Triệu chứng sán dây để theo dõi & điều trị sán dây tự nhiên

Bởi Jillian Levy, CHHC

Ngày 11 tháng 9 năm 2016

Hơn 100 triệu trường hợp nhiễm sán dây xảy ra trên toàn cầu mỗi năm. (1) Nhiễm sán dây ảnh hưởng đến ruột của con người và xảy ra khi con người ăn thực phẩm sống hoặc nấu chưa chín, bị ô nhiễm. Đáng ngạc nhiên, sán dây don don gây ra bất kỳ triệu chứng đáng chú ý nào cả. Tuy nhiên, khi họ mắc phải, các triệu chứng sán dây – và các triệu chứng gây ra bởi các bệnh nhiễm ký sinh trùng tương tự khác – đôi khi có thể trở nên rất nghiêm trọng, thậm chí đe dọa đến tính mạng. Khi có mặt, các triệu chứng sán dây bao gồm buồn nôn, tiêu chảy, chuột rút, khó ngủ và nhiều hơn nữa.

Nhiễm trùng thực tế mà sán dây gây ra chủ yếu ảnh hưởng đến thành ruột nhưng có thể trở nên phức tạp hơn khi ấu trùng sán dây / trứng di chuyển qua máu và bám vào cơ xương hoặc mô, nơi chúng có thể hình thành u nang. Những u nang này chính xác là những gì con người tiêu thụ khi họ ăn thịt bị ô nhiễm (đặc biệt là thịt lợn) hoặc cá. Trứng được lưu trữ bên trong các nang cuối cùng nở ra và những con giun mới được sinh ra sau đó tiếp tục chu kỳ bằng cách bám vào thành ruột của vật chủ như một nguồn cung cấp năng lượng.

Bạn có thể làm gì để giúp vượt qua nhiễm sán dây và giảm các triệu chứng sán dây? Phương pháp điều trị tự nhiên bao gồm thực hiện một làm sạch ký sinh trùng, tiêu thụ chất bổ sung để giúp cải thiện giải độc, và thụt rửa hoặc khuẩn lạc.

---

Sán dây là gì?

Sán dây là những con giun phẳng, đôi khi rất dài có thể sống sót bên trong hệ thống tiêu hóa của cả người và động vật. Ký sinh trùng là một sinh vật sống trên hoặc trong vật chủ và lấy thức ăn từ hoặc với chi phí của vật chủ. Một quả trứng ký sinh trùng thậm chí có thể sống bên trong thịt sống, bao gồm thịt bò, thịt lợn và cá. Sáu loài sán dây khác nhau hiện đã được xác định gây ra hàng triệu ca nhiễm trùng ở người trên thế giới mỗi năm – và các triệu chứng sán dây đi kèm với chúng. (2)

Một số loại nhiễm sán dây phổ biến nhất là do ký sinh trùng, bao gồm sán dây bò, sán dây lợn, sán dây cá, sán dây lùn (Màng trinh) và Nhiễm trùng huyết loài sán dây. Taenia saginata là loài được tìm thấy trong thịt bò, Taenia solium từ thịt lợn và Diphyllobothrium latum từ cá. Sán dây lợn và cá đôi khi có thể dài tới 15 feet30.

Và bởi vì giun có thể đẻ trứng bên trong đường tiêu hóa của con người hoặc động vật, chúng xâm nhập vào phân, đôi khi trứng có thể lây sang người khác (được coi là vật chủ trung gian của chủ đề) thông qua tiếp xúc với phân hoặc từ dòng chảy môi trường.

---

Triệu chứng sán dây

Nó tin rằng phần lớn những người bị nhiễm sán dây don don đã biết điều đó hoặc phát triển các triệu chứng hoặc biến chứng sán dây đáng chú ý. Sán dây cuối cùng bị tiêu diệt bên trong ruột và bài tiết qua đường ruột. Tuy nhiên, một số người không may mắn và tìm cách bị nhiễm sán dây trong nhiều tháng hoặc thậm chí nhiều năm, để lại các triệu chứng sán dây khó chịu.

Các triệu chứng và dấu hiệu sán dây phổ biến nhất bao gồm: (3)

• Đau bụng hay buồn nôn
• Tiêu chảy hoặc phân lỏng
• Yếu cơ và mệt mỏi
• Chuột rút và đau bụng
• Thay đổi khẩu vị, bao gồm cảm giác rất đói mặc dù ăn hoặc mất cảm giác ngon miệng
• Giảm cân (ngay cả khi ăn)
• Dấu hiệu thiếu hụt chất dinh dưỡng, bao gồm các vấn đề về nhận thức như kém tập trung và mệt mỏi
• Khó ngủ
• Thay đổi trong phân và đôi khi các phân đoạn của sâu xuất hiện trong một phong trào ruột. Một số người thậm chí có thể cảm thấy một mảnh nhỏ của sán dây thoát ra khỏi hậu môn hoặc nhận thấy một con giun giống như ruy băng di chuyển bên trong ruột nhà vệ sinh.
• Động vật, bao gồm cả vật nuôi như chó hoặc mèo, cũng có thể bị nhiễm sán dây. Các triệu chứng sán dây ở chó hoặc mèo có thể bao gồm nôn mửa, chán ăn, năng lượng thấp hoặc tiêu chảy.

---

Phương pháp điều trị tự nhiên cho triệu chứng sán dây

1. Nấu kỹ thịt và cá

Bởi vì ăn thịt và cá sống hoặc nấu chưa chín là nguyên nhân phổ biến nhất gây nhiễm sán dây, cách tốt nhất để bảo vệ bản thân là nấu chín những thực phẩm này kỹ lưỡng trước khi tiêu thụ chúng. Hầu hết các chuyên gia khuyên nên nấu thức ăn động vật đến ít nhất 135 độ F (57 độ C). U nang và trứng trong thịt hoặc cá cũng thường chết ở nhiệt độ này hoặc khi đông lạnh trong thời gian dài (hơn vài ngày). Thật không may, làm khô hoặc hút thịt và cá thường không đủ để giết tất cả trứng.

Vì cá nước ngọt có khả năng truyền sán dây vào trứng của chúng, nên nó khuyến cáo rằng những con cá này không bao giờ được phục vụ sống (kiểu sushi). Bất cứ khi nào ăn cá nước ngọt, hãy chắc chắn rằng nó đã nấu chín, đông lạnh lý tưởng sau khi nó bắt được hoặc được chữa khỏi / ngâm nước đúng cách. Cách tốt nhất để ngăn ngừa nhiễm sán dây từ thực phẩm động vật bị ô nhiễm cũng là nhờ một cố vấn mã y tế được đào tạo kiểm tra thịt hoặc cá trước khi đưa ra thị trường, vì u nang trong thịt / cá thường có thể nhìn thấy bằng mắt thường.

2. Làm sạch ký sinh trùng

Một chế độ ăn uống làm sạch ký sinh trùng có thể giúp bạn vượt qua các triệu chứng nhiễm trùng đường ruột và ngăn ngừa các biến chứng. Ăn một chế độ ăn uống lành mạnh cũng có thể làm giảm tỷ lệ bị nhiễm ký sinh trùng vì nó giúp tăng cường khả năng miễn dịch và loại trừ một số thực phẩm rủi ro nhất định (như thịt lợn).

Tôi khuyên bạn nên làm theo các bước dưới đây để làm sạch ký sinh trùng trong khoảng một tuần, đồng thời tiêu thụ các chất bổ sung chống ký sinh trùng được liệt kê dưới đây. Sau một tuần, hãy tiếp tục tiêu thụ một chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng hãy nghỉ một tuần từ việc làm sạch và bổ sung để giúp cơ thể bạn điều chỉnh. Sau đó hoàn thành hai tuần nữa của việc làm sạch cộng với bổ sung.

Dưới đây là các bước cần thực hiện để hoàn thành việc tẩy ký sinh trùng:

• Tránh thịt lợn các sản phẩm. Thịt lợn có thể mang ký sinh trùng và giun, vì vậy nếu bạn ăn thịt lợn một cách nhất quán, có khả năng cao bạn có thể ăn phải ký sinh trùng. Tôi khuyên bạn nên cắt bỏ tất cả các sản phẩm thịt lợn từ chế độ ăn uống của bạn cho tốt.
• Tăng lượng rau hữu cơ của bạn. Tập trung vào việc tiêu thụ xà lách lớn, nước rau quả tươi, súp hoặc sinh tố làm từ rau xanh. Tỏi, hành và thảo mộc tươi đặc biệt hữu ích. Chúng có tác dụng tăng cường miễn dịch và chống ký sinh trùng. Tập trung vào việc bao gồm các loại thảo mộc như oregano và gừng trong công thức nấu ăn của bạn.
• Bỏ đường thêm vào. Tất cả đường và tất cả các loại ngũ cốc có thể góp phần làm mất cân bằng ruột và làm nặng thêm tình trạng viêm. Trong quá trình tẩy ký sinh trùng, tôi khuyên bạn nên bắt chước Chế độ ăn kiêng kiểu Paleo để loại bỏ những thực phẩm này.
• Tránh carbohydrate tinh chế và ngũ cốc. Nhiều loại ngũ cốc, đặc biệt là những loại có chứa lúa mì / gluten, có thể phân hủy thành đường nhanh chóng và gây viêm ruột.
• Giảm hoặc loại bỏ trái cây. Dính vào khoảng một khẩu phần hoặc ít hơn mỗi ngày. Tuy nhiên, đu đủ và nước ép đu đủ là một ngoại lệ, vì đu đủ có đặc tính chống ký sinh trùng tự nhiên.
• Tiêu dùng dầu dừa, thịt và sữa. Điều này có thể bao gồm làm sinh tố dừa với nước cốt dừa hoặc sử dụng dầu dừa nguyên chất. Dầu dừa có đặc tính kháng khuẩn và kháng khuẩn.
• Tiêu thụ hạt chia, hạt bí ngô, hạt lanh và nước dùng xương để có được chất xơ và protein. Hạt bí ngô (cùng với bơ hạt bí ngô hoặc dầu bí ngô) đặc biệt hữu ích do một số chất dinh dưỡng và các hợp chất chống ký sinh trùng có trong chúng.
• Chỉ tiêu thụ thịt hữu cơ đã được cho ăn cỏ hoặc chăn thả. Tránh các sản phẩm thịt chế biến hoặc thông thường / thịt nuôi.
• Chỉ tiêu thụ cá đánh bắt tự nhiên. Tôi cũng khuyên bạn nên tránh động vật có vỏ, có thể chứa hàm lượng kim loại nặng cao.
• Tiêu dùng thực phẩm sinh học. Chúng bao gồm kefir, dưa cải bắp và sữa chua, giúp cải thiện sức khỏe của ruột.
• Tránh thực phẩm chế biến và rượu. Những hệ thống miễn dịch thấp hơn hoạt động và làm cho việc giải độc khó khăn hơn.

3. Bổ sung chống ký sinh trùng

Một số chất bổ sung có thể giúp tiêu diệt ký sinh trùng, cũng như loại bỏ cơ thể các độc tố khác, bao gồm:

• Paracomplete: Một chất bổ sung làm sạch ký sinh trùng bao gồm lá húng tây, berberine sulfate, oregano, chiết xuất hạt bưởi và lá uva ursi. Những thảo dược này có đặc tính chống ký sinh trùng, kháng nấm và kháng khuẩn tự nhiên đã được sử dụng trong các hệ thống y học cổ truyền trong nhiều năm.
• Chiết xuất hạt bưởi (đọc hướng dẫn về khuyến nghị liều lượng, thay đổi tùy theo sức mạnh)
• Quả óc chó đen (250 miligam ba mỗi ngày): Một loại thảo dược được sử dụng trong lịch sử để điều trị ký sinh trùng
• Tỏi: Sử dụng cả tỏi sống trong công thức nấu ăn và tinh dầu tỏi
• Ngải cứu (200 miligam ba mỗi ngày)
• Dầu Oregano (500 miligam bốn lần mỗi ngày): Có tác dụng kháng khuẩn và chống ký sinh trùng. Bạn cũng có thể sử dụng tinh dầu oregano để cải thiện quá trình thải độc.
• Lá ô liu: Nếu bạn có quyền truy cập vào một cây ô liu, sau đó bạn có thể sử dụng lá để pha trà. Nướng chúng ở nhiệt độ khoảng 150 độ cho đến khi chúng khô, ngâm trong nước nóng trong 10 phút và uống vài cốc mỗi ngày với mật ong hoặc chanh thô.
• Tinh dầu đinh hương (500 miligam bốn lần mỗi ngày hoặc bốn tách trà được làm bằng tinh dầu đinh hương)

4. Cải thiện giải độc thông qua thực dân

Thực hiện hai đến ba làm sạch ruột mỗi tuần trong suốt vài tuần có thể giúp tăng hiệu quả của việc làm sạch ký sinh trùng. Cân nhắc sử dụng một thuốc xổ cà phê hoặc thực hiện một nước muối.

---

Các yếu tố nguy cơ và sán dây

Lý do phổ biến nhất khiến con người bị nhiễm sán dây là ăn thịt chưa nấu chín từ động vật bị nhiễm bệnh hoặc cá nước ngọt bị ô nhiễm. (4) Mặc dù việc tiếp xúc với sán dây cần phải xảy ra để nhiễm trùng xảy ra, một số yếu tố nguy cơ có thể góp phần làm cho các triệu chứng sán dây trở nên tồi tệ hơn. Những yếu tố rủi ro này bao gồm:

• Uống nước nhiễm bẩn. Nếu bạn đã từng đến một quốc gia khác, như Trung Quốc, Ấn Độ, Châu Phi hoặc Mexico và uống nước, sau đó cảm thấy bị bệnh, thì có một cơ hội bạn nhặt được ký sinh trùng.
• Hệ thực vật đường ruột mất cân bằng
• Hội chứng rò rỉ ruột
• Có một hệ thống miễn dịch yếu

Dưới đây, một tổng quan về cách nhiễm ký sinh trùng sán dây phát triển:

• Sán dây đẻ trứng biến thành ấu trùng nhỏ và những ấu trùng này có thể sống bên trong thịt động vật, sau đó con người tiêu thụ để làm thức ăn. Sau khi ăn thịt bị nhiễm bệnh, đôi khi ấu trùng có thể xâm nhập qua đường tiêu hóa của con người vào ruột, nơi chúng sống sót nhờ thức ăn khác được tiêu thụ.
• Khác với việc ăn thịt bị nhiễm bệnh, nó ít phổ biến hơn nhưng vẫn có thể nhiễm một số loại sán dây nhất định khi tiếp xúc với một lượng nhỏ người khác bị nhiễm bệnh ghế đẩu. Nó tin rằng điều này xảy ra với sán dây lợn nhưng không phải với những con giun khác có trong cá hoặc thịt bò. Như đã mô tả ở trên, dịch tiết mang trứng từ sán dây lợn (được gọi là proglottids) được truyền vào bên trong phân. Ví dụ, khi người bị nhiễm bệnh chuẩn bị thức ăn và người đó không rửa tay đúng cách sau khi đi vệ sinh, trứng sán dây nhỏ có thể xâm nhập vào thức ăn và làm nhiễm bẩn nó. Trứng sau đó có thể nở bên trong ruột người tiếp theo và sống sót.
• Khi không được xử lý, chất thải của con người hoặc chất thải của động vật mang trứng sán dây có thể được thải ra môi trường và sau đó được ăn bởi một vật chủ khác.
• Động vật (đặc biệt là ngựa, gia súc và lợn) thường bị sán dây sau khi chăn thả trên đồng cỏ nơi dòng chảy bị ô nhiễm đã xâm nhập hoặc uống nước bị ô nhiễm.
• Cá cũng có thể bị nhiễm sán dây bằng cách ăn các loài giáp xác nhỏ mang trứng sán dây / nang.

