7 công dụng thần kỳ của Vỏ Hạt Mã Đề – Psyllium Husk

7 tác dụng thần kỳ của vỏ hạt mã đề Healthy Way

7 công dụng thần kỳ của Vỏ Hạt Mã Đề – Psyllium Husk Australian

Xã hội hiện đại ngày nay, khi mỗi chúng ta đều vội vã với nhịp sống hối hả, quay cuồng với công việc mỗi ngày, việc ăn uống đúng giờ bị chúng ta bỏ quên. Có lẽ cũng từ đó, rối loạn tiêu hóa trở thành “căn bệnh hiện đại” gắn liền với cuộc sống của mỗi người. Nếu bạn cũng gặp phải vấn đề này, hãy thử tìm hiểu và sử dụng Vỏ hạt mã đề Healthy Way (psyllium husk).

Vỏ hạt mã đề có hàm lượng chất xơ hòa tan rất cao, chiếm tỷ trọng lớn trong thành phần và đã được Cục quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) công nhận như một thực phẩm nên đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày giúp nhuận tràng, giảm cân và điều trị các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa như táo bón, trĩ, tiêu chảy, ung thư ruột kết. Bài viết này sẽ cung cấp đến bạn những thông tin hữu ích về vỏ hạt mã đề và 7 công dụng thần kỳ của vỏ hạt mã đề.

Cây mã đề là cây gì?

Cây mã đề có tên khoa học là Plantago asiatica L, Thuộc họ mã đề Plantaginaceae thường được gọi với tên quen thuộc hơn là Mã đề thảo, Xa tiền thảo, Xa tiền tử, Nhả én

Cây mã đề
Cây mã đề

Cây mã đề có thân cây ngắn (cao khoảng 10-15cm), lá mọc ở gốc, cuống dài, rộng xum xuê như hình hoa thị. Phiến lá có gân dọc sống lá, vân dạng trứng hoặc thìa. Mã đề thường mọc thành nhóm nhiều cây.

Cây mã đề thường sinh trưởng ở đâu?

Mã đề là loài cây có vòng đời dài, sinh trưởng lâu năm. Đây là loại cây mọc phổ biến ở nhiều nơi, từ đồng bằng đến vùng núi. Cây mã đề mọc ở rất nhiều nơi và dễ dàng sinh trưởng.

Thân lá hay củ hạt mã đề kết hợp với các vị thuốc khác đều cho tác dụng chữa bệnh khác nhau.

Đặc biệt là vỏ hạt mã đề sau khi được chiết xuất, chỉ cần dùng ăn hằng ngày cùng với được lọc thôi cũng cho tác dụng chữa bệnh rất lớn.

Chiết xuất vỏ hạt mã đề (Psyllium husk) có hàng lượng chất xơ cao gấp 14 lần so với các thực phẩm thông thường.

Vỏ hạt mã đề có chất dinh dưỡng nào

"<yoastmark

Chiết xuất hạt mã đề có hàm lượng chất xơ hòa tan rất cao, có nguồn gốc từ cây Plantago Ovata, một loại thảo mộc sinh trưởng dễ dàng và được trồng chủ yếu ở Ấn Độ.

Hạt mã đề là thành phần hoạt chất chính trong Metamucil, một thực phẩm bổ sung chất xơ thường được dùng để giảm táo bón.

Do khả năng hòa tan trong nước tuyệt vời, mã đề có thể hấp thụ nước và trở thành một hợp chất đặc, nhớt chống lại sự tiêu hóa trong ruột non.

RhamnoseArabinoseGalactoseGlucoseXyloseMannoseArabinoxylan
1.50 21.963.760.6456.720.40%> 60%

Nguồn: Psyllium (Plantago ovata) Husk: A Wonder Food for Good Health 

  • Rhamnose: Hoạt chất ngừa lão hóa từ thiên nhiên
  • Mannose: Loại đường có tác dụng đẩy lùi bệnh ung thư
  • Arabinoxylan: Chất xơ hòa tan

Có thể thấy 60% vỏ hạt mã đề là chất xơ hòa tan. Điều này tương ứng với nghiên cứu của các nhà khoa học: Nếu trong 100 g cám yến mạch chỉ có khoảng 5 g chất xơ hòa tan thì trong vỏ hạt mã đề psyllium có đến 71 g (gấp 14 lần). Loại chất xơ này trong vỏ hạt mã đề không bị phá vỡ trong đường tiêu hóa và trương nở lên gấp mười lần khối lượng của nó khi tiếp xúc với nước, giúp tăng khối lượng phân trong trực tràng. Vì đặc tính này của vỏ hạt mã đề, các nhà sản xuất dược phẩm đã ứng dụng để bào chế ra các sản phẩm chữa bệnh táo bón và các bệnh liên quan đến hệ tiêu hóa rất hiệu quả.

Ngoài ra đặc tính chất xơ hòa tan này không cung cấp dinh dưỡng, giúp cân bằng vóc dáng, duy trì làn da khỏe mạnh và có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Công dụng vỏ hạt mã đề

7 tác dụng thần kỳ của vỏ hạt mã đề Healthy Way

1. Giúp nhuận tràng

Công việc bận rộn khiến chúng ta lựa chọn đồ ăn nhanh hằng ngày, mau chóng qua cơn đói để kịp deadline. Điều này vô tình khiến chúng ta dung nạp một lượng lớn đồ ăn nóng, nhiều thịt và dầu mỡ dẫn đến chứng rối loạn tiêu hóa như đầy hơi và khó tiêu.

Chất xơ không hòa tan và chất nhầy có trong vỏ hạy mã đề đi vào hệ tiêu hóa, kết hợp với thức ăn và nước hợp thành loại gel nhầy giúp nhuận tràng, giảm táo bón.

Ngoài ra cung cấp chất xơ đầy đủ cho cơ thể sau những bữa tiệc đầy ắp thịt đỏ và bánh rán sẽ giúp cân bằng hệ tiêu hóa, cung cấp dinh dưỡng có lợi duy trình sự phát triển cân bằng.

2. Tăng sinh vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giảm táo bón

Theo những nghiên cứu khoa học, vỏ hạt mã đề đã được chứng minh có tác dụng giảm táo bón rõ rệt. Khi tiếp xúc với nước, vỏ hạt mã đề psyllium nở ra thành một khối nhão giống như gelatin giúp tăng khối lượng phân và đẩy phân qua đường tiêu hóa một cách dễ dàng (kết quả nghiên cứu của Trung tâm y tế thuộc Đại học Maryland (viết tắt là UMMC) ).

Thêm một nghiên cứu của Cummings và cộng sự vào năm 2000 kết luận rằng, chất xơ không hòa tan từ vỏ hạt mã đề psyllium ở dạng gel có chứa các phân tử có khả năng làm mềm và bôi trơn, nhờ đó chống được chứng táo bón ở người trẻ cũng như già, người khỏe mạnh cũng như người có bệnh đường tiêu hóa.

3. Vỏ hạt mã đề giúp chống tiêu chảy

Không ít lần các bạn ăn đồ ăn ngoài, xơ xảy ngộ độc thực phẩm gây tiêu chảy đúng không? Những lúc như thế hãy dùng hạt mã đề pha với nước ấm và uống ngay. Vỏ hạt mã đề psyllium giúp làm tình trạng mất nước của cơ thể làm chậm sự chuyển động của ruột nên giảm bớt số lần đi tiêu, cô lập một số loại khuẩn gây tiêu chảy và kích thích hoạt động của vi khuẩn có lợi.

4. Giảm mức cholesterol, phòng chống bệnh tim

FDA (Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) đã phê duyệt chất xơ hòa tan trong vỏ hạt mã đề cho khả năng giảm cholesterol trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Vỏ hạt mã đề cho khả năng tăng sinh axi mật – phương pháp chính loại bỏ cholesterol trong máu.

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ít nhất sáu tuần mỗi ngày sử dụng Vỏ hạt mã đề trong khẩu phần ăn là cách hiệu quả đối với những người béo phì để giảm cholesterol mà rất ít tác dụng phụ, nó giúp duy trì cân bằng đường huyết khỏe mạnh với liều lượng 5g Vỏ hạt mã đề hai lần một ngày.

5. Chất xơ không dinh dưỡng giúp giảm cân hiệu quả

Chất xơ không dinh dưỡng có trong vỏ hạt mã đề gặp nước sẽ nở ra, chiếm thể tích lớn, làm giảm phản xạ đói. Vỏ hạt mã đề thường được sử dụng trong chế độ ăn Keto, vừa tăng cảm giác no và ức chế phản xạ đói trong giai đoạn ăn kiêng.

6. Chống ung thư ruột kết

Vỏ hạt mã đề kích thích, tăng sinh các loại vi khuẩn có lợi trong ruột kết. Hệ vi khuẩn này có chức năng kích thích sự lên men, tạo acid béo dễ bay hơi từ đó tác động trực tiếp lên tế bào thành ruột. Hoạt động phân chia tế bào bình thường được thúc đẩy phát triển hơn đồng thời ức chê các tế bào ung thư phát triển.

Khả năng nhuận tràng còn giúp vỏ hạt mã đề sau khi nhận biết các chất có khả năng gây ung thư sẽ lập tức bài tiết, loại bỏ trước khi chúng gây hại thành ruột.

7. Hỗ trợ bệnh nhân tiểu đường

Chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan, có thể làm giảm lượng đường trong máu và insulin bằng cách trì hoãn tiêu hóa thức ăn. Vỏ hạt mã đề khi tiếp xúc với thực ăn và nước trong ruột sẽ hóa gel, gây cảm giác no ảo, làm chậm quá trình tiêu hóa.

Do đó vỏ hạt mã đề có thể giúp bệnh nhân tiểu đường hoặc những người đang ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Nó giúp duy trì đường huyết khỏe mạnh trong cơ thể.

Mua ngay: Vỏ hạt mã đề Healthy Way

Cách dùng và liều dùng vỏ hạt mã đề

Bạn có thể dùng kèm vỏ hạt mã đề với nước lọc, nước trái cây hoặc các loại sữa và sữa chua với tỷ lệ như sau:

  • Hòa 3-7g vỏ hạt mã đề vào ly nước 250ml
  • Khuấy và uống nhanh trong vòng 3 phút vì vỏ hạt mã đề sẽ nở nhiều, đặc sệt sẽ khó uống hơn.
  • Mỗi ngày uống từ 1-3 lần để có kết quả tốt nhất.
  • Với trẻ em dưới 12 tuổi, giảm xuống còn 3g/lần (1 muỗng cà phê)

Lưu ý:

  • Chất xơ hòa tan trong thực phẩm này hấp thụ nước nhiều. Bạn cần bổ sung đủ nước để có tăng khả năng hấp thu và giảm cảm giác khó chịu (Không uống đủ nước sẽ làm vỏ hạt mã đề sưng trong cổ họng. Nó có thể gây nghẽn và nghẹt thở.)
  • Nếu đang sử dụng các loại thuốc chữa bệnh, nên dùng cách quãng ít nhất 1 – 2 giờ trước hoặc sau khi dùng thuốc. (Hoặc theo hướng dẫn của bác sỹ)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *