Nó có màu xanh lục, khỏe mạnh một cách vô lý nhưng thường bị bỏ qua hoặc hiểu lầm. Tảo xoắn có thể không đến từ Pandora, nhưng nó phát triển trong phiên bản mặt trăng huyền diệu của chúng ta, Hawaii, cùng với các địa điểm kỳ lạ khác trên toàn cầu.
Màu xanh này tảo là một nhà máy nước ngọt hiện đang là một trong những nhà máy được nghiên cứu nhiều nhất và, cùng với anh em họ của nó chlorella, được nói nhiều nhất siêu thực phẩm hôm nay. Được trồng trên khắp thế giới từ Mexico đến Châu Phi đến cả Hawaii, tảo xoắn nổi tiếng với hương vị đậm đà và hồ sơ dinh dưỡng thậm chí còn mạnh mẽ hơn.
Trong khi bạn có thể chỉ xem nó như một thành phần trong màu xanh lá đồ uống siêu thực phẩm, thanh năng lượng và bổ sung tự nhiên, lợi ích sức khỏe của tảo xoắn rất sâu sắc mà hàng ngày họ có thể giúp phục hồi và phục hồi sức khỏe của bạn. Đến nay, có hơn 1.800 đánh giá ngang hàng bài báo về khoa học đánh giá lợi ích sức khỏe của nó. Thêm vào đó, nhờ vào thành phần dinh dưỡng ấn tượng của nó, chương trình viện trợ trên toàn cầu thậm chí đã bắt đầu xuất hiện để thiết lập sản xuất tảo xoắn ở những khu vực đang bị suy dinh dưỡng.
Vậy chính xác thành phần kỳ lạ này là gì và nó có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như thế nào? Hãy để Lành xem xét kỹ hơn về tảo xoắn, cộng với lý do tại sao bạn có thể muốn xem xét thêm nó vào thói quen của mình.
Tảo xoắn là gì?
Tảo xoắn là một loại vi tảo xanh lam có thể phát triển trong cả nước ngọt và nước mặn và được con người và các động vật khác tiêu thụ. Có hai loài cây tảo xoắn, bao gồm Arthrospira platensis và Khớp tối đa. Arthrospira platensis và Khớp tối đa được trồng trên toàn thế giới và được sử dụng như một chất bổ sung chế độ ăn uống (ở dạng viên, dạng vảy và dạng bột) và thậm chí là toàn bộ thực phẩm – và thậm chí cho cả vật nuôi và thức ăn cho cá.
Vậy tảo xoắn tốt cho cái gì? Có hàng tấn tảo xoắn trên mạng, cho rằng loại tảo tuyệt vời này có thể làm mọi thứ, từ tăng cường trao đổi chất để ổn định lượng đường trong máu và ngăn ngừa bệnh tim.
Nghiên cứu tiếp tục phát hiện ra ngày càng nhiều lợi ích tiềm năng của tảo xoắn, và các nghiên cứu đã chỉ ra rằng bổ sung tảo xoắn vào thói quen của bạn có thể giúp giải độc cơ thể, tăng mức năng lượng và thậm chí tăng cường chức năng não.
10 lợi ích đã được chứng minh
Không phải ai cũng có thể chạm tay vào giống Hawaii tối ưu, nhưng may mắn thay, tảo xoắn mà sản phẩm tiêu chuẩn sản xuất bao gồm những lợi ích sức khỏe rất đáng kể cho những người thường xuyên tiêu thụ nó. Bằng cách thường xuyên, tôi thực sự khuyên bạn nên dùng tảo xoắn hàng ngày vì những lý do sau.
1. Giải độc kim loại nặng (Đặc biệt là Asen)
Ảnh hưởng đến mọi người trên toàn cầu, độc tính asen mãn tính là một vấn đề. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, Hoa Kỳ là một trong những quốc gia bị ảnh hưởng bởi asen vô cơ có mặt tự nhiên ở mức cao.