---

Số liệu thống kê và nhiễm trùng sán dây

• Mỗi năm, hàng trăm ngàn người ở Hoa Kỳ bị nhiễm ký sinh trùng, mặc dù họ thường không biết gì. (5)
• Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh, du lịch đến các khu vực của Mỹ Latinh, Đông Âu, châu Phi cận Sahara, Ấn Độ và châu Á có thể khiến người Mỹ bị nhiễm sán dây và các bệnh nhiễm ký sinh trùng khác sau đó được đưa về nhà, mặc dù chúng thường hiếm hơn Mỹ (6)
• T. solium là nguyên nhân của 30 phần trăm các trường hợp động kinh ở nhiều khu vực lưu hành nơi người dân và lợn lang thang sống gần nhau. Hơn 80 phần trăm của thế giới LỚN 50 triệu người bị ảnh hưởng bởi bệnh động kinh sống ở các nước thu nhập thấp và trung bình thấp. (7)
• Taenia saginata và T. solium sán dây là hai loại sán dây phổ biến được tìm thấy trên toàn thế giới, đặc biệt là ở Đông Âu, Nga, Đông Phi và Mỹ Latinh.
• Số trường hợp nhiễm sán dây mới ở Hoa Kỳ mỗi năm có lẽ ít hơn 1.000, nhưng một con số chính xác không được biết do nhiều người không bao giờ được chẩn đoán.
• Vị trí số 1 ở Hoa Kỳ nơi sán dây được tìm thấy là những nơi tập trung gia súc và người dân, kể cả trong các trang trại nhà máy nơi sản xuất thịt hoặc khu vực đô thị nơi có vệ sinh kém.
• Công nhân Hoa Kỳ làm việc trong các lô thức ăn có nguy cơ nhiễm sán dây cao nhất vì họ có thể tiếp xúc với phân gia súc. Nhân viên nhà hàng không rửa tay đúng cách cũng có nguy cơ.
• Trên khắp thế giới, các cộng đồng kém phát triển với điều kiện vệ sinh kém và các quốc gia nơi người dân ăn thịt lợn sống hoặc nấu chưa chín có tỷ lệ mắc bệnh sán dây cao nhất.
• Ở Hoa Kỳ, nhiễm sán dây là cao nhất trong số những người nhập cư Mỹ Latinh.
• Sán dây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa nhiều hơn bất kỳ bộ phận nào khác của cơ thể, mặc dù chúng cũng có thể gây ra mệt mỏi, đau cơ và thay đổi nhận thức.
• Một số loài sán dây có thể dài tới 25 mét, hoặc 82 feet, tùy thuộc vào loài. (số 8)

---

Điều trị thông thường cho các triệu chứng sán dây

Nếu các triệu chứng sán dây được mô tả ở trên nghe có vẻ quen thuộc với bạn, hãy đến bác sĩ để làm xét nghiệm mẫu phân và xét nghiệm máu. Các mẫu phân có thể giúp xác định loại sán dây có thể có, trong khi xét nghiệm máu cho biết liệu nhiễm trùng có gây biến chứng hay không bằng cách tìm kiếm dấu hiệu viêm tăng và nồng độ kháng thể cao.

Các bác sĩ cũng tìm kiếm các dấu hiệu nhiễm sán dây bằng cách sử dụng mẫu phân bằng cách xác định vị trí của từng con giun hoặc trứng nhỏ. Nếu nó nghi ngờ rằng ấu trùng đã di chuyển ra khỏi ruột và di chuyển đến một bộ phận cơ thể khác, bác sĩ có thể điều tra xem có u nang hay không bằng cách thực hiện CT scan hoặc MRI.

Sau khi chẩn đoán sán dây đã được thực hiện, các bác sĩ thường sử dụng thuốc để giúp điều trị nhiễm trùng. Chúng có thể bao gồm:

• Thuốc chống ký sinh trùng, bao gồm thảo nguyên
• Thuốc để giảm viêm và biến chứng, bao gồm thuốc giảm đau NSAID hoặc corticosteroid, chẳng hạn như thuốc tiên
• Nếu các triệu chứng hoặc biến chứng khác đã phát triển, chẳng hạn như tổn thương thần kinh hoặc rối loạn chức năng tiêu hóa, nhiều loại thuốc và quy trình khác cũng có thể được sử dụng, bao gồm thuốc tiêu chảy hoặc vitamin B12 và chất bổ sung sắt.

---

Phòng ngừa sán dây và biến chứng

Mặc dù nó không phổ biến lắm nhưng nó có thể khiến các triệu chứng sán dây trở nên rất nghiêm trọng nếu một con giun chặn đường ruột của ai đó, gây ra sự thiếu hụt vitamin hoặc khoáng chất quan trọng hoặc khiến ấu trùng di chuyển ra khỏi ruột và vào các bộ phận khác của cơ thể nơi chúng hình thành u nang.

Biến chứng do sán dây:

• Đôi khi ấu trùng, đặc biệt là từ sán dây đến từ thịt lợn, có thể di chuyển đến gan, mắt, tim và não, nơi chúng có thể gây hại. Khi u nang từ sán dây hình thành ở các bộ phận khác của cơ thể bên ngoài đường tiêu hóa, nó có tên là Cysticercosis.
• Những lần khác, sán dây có thể gây ra các u nang nhỏ có thể gây ra các biến chứng như đau đầu, nhầm lẫn, màng não, các triệu chứng thần kinh, các vấn đề về cột sống và thậm chí là co giật.
• Mặc dù nó không phổ biến, u nang sán dây đôi khi phát triển trong mắt và có thể dẫn đến các vấn đề về thị giác hoặc thậm chí mù lòa nếu không được điều trị.
• Nhiễm sán dây gây ra do ăn cá nhiễm độc cũng có liên quan đến việc gây thiếu máu, vì giun đã tiêu thụ vitamin B12 và cướp máy chủ của họ. Vitamin B12 cần thiết cho sự trưởng thành tế bào hồng cầu và sản xuất năng lượng, và do đó mệt mỏi và suy nhược là rất phổ biến.
• Luôn luôn tìm kiếm sự chú ý từ bác sĩ nếu bạn nghi ngờ mình có thể bị sán dây để ngăn ngừa các biến chứng xấu đi.

---

Suy nghĩ cuối cùng về triệu chứng sán dây

• Nhiễm sán dây ảnh hưởng đến ruột của con người và xảy ra khi con người ăn sống hoặc nấu chưa chín, thịt và cá bị ô nhiễm.
• Sán dây thường không gây ra bất kỳ triệu chứng đáng chú ý nào nhưng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa, mệt mỏi, đau cơ, kém hấp thu, thiếu hụt và giảm cân ở một số người.
• Các yếu tố rủi ro đối với sán dây bao gồm làm việc gần gia súc hoặc gia súc, sống ở khu vực đông đúc với điều kiện vệ sinh kém, và ăn thịt sống hoặc nấu chưa chín và cá nước ngọt.
• Các phương pháp điều trị tự nhiên cho sán dây bao gồm làm sạch ký sinh trùng, tiêu thụ chất bổ sung để giúp cải thiện giải độc, và thụt rửa hoặc khuẩn lạc.

Đọc tiếp: Làm sạch ký sinh trùng và chế độ ăn uống