đặt bộ lọc thẩm thấu ngược tại nhà.

Thẩm thấu ngược có tốt cho bạn không?

Nước uống đã trải qua quá trình thẩm thấu ngược có những lợi ích. Nếu bạn sống ở khu vực có nhiều vấn đề và lo ngại về nước, đây có thể là cách tốt để bạn cảm thấy an toàn về nguồn nước mình đang uống. Nếu thuốc trừ sâu hoặc thuốc diệt cỏ là mối lo ngại trong cộng đồng của bạn, thì việc lọc nước thông qua hệ thống thẩm thấu ngược rất có ý nghĩa và đã được chứng minh là có hiệu quả trong nghiên cứu.

Nước thẩm thấu ngược cũng là một lựa chọn tuyệt vời khi bạn đi cắm trại hoặc đến thăm một nơi nghi ngờ có nguồn nước địa phương. Đây là một trong những hệ thống hiệu quả nhất để loại bỏ khoáng chất vi lượng trong nước của bạn.

Tuy nhiên, nước thẩm thấu ngược cũng có một số nhược điểm. Đối với người mới bắt đầu, hầu hết các hệ thống thẩm thấu ngược không có cách nào để phân biệt giữa thành phần “xấu” và thành phần tốt – vì vậy, trong khi các chất gây ô nhiễm có hại được loại bỏ, thì các khoáng chất vi lượng mà cơ thể chúng ta cần để hoạt động bình thường, như sắt và mangan cũng vậy.

Trong một thế giới lý tưởng, điều này thực sự không thành vấn đề, bởi vì chúng ta sẽ nhận được tất cả những thứ tốt đẹp mà chúng ta cần từ thực phẩm chúng ta ăn. Thật không may, đó không phải là trường hợp.

Ví dụ, gần 39% trẻ em gái và phụ nữ trong độ tuổi 12–21 bị thiếu sắt, có thể dẫn đến thiếu máu. Trong khi đó, sự thiếu hụt mangan có thể khiến toàn bộ cơ thể chúng ta suy sụp vì khoáng chất này rất quan trọng trong việc cân bằng hormone.

Ngoài ra, một nghiên cứu cắt ngang năm 2016 từ Tây Ấn Độ cho thấy việc sử dụng nước uống thẩm thấu ngược “có liên quan đến tình trạng thiếu hụt Vitamin B12”.

Nếu chúng ta không nhận đủ vitamin và khoáng chất từ ​​chế độ ăn uống của mình và sau đó chúng ta lại chiết xuất chúng từ nguồn cung cấp nước, điều đó có thể dẫn đến nguy cơ thiếu hụt vitamin và khoáng chất cao hơn.

Ngoài ra, nấu ăn bằng nước khử khoáng, như nước thẩm thấu ngược, thực sự làm giảm lượng vitamin và khoáng chất có trong thực phẩm nguyên chất. Ví dụ, khi sử dụng nước khử khoáng, như nước thẩm thấu ngược, bạn có thể mất tới 60% magiê hoặc 70% mangan trong thực phẩm.

Nước muốn liên kết với mọi thứ và nó sẽ lấy đi các khoáng chất ở những nơi có thể – chẳng hạn như trong thức ăn của bạn.

Trên thực tế, Tổ chức Y tế Thế giới đã công bố một báo cáo về mối lo ngại của họ đối với nước thẩm thấu ngược và thực tế là đã có nhiều sự chú ý về cách quy trình loại bỏ chất gây ô nhiễm mà không có sự kiểm tra kỹ lưỡng tương tự về những gì xảy ra khi mọi người uống loại nước khử khoáng này.

Trong nhà, hệ thống nước thẩm thấu ngược thực sự có thể gây lãng phí nước. Những hệ thống này không có nhiều áp lực như trong các hệ thống quy mô công nghiệp khổng lồ, vì vậy cần nhiều năng lượng hơn.

Liên quan: Xu hướng nước thô: Hydrat hóa lành mạnh hơn hay uống không an toàn?

Tôi có nên cài đặt hệ thống thẩm thấu ngược?

Đáng buồn thay, đây không phải là một câu trả lời dễ dàng! Đây thực sự là một quyết định mang tính cá nhân đối với bản thân, gia đình và nhu cầu của bạn.

Nếu nguồn cung cấp nước ở khu vực của bạn thực sự kém và bạn cảm thấy rằng hệ thống thẩm thấu ngược là một lựa chọn tốt hơn các hệ thống lọc khác, thì chắc chắn nó tốt hơn việc hấp thụ các thành phần như chì hoặc asen.

Tuy nhiên, nếu bạn chỉ tò mò về hệ thống nước thẩm thấu ngược, hãy thực hiện nghiên cứu của mình. Kiểm tra và xem những khoáng chất nào được loại bỏ trong quá trình này, vì mỗi hệ thống đều khác nhau.

Nếu bạn lo lắng về môi trường, bạn nên hỏi xem mỗi gallon nước được lọc tạo ra bao nhiêu nước thải.

Cuối cùng, giá cả cũng có thể là một yếu tố ảnh hưởng đến quyết định của bạn. Các bộ lọc bao gồm từ các thiết bị đơn giản trên mặt bàn và dưới bồn rửa cho đến các hệ thống dùng cho toàn hộ gia đình.

suy nghĩ cuối cùng

• Thẩm thấu ngược là một cách lọc nước.
• Không có cách nào thực sự để thẩm thấu ngược lọc ra các thành phần có hại và giữ lại những thành phần tốt.
• Thẩm thấu ngược có thể là một lựa chọn tốt nếu bạn sống ở nơi có nguồn nước siêu ô nhiễm hoặc là một giải pháp ngắn hạn, chẳng hạn như khi bạn đi cắm trại.
• Thật không may, việc loại bỏ tất cả các vitamin và khoáng chất khỏi nguồn nước có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn do dẫn đến thiếu hụt khoáng chất.
• Những hệ thống này cũng có thể lãng phí rất nhiều nước và năng lượng.
• Cuối cùng, quyết định đúng đắn là quyết định tốt nhất cho gia đình bạn. Chúc may mắn!