Độc tính thạch tín là một vấn đề thậm chí còn lớn hơn ở Viễn Đông. bên trong từ ngữ của các nhà nghiên cứu Bangladesh, hàng triệu người ở Bangladesh, Ấn Độ, Đài Loan và Chile đang tiêu thụ một lượng arsenic cao qua nước uống và hàng ngàn người trong số họ đã bị ngộ độc asen mãn tính.
Trong thực tế, lên đến 3 phần trăm của toàn bộ quốc gia Bangladesh đã cho thấy dấu hiệu lâm sàng của ngộ độc thạch tín. Như các nhà nghiên cứu Bangladesh đã chỉ ra, không có cách xử lý cụ thể nào đối với ngộ độc thạch tín, đó là lý do tại sao họ đánh giá các lựa chọn thay thế như tảo xanh lam.
Sau khi cho 24 bệnh nhân bị ảnh hưởng bởi chiết xuất tảo xoắn mãn tính arsenic (250 miligam) cộng với kẽm (2 miligam) hai lần mỗi ngày, họ đã so sánh kết quả với 17 bệnh nhân dùng giả dược và thấy rằng sự kết hợp giữa tảo xoắn và kẽm có hiệu quả. Cuối cùng, những người tham gia đã trải qua việc giảm 47% asen trong cơ thể họ. Tảo xoắn chống lại asen? Tảo xoắn chiến thắng! Làm cho nó một phần của bạn giải độc kim loại nặng.
2. Loại bỏ Candida
Dựa theo Các nhà nghiên cứu, Các loài Candida thuộc về hệ vi sinh vật bình thường của một khoang miệng niêm mạc cá nhân, đường tiêu hóa và âm đạo. Cá có nghĩa là gì? Vâng, không có sự cân bằng hệ vi sinh khỏe mạnh trong cơ thể, chúng ta đơn giản là dễ bị bệnh và bệnh hơn nhiều.
Trong thực tế, ruột bị rò rỉ hội chứng và tiêu hóa không đúng cách có liên quan trực tiếp đến mất cân bằng vi chất. Không chỉ xâm lấn nấm candida các nguyên nhân hạng đâu về cái chết liên quan đến bệnh nấm ở Hoa Kỳ, sự phát triển quá mức của candida đã trở thành dấu hiệu đặc trưng cho hầu hết các bệnh tự miễn hiện nay.
Do sự thay đổi của chúng tôi đối với chế độ ăn nhiều đường và các thành phần không tự nhiên, kháng kháng sinh và thuốc kháng nấm không hiệu quả, chúng tôi đã thấy sự gia tăng đáng kể trong nhiễm trùng nấm men kể từ những năm 1980.
Rất may, spirulina dường như có thể giúp đỡ. Một số nghiên cứu động vật đã chỉ ra rằng nó là một chất chống vi trùng hiệu quả, đặc biệt đối với nấm candida.
Cụ thể, lợi ích của tảo xoắn đã được chứng minh là thúc đẩy sự phát triển của hệ vi khuẩn khỏe mạnh trong ruột, từ đó ức chế nấm candida phát triển mạnh. Ngoài ra, các đặc tính tăng cường miễn dịch của tảo xoắn có thể giúp cơ thể loại bỏ các tế bào candida. Tảo xoắn chống nấm candida? Tảo xoắn chiến thắng!
3. Cải thiện HIV / AIDS
Cho đến gần đây, các nhà dịch tễ học đã bối rối khi cố gắng hiểu tại sao người dân ở Nhật Bản, Hàn Quốc và Chad có tỷ lệ nhiễm HIV / AIDS tương đối thấp. Một lời giải thích có thể, được tiết lộ trong một nghiên cứu năm 2012 được công bố trên Tạp chí Khoa học ứng dụng, có thể là lượng tảo mà người dân ở những khu vực này thường xuyên tiêu thụ!
Khi nào Các nhà nghiên cứu đã lấy 11 bệnh nhân HIV chưa bao giờ dùng thuốc kháng retrovirus, họ chia những người tham gia thành ba nhóm: một nhóm được chỉ định ăn 5 gram rong biển nâu mỗi ngày, một nhóm ăn 5 gram tảo xoắn và một nhóm ăn cả hai . Sau khi thời gian dùng thử ba tháng hoàn tất, hai phát hiện chính đã được phát hiện:
- Hoàn toàn không có tác dụng phụ đã được trải nghiệm từ cả hai giống rong biển và sự kết hợp.
- Tế bào CD4 (Các tế bào bạch cầu T-helper chống nhiễm trùng và được sử dụng để giai đoạn HIV) và Tải lượng virus HIV-1 (một dấu ấn sinh học HIV khác) vẫn ổn định.
Kết quả rất hứa hẹn rằng một người tham gia đã tình nguyện tiếp tục nghiên cứu thêm 10 tháng và người tham gia này thực sự được hưởng lợi từ cải thiện đáng kể về mặt lâm sàng trong CD4 và giảm tải lượng virus HIV. Vì vậy, tảo xoắn xứng đáng được điều trị HIV tự nhiên.
4. Giúp ngăn ngừa ung thư
Theo Trung tâm y tế Milton S. Hershey, Một số nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm cho thấy rằng tảo xoắn làm tăng sản xuất kháng thể, protein chống nhiễm trùng và các tế bào khác giúp cải thiện khả năng miễn dịch và giúp tránh nhiễm trùng và các bệnh mãn tính như ung thư.
Điều này không gây ngạc nhiên khi hơn 70 bài báo đánh giá ngang hàng đã được được phát hành trong các tài liệu khoa học đánh giá tảo xoắn có khả năng ảnh hưởng đến các tế bào ung thư.
Trong một bài báo được công bố vào tháng Tư vừa qua, các nhà khoa học Cộng hòa Séc chỉ ra Ngoài khả năng kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu, còn có tảo Spirulina còn rất giàu các hợp chất tetrapyrrolic liên quan mật thiết đến phân tử bilirubin, một chất chống oxy hóa và chống tăng sinh mạnh.
Khi thử nghiệm trên các tế bào tụy ở người, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, so với các tế bào không được điều trị, phương pháp điều trị thử nghiệm đã làm giảm đáng kể sự tăng sinh của các dòng tế bào ung thư tuyến tụy ở người trong ống nghiệm cách liều phụ thuộcVề cơ bản, điều này chứng tỏ rằng việc tiêu thụ tảo xoắn dường như là một tiềm năng điều trị ung thư tự nhiên.
5. Hạ huyết áp
Phycocyanin là một sắc tố được tìm thấy trong tảo xoắn mà các nhà khoa học có đã phát hiện sở hữu tác dụng hạ huyết áp (nó hạ huyết áp). Các nhà nghiên cứu Nhật Bản cho rằng điều này là do việc tiêu thụ tảo xanh lam làm đảo lộn rối loạn chức năng nội mô trong hội chứng chuyển hóa.
Điều này có thể cực kỳ hứa hẹn cho người Mỹ vì hội chứng chuyển hóa ngày nay đã nhanh chóng trở thành một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh có thể phòng ngừa được, vì nó làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường và đột quỵ.
6. Giảm cholesterol
Dọc theo những dòng tương tự, lợi ích của tảo xoắn cũng đã được chứng minh là ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch và giảm mức cholesterol.
Một nghiên cứu động vật gần đây được phát hành trong Tạp chí khoa học dinh dưỡng và vitamin lấy thỏ, cho chúng ăn chế độ ăn nhiều cholesterol (HCD) chứa 0,5% cholesterol trong bốn tuần, và sau đó cho chúng ăn HCD với 1% hoặc 5% tảo xoắn trong 8 tuần nữa.
Sau khi thử nghiệm kéo dài tám tuần hoàn tất, mức độ LDL đã giảm 26% trong nhóm ăn 1% tảo xoắn và 41% trong nhóm ăn 5% tảo xoắn, điều này cho thấy rất nhiều chúng ta càng ăn nhiều, chúng ta sẽ càng nhận được nhiều lợi ích! Huyết thanh chất béo trung tính và cholesterol toàn phần cũng giảm đáng kể.
7. Giảm cơ hội đột quỵ
Trong nghiên cứu trên, các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng việc bổ sung tảo xoắn làm giảm bề mặt động mạch chủ sâu xuống 33% đến 48%, trong đó đề nghị rằng nó có thể ngăn ngừa xơ vữa động mạch và đột quỵ tiếp theo.
Điều quan trọng cần nhớ là thử nghiệm lâm sàng này được thực hiện trên động vật vẫn ăn HCD, và nó nhấn mạnh rằng tiêu thụ tảo xoắn thường xuyên có thể đảo ngược một số thiệt hại do chế độ ăn uống kém. Bạn chỉ có thể tưởng tượng lợi ích sức khỏe tim mạch đó sẽ là kinh nghiệm ở những người có chế độ ăn uống cân bằng!
8. Tăng cường năng lượng
Khi bạn nhìn vào thành phần hóa học của tảo xoắn, không có gì lạ khi những người thường xuyên tiêu thụ nó có nguồn năng lượng dồi dào. Tiến sĩ Mehmet Oz khuyên bạn nên kết hợp 1 muỗng cà phê bột tảo spirulina với 12 ounce nước cốt chanh và làm đông lạnh hỗn hợp trong khay đá để tăng cường sức khỏe.
Dựa theo Tiến sĩ Oz, tảo xoắn và vôi tăng cường hiệu suất năng lượng bởi vì chúng mở khóa đường từ các tế bào của chúng ta và khi bị đóng băng, cái lạnh từ băng làm tăng năng lượng trao đổi chất trong khi tạo cho cơ thể chúng ta một cuộc gọi đánh thức.
Điều quan trọng cần lưu ý là điều này chưa được nghiên cứu trong các thử nghiệm lâm sàng, mặc dù có nhiều báo cáo giai thoại rằng tảo xoắn có thể tăng mức năng lượng.
9. Làm giảm bớt các vấn đề về xoang
Được biết đến như viêm mũi dị ứng, tảo xoắn có lợi cho cơ thể bằng cách giảm viêm khiến mọi người gặp phải vấn đề về xoang, dựa theo nhiều nghiên cứu. So với các thử nghiệm giả dược, tảo xoắn có hiệu quả trong việc giảm ngứa, chảy nước mũi, nghẹt mũi và hắt hơi.
10. Cung cấp bảo vệ thần kinh cho rối loạn não & tăng cường trí nhớ
Trong một năm 2012 học, chế độ ăn tăng cường tảo xoắn được cung cấp cho chuột cung cấp bảo vệ thần kinh trong mô hình α-synuclein của bệnh Parkinson. Điều này đã không xảy ra với chế độ ăn kiểm soát. Trong một nghiên cứu năm 2015, tác dụng của tảo xoắn đối với rối loạn chức năng trí nhớ, tổn thương do stress oxy hóa và hoạt động của enzyme chống oxy hóa đã được kiểm tra với chuột. Đó là tìm rằng Spirulina platensis có thể ngăn chặn mất trí nhớ bằng cách giảm tích lũy protein A, giảm thiệt hại oxy hóa và chủ yếu làm tăng hoạt động catalase.
Trong khi cả hai nghiên cứu đều sơ bộ và liên quan đến động vật, họ hứa hẹn với con người bị ảnh hưởng Bệnh Parkinson, các bệnh thoái hóa thần kinh khác và những người có vấn đề về trí nhớ.
Liên quan: 6 Thực vật phù du Lợi ích sức khỏe mà bạn đã giành được niềm tin (# 1 là nâng cao!)
