Sự khác nhau giữa sữa ong chúa tươi nguyên chất và dạng viên.
Mọi người khi tìm kiếm sản phẩm sữa ong chúa đều muốn sữa ong chúa tươi nguyên chất 100%. Tuy nhiên, it ai biết rằng các cách bảo quản khác nhau sẽ ảnh hướng không nhỏ tới độ “tươi” của sữa ong chúa. Vậy sữa ong chúa cần được bảo quản như thế nào để giữ được mức nguyên chất của nó?. Và bạn có biết sữa ong chúa nào mới tốt?. Bài viết sau đây sẽ nói về các dạng khác nhau của sữa ong chúa để giúp bạn có lựa chọn sáng suốt khi mua sản phẩm này.
Sữa ong chúa nguyên chất có thật sự “tươi”?

Chắc hẳn đây là câu hỏi của rất nhiều người trước muốn biết mình nên mua loại sữa ong chúa nào. Có rất nhiều công ty đều có chung một quảng cảo: bán sữa ong chúa tươi nguyên chất 100%. Mọi người nghĩ rằng khi sữa ong chúa được đông lạnh và làm thành viên nang thì không được tươi và tốt. Quan niệm này về sữa ong chúa nguyên chất này là hoàn toàn sai.
Trước hết, phần lớn các sản phẩm “tươi” được gọi là “tươi” thì không được tươi hoàn toàn. Chúng được cấu thành bằng bột đã được làm sạch bằng nước và các chất hòa tan khác. Một cách khác để giữ độ nguyên chất của sản phẩm là diệt khuẩn. Tuy nhiên, cần biết rằng khi diệt khuẩn ở nhiệt độ cao, chất dinh dưỡng và enzyme sẽ bị giảm đi.
Như thế nào mới gọi là sữa ong chúa tươi nguyên chất?
Sau khi thu hoạch sữa ong chúa, cần bảo quản như thế nào?
Một khi sữa ong chúa được lấy ra khỏi tổ ong, chúng ta có khoảng 12 giờ để bảo quản chúng đúng cách. Nếu sữa ong chúa không được xử lý trong khung thời gian này, nó sẽ mất dần hiệu lực. Thậm chí nó sẽ bắt đầu có dấu hiệu hư hỏng sau vài ngày. Vì vậy, sữa ong chúa cần được đông lạnh cho quy trình sản xuất khác như tạo thành viên nang. Hoặc nó có thể được làm khô đông lạnh bằng cách rút hết nước từ trong sữa ong ra. Mục đích của các việc này là để sữa ong chúa được bảo quản ở nhiệt độ an toàn. Sau đó nó được lưu trữ lại và sử dụng cho việc chế biến sản xuất khác.
Để biết thêm sữa ong chúa được tạo ra bằng cách nào, các bạn có thể tham khảo
->> Quy trình sản xuất sữa ong chúa.
Các cách bảo quản và hiệu quả của nó.

Phần lớn sản phẩm trên thị trường hiện nay đã được đông khô khi được lấy ra khỏi tổ ong. Đây là cách hiệu quả nhất để xử lý và xử lý môi trường, và không làm giảm đi giá trị dinh dưỡng.
Tuy nhiên, một số công ty lấy bột đông khô, cho thêm nước vào, đậy nắp lại. Sau đó, họ bán nó như là “sữa ong chúa tươi nguyên chất“. Nó trông như thật tươi, nhưng thực sự nó đã được xử lý hai lần. Một số công ty khác diệt khuẩn ngay khi lấy sữa ong chúa ra khỏi tổ. Điều này làm các chất dinh dưỡng có lợi trong sữa ong chúa mất đi.
– >>Những lợi ích của sữa ong chúa.
Sữa ong chúa được đông lạnh sau khi xử lý sẽ thành sữa ong chúa dạng viên. Quy trình này rất đơn giản. Họ chỉ đưa không khí lạnh vào sữa ong chúa để làm mất đi độ ẩm trong nó. Điều này làm sữa ong chúa được bảo quản lâu dài mà không cần phải diệt khuẩn hoặc chất bảo quản.
Phân biệt sữa ong chúa nguyên chất thật giả.

Khi bạn quyết định sử dụng sữa ong chúa nguyên chất đựng trong lọ thủy tinh. Bạn nên chọn lựa một cách kỹ càng. Tuy nhiên hiện nay, nhiều người không biết vẫn chỉ mua hàng theo cảm tính. Họ không màng quan tâm tới nguồn gốc xuất xứ sản phẩm. Điều này dẫn đến việc sữa ong chúa được rao bán với nhiều mức giá khác nhau. Thậm chí đắt gấp mấy lần giá trị thực. Tuy nhiên khách hàng vẫn sẵn sàng bỏ tiền mua vì nghĩ đây là mặt hàng quý hiếm.
Hiện trên thị trường sữa ong chúa “thật giả lẫn lộn”. Nhiều người bán thường pha thêm bột đậu nành hoặc say nhỏ ấu trùng trộn vào sữa để tăng số lượng và trọng lượng của sữa ong chúa. Khách ít kinh nghiệm rất khó phân biệt được
Sữa chúa nguyên chất ngậm vào sẽ có cảm giác hơi chua, vị lợ, tê tê đầu lưỡi. Còn hàng đã pha thêm tạp chất sẽ cho cảm giác lợn cợn. Khi nhìn bằng mắt sẽ thấy sữa bị phân lớp, sữa không trắng hoặc vàng đều. Nó có các đốm màu lạ do phản ứng giữa các chất không tương đồng.
Nên mua sữa ong chúa ở đâu?
Tại Xuất Xứ Úc, tất cả sản phẩm được nhập từ các nhà cung cấp đáng tin cậy nhất nước Úc. Vì thế, sữa ong chúa mua tại Xuất Xứ Úc sẽ đảm bảo được chất lượng tốt nhất với giả cả hợp lý. Các bạn có thể tham khảo các sản phẩm từ sữa ong chúa tại đây.
Các bài viết liên quan:
- Quy trình sản xuất sữa ong chúa
- Công dụng của bất ngờ sữa ong chúa đối với người đái tháo đường.
- 5 lý do không thể bỏ qua khi làm đẹp bằng sữa ong chúa