Thiếu hụt Biotin là gì? Cộng với cách phòng ngừa

Thiếu hụt biotin là rất hiếm ở các nước phát triển, nơi hầu hết mọi người có thể tiêu thụ đủ lượng calo và nhiều nhóm thực phẩm khác nhau, nhưng điều đó vẫn có thể xảy ra.

Một số trẻ sơ sinh được sinh ra bị thiếu hụt biotin do thiếu hụt enzyme di truyền, và người lớn cũng có thể bị thiếu hụt sau này do bệnh tật hoặc sử dụng thuốc. Nói cách khác, loại thiếu hụt này là bẩm sinh hoặc mắc phải.

Điều gì xảy ra khi bạn don Nhận đủ biotin? Các triệu chứng phổ biến nhất của thiếu hụt biotin bao gồm rụng tóc, mệt mỏi, thay đổi tâm trạng bao gồm trầm cảm, và trong trường hợp nghiêm trọng suy yếu thần kinh.

Một số cách bạn có thể giảm nguy cơ thiếu hụt biotin, hoặc tăng mức độ nếu cần, là ăn đủ thực phẩm giàu protein, tránh sử dụng liên tục một số loại thuốc và điều trị các tình trạng sức khỏe tiềm ẩn ngăn chặn sự hấp thụ biotin.

---

Thiếu hụt Biotin là gì?

Biotin (hay vitamin B7) là một loại vitamin tan trong nước, hoạt động như một coenzyme trong cơ thể mà cần thiết cho quá trình chuyển hóa axit béo, axit amin và glucose, nghĩa là phải có đủ để chuyển đổi và sử dụng Các chất dinh dưỡng đa lượng (chất béo, protein và carbs) mà chúng ta tiêu thụ từ chế độ ăn uống của chúng ta.

Nó là một phần của phức hợp vitamin B – một nhóm các chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho các chức năng trao đổi chất, thần kinh, tiêu hóa và tim mạch khỏe mạnh.

Sự thiếu hụt biotin xảy ra khi một người nào đó không tiêu thụ đủ biotin từ chế độ ăn uống của họ hoặc họ có thể hấp thụ đúng cách những gì họ tiêu thụ. Loại thiếu hụt này không phổ biến lắm – đặc biệt là so với sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng khác như sắt, B12 hoặc magiê – vì một vài lý do chính:

• Các yêu cầu hàng ngày được đề nghị của biotin là tương đối thấp
• Nhiều loại thực phẩm biotin thường được ăn, trong đó bao gồm hầu hết thực phẩm protein (như thịt, cá, các loại đậu, v.v.). Các khảo sát cho thấy lượng biotin trung bình từ thực phẩm ở dân cư phương tây là khoảng 35 Tắt70 mcg / ngày, được coi là một lượng thích hợp
• Nghiên cứu cho thấy vi khuẩn tiêu hóa đường ruột của chúng ta có khả năng tự tạo ra một số biotin

Bạn cần bao nhiêu biotin để ngăn ngừa thiếu hụt? Trong khi nhu cầu về sữa của biotin chưa được thiết lập, thìcửa hàng an toàn và đầy đủĐã được đề nghị. Theo Viện sức khỏe quốc gia, Mức độ hấp thu đầy đủ (mức được giả định để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng) của biotin cho các nhóm tuổi khác nhau như sau:

• 5 microgam mỗi ngày cho trẻ sơ sinh
• 6 micro8 microgam mỗi ngày cho trẻ từ 7 tháng đến 3 tuổi
• 12 micro20s hàng ngày cho trẻ em từ 4 tuổi13 tuổi
• 25 microgam cho thanh thiếu niên
• 30 microgam cho nam và nữ trên 19 tuổi
• 30 miligam cho phụ nữ có thai và 35 miligam cho phụ nữ đang cho con bú

Điều trị thiếu hụt biotin rất quan trọng vì biotin có vai trò quan trọng trong nhiều quá trình trao đổi chất, tiêu hóa, thần kinh và tim mạch. Ví dụ: chúng ta cần biotin cho một số chức năng sau:

---

Triệu chứng thiếu hụt Biotin

Các triệu chứng thiếu hụt biotin là gì? Dấu hiệu thiếu hụt biotin có thể bao gồm:

• Rụng tóc (rụng tóc)
• Móng tay yếu, giòn
• Phát ban da chàm và viêm da, có thể dẫn đến bong vảy, phát ban đỏ, đặc biệt là xung quanh các khe hở trên cơ thể (trên mặt, mắt, mũi, miệng và đáy chậu)
• Acid niệu (lượng axit bất thường trong nước tiểu)
• Nhiễm trùng da
• Mệt mỏi mãn tính/ thờ ơ
• Viêm kết mạc, nhiễm trùng mắt
• Phiền muộn
• Nhiều triệu chứng thần kinh, chẳng hạn như ảo giác, dị cảm của tứ chi và co giật. Nghiên cứu gần đây cho thấy mức độ biotin thấp dường như cũng phổ biến ở người trưởng thành với một số bệnh bao gồm cả bệnh đa xơ cứng (MS)
• Cơ bắp kém (hạ huyết áp)
• Chậm phát triển
• Phân phối chất béo bất thường trên khuôn mặt (được gọi là tướng thiếu hụt biotin)

Các triệu chứng đầu tiên của sự thiếu hụt biotin xuất hiện thường là những người da liễu, đó là lý do tại sao chúng được coi là một chỉ số quan trọng. Các triệu chứng thần kinh có xu hướng xảy ra ở mức độ thiếu hụt biotin nghiêm trọng hơn.

Thiếu hụt biotin ở chó cũng có thể gây ra các triệu chứng như rụng lông, tiêu chảy, chán ăn và giảm cân, lông xỉn màu, lông giòn, da có vảy và nổi mẩn da / viêm da.

Có mối liên hệ nào giữa tình trạng thiếu biotin và suy giáp? Có thể một số người có thể có cả hai, nhưng mức độ biotin thấp không được cho là nguyên nhân chính gây ra bệnh suy giáp.

Có cả bằng chứng uống liều biotin rất cao có thể dẫn đến kết quả không chính xác trên các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm tuyến giáp / nội tiết khác nhau, vì vậy làm việc với bác sĩ nếu bạn có tiền sử rối loạn chức năng tuyến giáp là rất quan trọng.

Thiếu biotin có gây rụng tóc không?

Thiếu hụt dinh dưỡng, bao gồm một lượng protein không đủ và lượng khoáng chất thấp như kẽm, bàn là và selen, axit béo thiết yếu, và một số vitamin bao gồm biotin, là một nguyên nhân được biết đến của rụng tóc / mỏng tóc (còn được gọi là rụng tóc).

Biotin đóng một phần quan trọng trong duy trì sức khỏe của tóc, móng tay và da vì nó có liên quan đến tổng hợp protein, đặc biệt là sự hình thành keratin, một loại protein duy trì cấu trúc của tóc chúng ta.

Mặc dù nghiên cứu về biotin cho sự phát triển của tóc vẫn còn hạn chế, có một số bằng chứng từ học nhiều lần rằng bổ sung biotin hàng ngày trong khoảng 3 đến 6 tháng có thể giúp thúc đẩy tăng trưởng tóc và giảm rụng / rụng tóc. Có một mối liên hệ giữa sự thiếu hụt biotin và móng giòn và yếu.

Một Đánh giá năm 2017 tập trung vào hiệu quả của biotin đối với sự phát triển của tóc cho thấy bổ sung biotin có thể giúp mọi người đối phó với các tình trạng sức khỏe tiềm ẩn gây rụng tóc, nhưng việc bổ sung đó chỉ có thể thực sự hiệu quả để thúc đẩy sự phát triển của tóc nếu ai đó bị thiếu.

Mặc dù biotin thường được thêm vào các sản phẩm làm đẹp cho tóc và da như huyết thanh và dầu gội, nhưng nó tin rằng không được hấp thụ tốt qua da, đó là lý do tại sao nó tốt nhất để có được biotin từ chế độ ăn uống của bạn, hoặc bổ sung nếu cần.

---

Nguyên nhân thiếu hụt Biotin

Biotin hòa tan trong nước, có nghĩa là nó di chuyển trong máu và bất kỳ số lượng dư thừa hoặc không sử dụng có trong cơ thể đều được loại bỏ qua nước tiểu. Do đó, cơ thể không xây dựng dự trữ biotin và rất khó để tiêu thụ quá nhiều; bởi vì điều này, mức độ độc hại (hoặc tác dụng phụ biotin) là rất hiếm.

Tuy nhiên, điều này cũng có nghĩa là bạn phải ăn một lượng nhỏ vitamin B7 một cách lý tưởng gần như hàng ngày để giữ cho cơ thể bạn cung cấp đủ cao.

Ba protein rất quan trọng đối với lượng biotin thích hợp được duy trì trong cơ thể. Những protein này là: biotinidase, chất vận chuyển vitamin tổng hợp phụ thuộc natri (SMVT) và holocarboxylase synthetase (HCS). Các protein này phối hợp với nhau để đảm bảo rằng biotin được giải phóng từ thực phẩm chúng ta ăn và sau đó được hấp thụ qua hệ thống tiêu hóa.

Điều gì sẽ gây ra sự thiếu hụt biotin? Một số thiếu hụt biotin phổ biến nhất nguyên nhân bao gồm:

• Nghiện rượu (nồng độ biotin thấp ở khoảng 15 phần trăm những người mắc chứng nghiện rượu mãn tính)
• Mang thai – có đến một phần ba phụ nữ mang thai có thể có ít biotin
• Dùng thuốc chống co giật, chẳng hạn như axit valproic
• Hấp thu đường ruột bị suy giảm, chẳng hạn như do bệnh viêm ruột
• Sử dụng kháng sinh kéo dài có thể làm gián đoạn hệ thực vật đường ruột bình thường
• Hút thuốc
• Dùng các loại thuốc khác như isotretinoin, Acutane hoặc một số loại thuốc chống động kinh
• Dùng vitamin B liều cao bất thường như axit pantothenic
• Không ăn đủ thực phẩm biotin (mặc dù điều này hiếm khi là nguyên nhân trực tiếp), bao gồm các nguồn hàng đầu như thịt nội tạng, trứng, bơ, súp lơ, quả mọng, cá, đậu và nấm

Một nguyên nhân khác thường và tương đối phổ biến của tình trạng thiếu biotin là ăn nhiều trứng sống, đặc biệt là lòng trắng trứng sống, có chứa một loại protein liên kết với biotin và khiến nó không có sẵn. Protein này bị biến tính thông qua nấu ăn, đó là lý do tại sao ăn trứng nấu chín không phải là một yếu tố rủi ro.

Thiếu hụt di truyền / di truyền Biotin:

Bẩm sinh hay thiếu hụt biotin di truyền là một rối loạn hiếm gặp do một đặc điểm lặn tự phát dẫn đến thiếu enzyme holocarboxylase synthase hoặc biotinidase có liên quan đến sự hấp thụ biotin tự do.

Loại này có thể xảy ra trong vòng sáu tuần đầu tiên của cuộc đời (được định nghĩa là loại sơ sinh) và nghiêm trọng hoặc đe dọa đến tính mạng, hoặc phát triển sau ba tháng của cuộc đời.

---

Chẩn đoán

Chẩn đoán thiếu hụt biotinidase được thực hiện ở trẻ sơ sinh thông qua sàng lọc. Xét nghiệm tiền sản cũng có thể được thực hiện bằng cách sử dụng một mẫu chất lỏng từ trong bụng mẹ.

Nồng độ biotin trong huyết thanh (máu) bình thường dao động từ 400 đến 1.200 ng / L. Thiếu hụt về mặt kỹ thuật được coi là mức dưới 200 ng / L.

Chẩn đoán thiếu hụt có thể khó khăn vì nồng độ biotin có thể dao động hàng ngày, do đó kết quả từ xét nghiệm máu không được coi là một dấu hiệu chính xác. Một cách khác để kiểm tra sự thiếu hụt biotin, mà một số chuyên gia tin là chính xác hơn, là đo sự bài tiết nước tiểu của chất chuyển hóa, axit 3-hydroxyisovaleric.

---

Điều trị thông thường

Thiếu biotin được điều trị như thế nào? Một số ví dụ về các lựa chọn điều trị thiếu hụt biotin bao gồm:

• Bổ sung biotin để tăng nồng độ huyết thanh. Trong trường hợp thiếu hụt di truyền, điều trị bằng biotin đường uống bắt đầu từ khi sinh ra và tiếp tục cho phần còn lại của người sống Cuộc sống có thể ngăn ngừa các triệu chứng.
• Tăng lượng thức ăn biotin.
• Tránh hút thuốc và uống quá nhiều rượu.
• Có thể sử dụng các loại thuốc có chứa biotin, chẳng hạn như để điều trị các vấn đề về da hoặc làm mỏng tóc.
• Điều trị / quản lý các điều kiện cơ bản gây ra sự kém hấp thu, chẳng hạn như bệnh viêm ruột.

---

Cách phòng ngừa thiếu hụt Biotin, cộng với các biện pháp tự nhiên

1. Ăn thực phẩm giàu Biotin

Có một số loại biotin khác nhau có sẵn trong các chất bổ sung, nhưng loại duy nhất xuất hiện tự nhiên được tìm thấy trong các nguồn thực phẩm. Cách tốt nhất và an toàn nhất để ngăn ngừa thiếu hụt biotin là ăn thực phẩm giàu biotin. Dưới đây, một danh sách các nguồn tốt nhất để ăn thường xuyên:

• Gan
• Trứng
• Nấm men, chẳng hạn như men dinh dưỡng
• Cá hồi và các loại cá khác
• Các sản phẩm sữa bao gồm pho mát (thử phô mai dê hữu cơ, phô mai feta, v.v.)
• Các loại đậu và đậu
• Trái bơ
• Quả mâm xôi và các loại quả mọng khác
• Chuối
• Khoai lang
• Súp lơ
• Ngũ cốc nguyên hạt như bột yến mạch
• Bánh mì nguyên hạt (thử bánh mì mọc mầm như bánh mì Ezekiel)
• Nấm
• Hạnh nhân, hạt hướng dương và các loại hạt / hạt khác

Nhìn chung, nhằm mục đích ăn một chế độ ăn uống đa dạng, lành mạnh bao gồm nhiều nguồn protein, rau, trái cây, ngũ cốc, các sản phẩm từ sữa nếu bạn dung nạp chúng, các loại hạt và hạt. Trứng và một số loại thịt nội tạng là nguồn cung cấp biotin tốt, cũng như nhiều loại hạt, hạt, hải sản và thịt nạc.

Như đã đề cập ở trên, trong khi ăn cả quả trứng / lòng đỏ trứng là một cách tốt để có được biotin và các vitamin B khác, lòng trắng trứng không cung cấp biotin và thực sự có khả năng làm mất tác dụng của vitamin B.

2. Điều trị các vấn đề kém hấp thu

Thiếu hụt biotin và buồn nôn, đau bụng và các vấn đề GI khác có thể ảnh hưởng đến những người mắc bệnh bệnh viêm ruột, chẳng hạn như các rối loạn như bệnh Crohn, viêm đại tràng, bệnh celiac hoặc hội chứng rò rỉ ruột. Một số cách mà các vấn đề kém hấp thu liên quan đến rối loạn GI được điều trị bao gồm:

• Thay đổi chế độ ăn uống của bạn và tránh các tác nhân, có thể bao gồm quá nhiều chất xơ, thực phẩm có tính axit, caffeine, rượu, thực phẩm cay và thực phẩm giàu chất béo
• Có thể tiêu thụ một chế độ ăn uống chất lỏng để hỗ trợ chữa bệnh
• Giảm thiểu căng thẳng có thể làm nặng thêm tình trạng viêm
• Uống men vi sinh và bổ sung chất lượng khi cần thiết
• Bỏ hút thuốc
• Kiểm soát tiêu chảy để ngăn ngừa mất nước
• Sử dụng thuốc để kiểm soát tình trạng viêm như aminosalicylates, corticosteroid hoặc điều hòa miễn dịch
• Sử dụng kháng sinh để giúp điều trị nhiễm trùng và áp xe
• Liệu pháp sinh học để nhắm mục tiêu protein viêm và giảm viêm
• Trong một số trường hợp, phẫu thuật để loại bỏ tắc nghẽn, mô, vv

3. Thảo luận về các loại thuốc bạn dùng với bác sĩ

Biotin có thể tương tác với một số loại thuốc, vì vậy nếu bạn dùng thuốc hàng ngày có thể có ảnh hưởng xấu đến nồng độ biotin, hãy theo dõi các triệu chứng và làm việc với bác sĩ.

Ví dụ, điều trị chống co giật trong ít nhất một năm có liên quan đến nồng độ biotin huyết thanh thấp hơn đáng kể. Uống kháng sinh trong một thời gian dài cũng có thể làm giảm mức độ.

Thảo luận về việc bổ sung với bác sĩ của bạn, hoặc khả năng thay đổi thuốc, nếu việc sử dụng thuốc làm giảm mức biotin của bạn.

4. Cân nhắc dùng thực phẩm bổ sung Biotin

Biotin có sẵn trong các chất bổ sung chế độ ăn uống chỉ chứa biotin, trong vitamin B-phức tạp và trong một số vitamin tổng hợp. Ở dạng bổ sung, khuyến nghị về liều lượng biotin dao động từ khoảng 1 mg đến 3 mg mỗi ngày (hoặc 1.000 đến 3.000 mcg), rất nhiều để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của ai đó.

Khuyến cáo về liều lượng biotin phụ thuộc vào một vài yếu tố, bao gồm tuổi của bạn và liệu bạn có bị thiếu hụt biotin hay không. Bắt đầu bằng cách uống 1,0000 mcg biotin mỗi ngày và tăng lượng thực phẩm biotin bạn tiêu thụ trong một ngày. Một khuyến nghị chung là hãy thử làm việc theo cách của bạn để dùng khoảng 2,5 đến 3 mg (hoặc 2.500 đến 3.000 mcg) mỗi ngày.

---

Phòng ngừa và tác dụng phụ tiềm năng

Nếu bạn gặp phải triệu chứng thiếu biotin, hãy nói chuyện với bác sĩ về các nguyên nhân tiềm ẩn và các lựa chọn điều trị như bổ sung. Uống vitamin B liều cao từ các chất bổ sung có thể tác động đến mức độ các chất dinh dưỡng khác trong cơ thể của bạn, vì vậy, nó luôn luôn khuyên chỉ nên dùng liều khuyến cáo, trừ khi bác sĩ khuyên bạn cách khác.

Thuốc biotin hoặc chất bổ sung được coi là an toàn khi liều lượng nằm trong lượng khuyến cáo. Một số nghiên cứu đã tìm thấy không có tác dụng phụ ngay cả khi ai đó đang dùng liều cao 105050 mg / ngày.

Tuy nhiên, nó vẫn có thể gặp các phản ứng bất lợi nhỏ như khó tiêu, buồn nôn, chuột rút hoặc tiêu chảy. Dùng một liều rất cao trong một thời gian dài có thể có thể gây ra các triệu chứng quá liều biotin như phát ban da, giảm lượng vitamin C và B6 và lượng đường trong máu cao.

---

Suy nghĩ cuối cùng

• Thiếu biotin là gì? Nó thiếu hụt biotin (hay vitamin B7), một loại vitamin tan trong nước, hoạt động như một coenzyme trong cơ thể, mà cần thiết cho sự chuyển hóa axit béo, axit amin và glucose.
• Các triệu chứng thiếu hụt biotin thường gặp bao gồm rụng tóc, nổi mẩn da, mệt mỏi, thay đổi tâm trạng, mất cơ và các triệu chứng thần kinh.
• Nguyên nhân thiếu hụt biotin bao gồm thừa hưởng khiếm khuyết enzyme, dùng thuốc ngăn chặn sự hấp thụ, gặp vấn đề với sự hấp thụ do rối loạn GI, mang thai, nghiện rượu và hút thuốc.
• Dưới đây, cách phòng ngừa thiếu hụt biotin: Ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau, bỏ hút thuốc và hạn chế uống rượu, điều trị bệnh viêm ruột để cải thiện sự hấp thụ, thảo luận về việc sử dụng thuốc với bác sĩ và bổ sung biotin khi cần thiết.

Đọc tiếp: Vitamin B2: Riboflavin quan trọng như thế nào đối với năng lượng và sức khỏe?

---