Salad Caesar Kale với cá hồi

Salad Caesar là một trong những món ăn phổ biến mà bạn có thể tìm thấy ở hầu hết mọi nơi. Nó cũng phổ biến vì lý do tốt – nó có vị rất ngon! Nhưng hãy để trung thực. Mặc dù nó có tên Salad salad trong tên, một món salad Caesar điển hình không phải là món ngon nhất cho bạn.

Cho đến khi bạn gặp salad Caesar cải xoăn của tôi. Chúng tôi giữ những điều cơ bản – xanh và mặc quần áo ngón tay lickin – và sau đó biến nó thành một notch. Với cá hồi, lát táo và phô mai, đây là một món salad Caesar tốt cho sức khỏe mà bạn đã giành được.


Tại sao Salad Caesar thường xuyên là tất cả những gì tốt cho bạn

Bạn có biết rằng salad Caesar thực sự được đặt theo tên của một đầu bếp, Caesar Cardini, người đã tạo ra món ăn này một cách vội vàng để cùng nhau ném một món salad với các thành phần trên tay? Và anh ấy đã làm tốt. Salad Caesar là siêu ngon. Đáng buồn thay, có rất nhiều với họ.

Chỉ với xà lách romaine, croutons, nước sốt kem và phô mai Parmesan, ở đó, thiếu chất làm đầy nghiêm trọng, các thành phần giàu chất xơ hoặc protein (còn gọi là những thứ sẽ giúp bạn cảm thấy no và no). Không có gì ngạc nhiên khi bạn có thể đói ngay sau khi ăn salad Caesar thông thường.

Kale caesar công thức salad - Tiến sĩ Axe

Ngoài ra, một món salad Caesar cổ điển là khoảng 200 calo mỗi cốc. Điều đó nghe có vẻ quá tệ cho đến khi bạn nhận ra rằng một nhà hàng phục vụ Caesar gấp khoảng ba hoặc bốn lần số đó, ngoài rau diếp, còn có một giá trị dinh dưỡng không quá nhiều. Rất tiếc! Không phải như vậy với Caesar cải xoăn này.


Điều gì làm cho món salad Kale Caesar này rất tốt cho sức khỏe

Món trang điểm salad Caesar này là món salad mà bạn đã không biết rằng bạn đã bỏ lỡ, và nó rất tốt cho bạn! Trong mỗi khẩu phần salad với nước sốt kem hạt điều, bạn sẽ nhận được:

  • 542 calo
  • 20,59 gram protein
  • 38,21 gram chất béo
  • 37,81 gram carbohydrate
  • 7 gram chất xơ
  • 1.723 miligam đồng (191 phần trăm DV)
  • 2.779 miligam mangan (154 phần trăm DV)
  • 114,6 microgam vitamin K (127 phần trăm DV)
  • 7,24 miligam kẽm (91 phần trăm DV)
  • 1589 IU vitamin A (68 phần trăm DV)
  • 35,7 miligam vitamin C (48 phần trăm DV)
  • 5,71 miligam vitamin E (39 phần trăm DV)

Đầu tiên, chúng tôi sẽ trao đổi một số rau diếp romaine cho bé cải xoăn. Bạn sẽ nhận được nguồn cung siêu thực phẩm của vitamin A, C và K nhờ sự hoán đổi đơn giản này, cùng với các lợi ích chống viêm và chất chống oxy hóa. Kale là tuyệt vời cho trái tim của bạn – nó hạ thấp cholesterol – và giúp loại bỏ độc tố trong cơ thể. Tất cả mưa đá cải xoăn trong món salad lành mạnh này!

Thành phần salad Kale caesar - Tiến sĩ Axe

Một bổ sung thú vị cho món salad Caesar cải xoăn này là cá hồi hoang dã. Tôi thích sử dụng loại cá có dầu này thay vì thịt gà để làm salad với nhiều lý do. Cá hồi chứa rất nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin B và vitamin D, và nó là một trong những thực phẩm chống viêm yêu thích của tôi.

Nhưng tốt nhất, cá hồi được nạp với Axit béo omega-3. Cơ thể chúng ta cần omega-3 để khỏe mạnh, nhưng chúng ta không thể tự sản xuất chúng. Điều đó có nghĩa là chúng ta phải tìm kiếm các loại thực phẩm giàu axit béo. Omega-3 là tuyệt vời trong việc giúp trái tim của chúng ta tiếp tục tích tắc, giữ cho bộ não của chúng ta sắc nét và thậm chí làm giảm nguy cơ ung thư.

Không nhận đủ axit béo thiết yếu này có thể dẫn đến viêm, dị ứng, nguy cơ mắc bệnh tim mạch và suy giảm nhận thức cao hơn – đặc biệt là khi chúng ta già đi. Nói cách khác, bạn muốn đảm bảo bạn có thể nhận đủ omega-3!

May mắn thay, cá hồi chứa đầy những thứ này, nhưng hãy chắc chắn rằng bạn đang chọn cá hồi hoang dã và không phải là giống được nuôi. Cá nuôi có ít chất dinh dưỡng hơn so với các đối tác hoang dã của chúng và có nhiều khả năng có thuốc kháng sinh, thuốc trừ sâu và các chất độc khác.

Một trong những thay đổi yêu thích của tôi trong món salad Caesar cải xoăn này là bổ sung táo xanh thái lát mỏng. Một trong những khía cạnh tốt nhất của croutons là độ giòn mà nó thêm vào một món salad khập khiễng, nhưng nó không có giá trị dinh dưỡng thực sự. Thêm những lát táo giòn cung cấp một miếng giòn ngon mà cũng rất tốt cho bạn.

Ngon Hạt điều Caesar mà mưa phùn trên đỉnh cũng hoàn toàn không có sữa. Bạn cũng có thể thấy mình đánh nó cho các công thức nấu ăn khác.


Cách làm Salad cải xoăn Kale

Bạn có thể làm món salad Caesar này như một món ăn phụ hoặc phục vụ nó như là một món chính; Nó rất tốt. Sẵn sàng để đuổi theo?

Kale caesar salad bước 1 - Tiến sĩ Axe

Bắt đầu bằng cách làm Hạt điều Caesar và đặt nó sang một bên. Sau đó trong một bát trộn lớn, kết hợp cải xoăn và romaine.

Kale caesar salad bước 2 - Tiến sĩ Axe

Tiếp theo, thêm vào táo cắt lát

Kale caesar salad bước 3 - Tiến sĩ Axe

Sau đó là củ cải. Có rất nhiều màu sắc đang diễn ra trong món salad Caesar cải xoăn này!

Kale caesar salad bước 4 - Tiến sĩ Axe

Đổ nước sốt qua salad.

Kale caesar salad bước 5 - Tiến sĩ Axe

Sau đó sử dụng bàn tay của bạn để trộn tất cả lên cho đến khi nó kết hợp tốt. Chúng tôi muốn một hương vị của hạt điều ngon đó trong mỗi miếng cắn!

Salad caes Kale bước 6 - Dr. Axe

Thêm salad vào một bát salad lớn và sau đó kết thúc nó với các thành phần cuối cùng: cá hồi, phô mai manchego và hành lá.

Kale caesar công thức salad - Tiến sĩ Axe

Rắc salad với muối và hạt tiêu, phục vụ và thưởng thức!



Source link

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *