Wild Yam Lợi ích, Công dụng, Thuốc bổ sung, Liều lượng và Tác dụng phụ

Trong những tháng mùa thu và mùa đông, mong muốn về khoai lang tăng đều đặn. Chúng rất giàu vitamin và hương vị thơm ngon, vậy thì còn gì bằng? Tuy nhiên, khi chúng ta đang nói về khoai mỡ hoang dã, nó không phải như những gì bạn nghĩ.

Trong nhiều thế kỷ, người Mỹ bản địa và người Mỹ đầu tiên đã sử dụng khoai lang hoang dã, hoặc Dioscorea Villosa, vì những lợi ích có thể có khác nhau, từ liệu pháp estrogen và progesterone tự nhiên đến điều trị bệnh túi mật, đau túi mật, viêm khớp dạng thấp, cũng như tăng cường năng lượng.

Nó thậm chí đã được sử dụng bởi phụ nữ để giảm bốc hỏa và điều trị đau bụng ở trẻ sơ sinh.

Là một cây nho lâu năm, khoai mỡ hoang dã thường là gốc ghép củ dài, mảnh và thắt nút của cây. Các lá có hình trái tim, mọc dài từ 2 đến 6 inch và gần như rộng.

Các lá phía dưới thường mọc thành hai chiếc và bốn chiếc, cây có chứa những bông hoa nhỏ màu vàng lục, có mùi thơm giống mùi quế. Nhiều giống phát triển thành củ ăn được giống như khoai tây.

Bộ phận dùng là rễ hoặc thân rễ đã phơi khô. Rễ của khoai lang hoang dã có chứa diosgenin, một loại estrogen thực vật có thể chuyển đổi thành hormone được gọi là progesterone.

Điều quan trọng cần lưu ý là cơ thể chúng ta không chuyển hóa chất này thành hormone estrogen – điều này phải được thực hiện trong phòng thí nghiệm. Bất kể điều này làm cho nó trở thành một thực phẩm phytoestrgoen, có nghĩa là nó có nguồn gốc từ thực vật có thể sản xuất liệu pháp estrogen và giảm mãn kinh.

Nếu bạn đang tìm kiếm khoai mỡ hoang dã, có thể bạn sẽ không tìm thấy nó trong phần sản phẩm, mà là trong phần bổ sung dưới dạng rễ khô, bột rễ khô, viên nang hoặc chất lỏng. Một số tên khác của khoai lang hoang dã bao gồm:

• aluka
• Gốc Trung Quốc
• gốc đau bụng
• xương của quỷ
• shan-yao
• yuma
• gốc bệnh thấp khớp
• yam nhung đỏ

Lợi ích của Wild Yam

1. Điều chỉnh lượng đường trong máu

Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ gợi ý rằng khoai lang hoang dã có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Điều này được cho là do một chất gọi là dioscoretine và đã cho thấy kết quả tích cực trong các nghiên cứu.

Nghiên cứu từ Phòng thí nghiệm Nghiên cứu Phytotherapy tại Đại học Nigeria đã phát hiện ra rằng lượng đường trong máu được hạ thấp ở thỏ mắc bệnh tiểu đường khi sử dụng dioscoretine được chiết xuất từ ​​củ.

2. Có thể chống lại bệnh ung thư

Một nghiên cứu đã được thực hiện ở Nhật Bản để giúp xác định xem khoai mỡ hoang dã có thể giúp giảm nguy cơ ung thư hay không. Nghiên cứu được đưa ra do việc sử dụng rộng rãi cho các lợi ích sức khỏe ở Nhật Bản.

Mặc dù không có đủ bằng chứng và cần phải nghiên cứu thêm, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng thân rễ trong cây khoai mỡ hoang dã – tạo ra hợp chất chính dioscin – có tác dụng chống tăng sinh các tế bào bệnh bạch cầu.

Mặc dù nó thường được sử dụng như một chất bổ sung, ở miền bắc Nhật Bản, khoai lang hoang dã được tiêu thụ như một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe và nghiên cứu này cho thấy nó có thể là một loại thực phẩm chống ung thư.

Hơn nữa, nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Trung Quốc Hoa Kỳ phát hiện ra rằng “chiết xuất khoai lang hoang dã đó hoạt động như một phytoestrogen yếu và bảo vệ chống lại sự tăng sinh trong các tế bào MCF-7 ung thư vú ở người.”

3. Cải thiện mức Cholesterol

Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nghiên cứu Lipid chỉ ra rằng chất diosgenin được tìm thấy trong khoai mỡ dại có thể giúp tăng cholesterol HDL tốt và giảm LDL (cholesterol “xấu”). Trong nghiên cứu, những con chuột được cho ăn khoai mỡ hoang dã trong khoảng thời gian một tuần để xác định xem liệu diosgenin có ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol hay không, và kết quả là những con chuột có tỷ lệ HDL-LDL tốt hơn.

Một nghiên cứu khác được thực hiện trên chuột và chuột cống cho thấy rằng việc bổ sung bằng cách sử dụng khoai lang hoang dã có thể có lợi trong việc kiểm soát tăng cholesterol trong máu.

4. Cung cấp Giảm chứng bệnh Diverticulosis

Khoai mỡ hoang dã có thể giúp điều trị chứng rối loạn đường ruột được gọi là bệnh diverticulosis. Điều này xảy ra khi các túi nhỏ hình thành trên thành ruột kết. Nếu chúng bị viêm, chúng được gọi là bệnh túi thừa và có thể rất đau, dẫn đến táo bón, tiêu chảy và thậm chí là sốt.

Các ghi chép chỉ ra rằng bệnh diverticulosis được tìm thấy ở 30% đến 40% những người trên 50 tuổi, và nguyên nhân là do chế độ ăn ít chất xơ tinh chế. Làm thế nào để khoai lang hoang dã giúp chữa bệnh diverticulosis?

Khoai mỡ có tác dụng chống co thắt và chống viêm. Là một chất chống co thắt, nó có thể giúp giảm bất kỳ cơn đau nào do chuột rút ở bụng xung quanh khu vực bị viêm.

Một loại cồn từ khoai mỡ hoang dã, cây nữ lang, vỏ cây chuột rút và bạc hà có thể giúp giảm đau.

5. Có thể giúp giảm thiểu ảnh chụp

Các nghiên cứu chỉ ra rằng chất disogenin được tìm thấy trong chiết xuất khoai mỡ hoang dã có thể có “tác dụng làm dịu da”. Điều này có nghĩa là nó có thể giúp giải quyết các vấn đề như nám da, viêm da hắc tố và nám da do ánh nắng mặt trời – những vấn đề cuối cùng dẫn đến tăng sắc tố.

Tăng sắc tố là vô hại và khá phổ biến, nhưng nó có thể gây khó chịu vì đây là một tình trạng da phát triển, khá đáng chú ý, như những mảng da sẫm màu hơn.

Điều gì về giảm thời kỳ mãn kinh? Nó đã được nhiều người tuyên bố là một cách tuyệt vời để giảm các triệu chứng kinh nguyệt và hỗ trợ thay thế hormone trong thời kỳ mãn kinh, nhưng nó có thực sự hiệu quả? Theo một nghiên cứu gần đây, có lẽ không quá nhiều.

Một nghiên cứu đã được thực hiện bằng cách sử dụng một loại kem khoai mỡ hoang dã, tương tự như những gì bạn có thể nghĩ là kem progesterone, ở 23 phụ nữ khỏe mạnh đang trải qua thời kỳ mãn kinh. Ba tháng sau khi nghiên cứu, kết quả cho thấy không có thay đổi đáng kể và mặc dù không có tác dụng phụ, kem có ít hoặc không có ảnh hưởng đến các triệu chứng mãn kinh nói chung.

Cách sử dụng

Điều quan trọng là phải xem xét một số yếu tố liên quan đến liều lượng chính xác của khoai lang hoang dã. Tuổi tác và tình trạng sức khỏe của cá nhân rất quan trọng, đặc biệt nếu đang mang thai.

Tốt nhất là nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ, đặc biệt là vì thực sự không có đủ bằng chứng về khoai lang hoang dã vào thời điểm này. Làm theo hướng dẫn trên nhãn và kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn trước.

Khoai lang hoang dã thường được tìm thấy dưới dạng chiết xuất lỏng, thảo mộc khô, bột, viên nang hoặc viên nén. Phiên bản chất lỏng có thể được pha thành trà.

Bạn cũng có thể mua các loại kem có chứa khoai mỡ hoang dã, nhưng trừ khi nó được dùng trong phòng thí nghiệm, nếu không nó có thể không chứa hóa chất cần thiết để ảnh hưởng đến nội tiết tố. Cơ thể chúng ta không chuyển đổi nó một cách tự nhiên.

Bạn cũng có thể thêm nó vào cồn thuốc – hãy hỏi bác sĩ về ứng dụng tốt nhất.

Sử dụng khoai lang hoang dã để điều trị không được khuyến khích cho trẻ em. Đơn giản là không có đủ dữ liệu để hỗ trợ sự an toàn của nó.

Yam hoang dã thường được kết hợp với các loại thảo mộc khác được biết là có tác dụng giống như estrogen, cụ thể là black cohosh. Các loại kem, viên và bột làm từ khoai lang hoang dã có thể chứa các kích thích tố tổng hợp vì chúng được sản xuất trong phòng thí nghiệm. Kiểm tra thành phần cẩn thận và hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Là một chất chống co thắt, nó có thể giúp giảm ho, co thắt và buồn nôn. Sử dụng công thức dưới đây:

Công thức Wild Yam trị ho, co thắt và buồn nôn

THÀNH PHẦN:

• 8 ounce rễ khoai lang tươi băm nhỏ (hoặc 4 ounce khô)
• 4–5 cốc nước
• 1–2 giọt tinh dầu bạc hà
• 1 rắc stevia nguyên chất để nếm thử (tùy chọn)

HƯỚNG:

1. Cho nước ngập rễ khoai lang tươi đã cắt nhỏ vào chảo rồi đun sôi.
2. Giảm nhiệt và để lửa nhỏ trong 20 đến 30 phút.
3. Lọc, thêm bạc hà và cỏ ngọt.
4. Uống ½ cốc, hai lần một ngày.
5. Bảo quản trong tủ lạnh.

Wild Yam so với Other Yams

Wild Yam

Khoai lang hoang dã chủ yếu được sử dụng như một chất bổ sung do nó chứa diosgenin, có thể được sử dụng để sản xuất hormone khi nó trải qua một phản ứng hóa học. Khoai mỡ phát triển tốt nhất trong các đầm lầy và đầm lầy nước ngọt ngập nước, đầm lầy cây bụi không thủy triều, mương ven đường và vùng đất ngập nước có rừng trên khắp miền đông Hoa Kỳ.

Trong nội địa, khoai mỡ hoang dã được tìm thấy mọc như một cây nho trên cây bụi.

Yam Mexico (Jicama)

Bạn có thể đã nghe nói đến và thậm chí đã ăn jicama – loại khoai mỡ Mexico là một thành viên của Họ đậu Fabaceae (hạt đậu) họ.

Nó là một cây lâu năm mọc ở những nơi không bị sương giá. Jicama, thường được phục vụ trong món salad, được tìm thấy trong các siêu thị của Hoa Kỳ, nhưng nó được nhập khẩu từ Mexico và Caribe.

Chỉ có thể ăn được củ khoai mỡ Mexico. Tất cả các bộ phận khác, bao gồm thân, lá, hoa, vỏ và hạt đều chứa rotenone, một loại thuốc trừ sâu tự nhiên không an toàn cho việc ăn uống.

mứt

Yams có nguồn gốc từ Châu Phi và Châu Á và có quan hệ họ hàng gần với hoa loa kèn và cỏ. Khoai lang có nhiều kích cỡ khác nhau nhưng thường tương đương với kích thước của một củ khoai tây nhỏ.

Chúng chứa nhiều tinh bột và khô hơn khoai lang.

Khoai lang

Khoai lang là món bạn có thể biết nhất vì nó là khoai lang bạn thấy trong bữa tối Lễ Tạ ơn và Giáng sinh. Về mặt kỹ thuật được gọi là ipomoea batatas, khoai lang không liên quan đến khoai mỡ Mexico hay khoai lang hoang dã, nhưng bạn đã thấy nó ở bộ phận sản xuất.

Khoai lang có màu da từ trắng đến vàng, đỏ, tím hoặc nâu, và thịt có màu từ trắng đến vàng, cam hoặc đỏ hơi đỏ. Những loại này thường được phân loại là cứng hoặc mềm và duy trì độ mềm hoặc cứng tương ứng khi nấu chín. Các loại mềm thường được dán nhãn là khoai lang ở Mỹ

Rủi ro và tác dụng phụ

Hãy nhấn mạnh lại rằng không có đủ các nghiên cứu về khoai lang hoang dã. Do đó, bạn cần tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ hoặc nhà thảo dược trước, đặc biệt nếu bạn đang mang thai, cho con bú, mắc bất kỳ bệnh nào hoặc đang dùng thuốc.

Trung tâm Y tế Đại học Maryland cảnh báo rằng chiết xuất khoai mỡ dại có thể gây ra vấn đề nếu bạn hiện đang sử dụng estradiol, một thành phần hoạt chất có thể có trong thuốc tránh thai hoặc liệu pháp thay thế hormone của bạn. Có thể xảy ra phản ứng dị ứng, vì vậy tốt nhất bạn nên ngừng dùng chiết xuất khoai mỡ hoang dã nếu bạn bị phát ban, sưng lưỡi hoặc môi, khó thở hoặc sưng họng.

Lời kết

• Khoai lang hoang dã, hoặc Dioscorea Villosa, có nhiều mục đích sử dụng và lợi ích, nhưng không đủ dữ liệu khoa học tồn tại cho một số trong số đó, chẳng hạn như giảm mãn kinh và cân bằng nội tiết tố.
• Tuy nhiên, năm lợi ích hàng đầu đã được chứng minh của khoai lang hoang dã bao gồm khả năng điều chỉnh lượng đường trong máu, cải thiện cholesterol và giảm hình ảnh.
• Khoai lang hoang dã thường được tìm thấy dưới dạng chiết xuất lỏng, thảo mộc khô, bột, viên nang và viên nén. Bạn cũng có thể sử dụng chất lỏng để pha trà và các loại kem có sẵn. Nhưng hãy nhớ rằng trừ khi nó được đưa đến phòng thí nghiệm, nó có thể không chứa hóa chất cần thiết để ảnh hưởng đến hormone vì cơ thể chúng ta không chuyển đổi nó một cách tự nhiên.