Sữa tươi A2 dạng bột nguyên kem của Úc

Tên tiếng anh: A2 Milk™ full cream milk powder

Xuất Xứ: Úc

Hãng: A2

Khối lượng: 1kg

Sữa tươi A2 dạng bột nguyên kem

Sữa tươi A2 đã được sấy khô để bảo vệ tất cả sự tốt lành tự nhiên và những lợi ích đặc biệt của a2 Milk ™.

Nó có hàm lượng Canxi cao và có trong túi kín không thấm nước để duy trì độ tươi của nó. Hoàn hảo trong phòng đựng thức ăn hoặc để cắm trại.

Có sẵn trong gói 1kg – tương đương 7 Lít sữa.

Thành phần

Avg. per serve	RDI% per serve	Avg. per 100mL
Energy	748kJ (179 Cal)		299kJ (72 Cal)
Protein	8.5g		3.4g
Beta-casein A2	2.5g		1.0g
Beta-casein A1**	ND		ND
Fat, total	10.0g		4.0g
Saturated	6.8g		2.7g
Carbohydrate	13.8g		5.5g
Sugars (Lactose)	13.8g		5.5g
Sodium	81mg		32mg
Potassium	326mg		130mg
Calcium	280mg	35%	112mg

Sữa nguyên kem, chất nhũ hoá (đậu nành lecithin)

Tại sao nên sử dụng sữa a2 Full Cream của Úc

Sữa A2 là gì?

A2 là tên của một protein sữa trong tất cả các đàn bò sữa cho đến khi một đột biến tự nhiên xảy ra ở châu Âu hàng ngàn năm trước.

Sữa tươi A2 có chứa thành phần A2 protein của loài bò.

Sữa bò thường có chứa một hỗn hợp gồm các protein casein của A1 và A2, nhưng sữa từ dê, cừu, lạc đà, trâu, bò, lừa thường hoặc hoàn toàn là A2.

Một số giống bò như Jersey và Guernsey bò truyền thống sản xuất sữa A2 (mặc dù ngày nay chúng phải được thử nghiệm và chứng nhận chắc chắn) trong khi sữa bò đen và trắng như Holsteins thường sản sinh ra hầu hết các biến thể protein A1.

Vào những năm 1970, khi những đàn bò sữa của Úc chuyển từ sử dụng bò Jersey đến Holsteins, một số gia đình nông dân tại thời điểm đó đã nhận thấy những ảnh hưởng bất lợi đối với sức khoẻ của họ và báo cáo với chúng tôi rằng họ giữ một con bò Jersey để sử dụng riêng.

Bất kỳ giống bò nào cũng có thể được sử dụng trong chăn nuôi chọn lọc để sản xuất sữa A2 một lần nữa. Từ năm 2003, sữa đặc biệt A2 đã có mặt tại Úc.

Còn sữa mẹ thì sao?

Có bằng chứng cho thấy rằng peptide có vấn đề trong sữa A1 có thể được truyền cho em bé qua sữa mẹ nếu người mẹ đã uống một lượng lớn sữa A1.

Điều này có thể giải thích tại sao các hiệp hội nuôi con bằng sữa mẹ thường khuyên các bà mẹ cho con bú nên tránh các sản phẩm sữa nếu bé có ruột hoặc các vấn đề khác. Vì thế, sữa tươi A2 luôn được các chuyên gia khuyên dùng cho các bà mẹ.

A2 cũng là tên thương hiệu của sữa chứa A2 beta casein protein

Lợi ích sức khoẻ của sữa tươi A2 là gì?

Sữa tươi A2 có chứa protein A2 thường được cho là tốt hơn cho ‘dị ứng’ (như ruột, phát ban da, khô miệng, ho). Ngoài ra còn có nghiên cứu để cho thấy rằng beta beta casein có thể có liên quan đến tình trạng sức khoẻ nghiêm trọng như bệnh tim, tiểu đường loại 1 và chứng tự kỷ.

Đối với sức khoẻ tim mạch lâu dài, một số đàn ông đã đọc cuốn sách Devil in the Milk – sẽ không chạm vào sữa A1 nữa.

Các gia đình dường như tìm thấy chuyển đổi sang sữa A2 dễ dàng nhất của tất cả các thay đổi chế độ ăn uống để thực hiện.

Nó dường như làm việc tốt nhất cho những người có các triệu chứng thể chất – như ruột, phát ban, nhiễm trùng tai – chứ không phải là hành vi, mặc dù một số trẻ có điều kiện hành vi cải thiện sữa A2.

Tuy nhiên, chúng có thể làm tốt hơn sữa đậu nành hoặc trứng cá và một số trẻ bị ảnh hưởng bởi sữa A1 bị ảnh hưởng xấu bởi A2 vì vậy bạn cần phải làm một thử thách.

Khuyến cáo

• Chứa sữa và đậu nành.
• Thích hợp cho người ăn chay.

Một số công thức pha sữa tươi A2 nguyên kem dạng bột

• Chuẩn bị: 5 phút
• Độ khó: Dễ dàng
• Thời gian nấu: 5 phút
• Phục vụ: 12 lần uống

Thành phần:

• ½ muỗng cà phê chiết xuất vani
• 1 muỗng bột quế
• 1 qt a2 Milk®
• 12 lòng đỏ trứng
• 8 oz đường vàng
• Kem vị dê
• 2 tsp chiết xuất vani
• Một số loại hạt

Hướng dẫn cách làm

Đổ chiết xuất vani, quế và sữa a2 Milk ™ vào nồi và đun nóng nhẹ nhàng trong khoảng 5 phút trước khi cho đến luộc sôi, khuấy đều. Một lần ở nhiệt độ sôi, lấy ra khỏi nhiệt.

Trong một bát, thêm lòng đỏ trứng và đường và khuấy cho đến khi màu nhạt dần

Cẩn thận đổ hỗn hợp sữa nóng từng chút một vào trứng, khuấy liên tục.

Đổ hỗn hợp lại vào nồi, và nấu trên lửa vừa, khuấy đều cho đến khi đông lại, cẩn thận không cho nó sôi!

Hủy bỏ khỏi lửa, khuấy đều kem dê, chiết xuất vanilla và dùng với một rắc hạt nhục đậu khấu trên đầu.

Sản phẩm liên quan

• Sữa A2 Platinum Số 2 dành cho trẻ từ 6 đến 12 tháng.
• Sữa A2 số 1
• Sữa A2 số 4
• Sữa A2 số 3