Thành phần dinh dưỡng tảo xoắn
Lý do chính tại sao nhiều chuyên gia dinh dưỡng thích tảo xoắn hơn chlorella? Tảo xoắn ăn kiêng được cho là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất trên hành tinh. Tại sao việc bổ sung tảo xoắn trong chế độ ăn uống là rất cần thiết để có sức khỏe tốt. Lấy trung bình của các loài tảo xoắn khác nhau, chỉ một ounce mang lại những điều sau đây chất dinh dưỡng:
- Calo: 81
- Protein: 39 gram
- Chất xơ: 1 gram
- Đường: 0,9 gram
Chất béo:
- Tổng chất béo: 3 phần trăm DV
- Chất béo bão hòa: 4 phần trăm DV
- Axit béo omega-3: 230 miligam
- Axit béo omega-6: 351 miligam
Khoáng sản:
- Đồng: 85 phần trăm DV
- Sắt: 44 phần trăm DV
- Mangan: 27 phần trăm DV
- Magiê: 14 phần trăm DV
- Natri: 12 phần trăm DV
- Kali: 11 phần trăm DV
- Kẽm: 4 phần trăm DV
- Photpho: 3 phần trăm DV
- Canxi: 3 phần trăm DV
- Selen: 3 phần trăm DV
Vitamin:
- Riboflavin: 60 phần trăm DV
- Thiamin: 44 phần trăm DV
- Niacin: 18 phần trăm DV
- Axit pantothenic: 10 phần trăm DV
- Vitamin K: 9 phần trăm DV
- Vitamin E: 7 phần trăm DV
- Folate: 7 phần trăm DV
- Vitamin B6: 5 phần trăm DV
- Vitamin C: 5 phần trăm DV
- Vitamin A: 3 phần trăm DV
Sản phẩm Spirulina và khuyến nghị liều dùng
Một câu hỏi phổ biến khi lần đầu tiên thử thành phần đáng kinh ngạc này là: tôi nên uống bao nhiêu tảo xoắn mỗi ngày? Mặc dù không có liều lượng tảo xoắn tiêu chuẩn, nhưng hầu hết các nghiên cứu đã tìm thấy một tác dụng có lợi khi tiêu thụ 1 gram8 gram mỗi ngày. Để tham khảo, một muỗng canh tảo xoắn màu xanh là khoảng 7 gram.
Bạn có thể quá liều trên tảo xoắn? Uống một lượng lớn tảo xoắn không giống như gây ra tác hại nghiêm trọng, nhưng nó có thể dẫn đến các vấn đề tiêu hóa như buồn nôn, tiêu chảy, đầy hơi và chuột rút. Do đó, tốt nhất là bắt đầu với một liều lượng thấp hơn và từ từ làm việc theo cách của bạn để đánh giá khả năng chịu đựng của bạn.
Khi nói đến cách lấy tảo xoắn, các lựa chọn là vô tận. Viên nang tảo xoắn và viên tảo xoắn có thể được tìm thấy tại nhiều cửa hàng y tế và nhà thuốc để có được một cách nhanh chóng và thuận tiện để có được liều hàng ngày của bạn. Bột tảo xoắn hữu cơ cũng có sẵn và có thể dễ dàng kết hợp với các siêu thực phẩm khác để tạo ra một loại sinh tố tảo xoắn bổ dưỡng và thơm ngon.
Có nên uống tảo xoắn khi bụng đói? Có rất nhiều khuyến nghị khác nhau về thời điểm và cách bạn nên dùng tảo xoắn, nhưng nó có thể có lợi như nhau tuy nhiên bạn quyết định dùng nó, cho dù đó là trước, trong hoặc sau bữa ăn của bạn.
Tác dụng phụ và nguy hiểm của tảo Spirulina
Nhiều người thắc mắc: tảo xoắn có an toàn cho thận không? Hoặc tảo xoắn có hại cho gan của bạn? Và nếu không, tác dụng phụ của tảo xoắn là gì?
Mặc dù có vô số lợi ích sức khỏe của tảo xoắn, nhưng cũng có những tác dụng phụ của tảo xoắn tiềm năng. Đặc biệt, đã có một số được công bố báo cáo trường hợp của những người có phản ứng tự miễn sau khi sử dụng tảo xoắn. Có giả thuyết cho rằng điều này có thể được gây ra bởi sự kích hoạt của một tác nhân gây viêm, TNF-alpha, có thể có ý nghĩa hơn ở những người dễ mắc bệnh bệnh tự miễn.
Tuy nhiên, các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm và nghiên cứu khác đề xuất rằng tảo xoắn có thể ức chế protein gây viêm này, vì vậy cần phải hoàn thành nhiều nghiên cứu hơn để đánh giá nguy cơ tiềm ẩn của tảo xoắn đối với những người bị rối loạn tự miễn dịch.
Nếu bạn có một tình trạng tự miễn dịch, thì đó là một ý tưởng tốt để sử dụng phần bổ sung này dưới sự giám sát của nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn.
Khi xem xét nơi để mua tảo xoắn, hãy chắc chắn luôn luôn mua từ một nhà bán lẻ có uy tín. Nó rất quan trọng để đảm bảo rằng chất lượng và độ tinh khiết của tảo xoắn mà bạn tiêu thụ là tiêu chuẩn cao nhất. Đặc biệt, giống như bất cứ thứ gì đến từ biển, hãy chắc chắn chỉ mua tảo xanh lam không bị nhiễm bẩn.
Theo WebMD, tảo xoắn bị ô nhiễm có thể nguyên nhân như sau
- Tổn thương gan
- Đau bụng
- Buồn nôn
- Nôn
- Yếu đuối
- Khát nước
- Tim đập loạn nhịp
- Sốc và thậm chí tử vong
Ngoài ra, một số nguồn cho rằng phụ nữ mang thai và trẻ em không nên tiêu thụ tảo. Liên hệ với nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe tự nhiên của bạn để xác nhận xem bạn có nên sử dụng bổ sung tảo xoắn hay không.
Tảo xoắn so với Chlorella
Bởi vì cả hai đều là những loài vi tảo tương tự nhau, nên rất dễ hiểu làm thế nào các nhà khoa học nhầm lẫn chlorella và tảo xoắn vào những năm 1940.
Mặc dù có sự khác biệt rõ rệt, mọi người thường nhầm lẫn cái này với cái khác ngay cả ngày nay. Dưới đây là bốn sự khác biệt chính rất quan trọng để hiểu:
1. Hình dạng
Trước hết, tảo xoắn là một loại cây đa hình xoắn ốc, không có nhân thực sự. Nó có màu xanh lam xanh lục và có thể phát triển gấp 100 lần kích thước của chlorella. So sánh, chlorella là một vi sinh vật đơn bào hình cầu có nhân và có màu xanh lá cây đặc.
2. Cách thức khai thác
Thứ hai, điều kiện phát triển khác nhau đáng kể. Tảo xoắn phát triển tốt nhất trong điều kiện kiềm thấp – đặc biệt là hồ nước ngọt, ao và sông. Nó cũng đòi hỏi sự phong phú của ánh nắng mặt trời và nhiệt độ vừa phải.
Mặt khác, chlorella phát triển trong nước ngọt thường bị chiếm giữ bởi các sinh vật khác, khiến cho việc thu hoạch trở nên khó khăn hơn.
3. Chuẩn bị
Thứ ba, những cách mà cả spirulina và chlorella có thể được ăn cũng rất khác nhau. Ví dụ, do thành cellulose cứng, khó tiêu, chlorella đòi hỏi phải xử lý cơ học để làm cho nó đáng giá cho sự tiêu thụ của con người. Nếu không, cơ thể won won có thể phá vỡ và chuyển hóa chất dinh dưỡng của nó.
Quá trình này có thể khá tốn kém, điều này giải thích tại sao chlorella thường đắt hơn tảo xoắn. Mặt khác, tảo xoắn có thành cellulose hoàn toàn dễ tiêu hóa và có thể được tiêu thụ ngay lập tức và tiêu hóa dễ dàng.
4. Dinh dưỡng
Cuối cùng, mặc dù cả hai đều được coi là siêu thực phẩm, tảo xoắn và chlorella khác nhau về hàm lượng dinh dưỡng. Có thể cho rằng khỏe mạnh hơn trong hai loại, tảo xoắn chứa nhiều axit amin thiết yếu, sắt, protein, vitamin B và vitamin C, D và E.
Như đã nói, chlorella vẫn giữ rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, cá nhân của tôi là tảo xoắn.
Lịch sử tảo xoắn
Mexico
Được cho là đã trở thành một mặt hàng chủ lực của người Aztec, lịch sử được ghi lại từ thời Conquistadors xác nhận rằng bánh tảo xoắn thường được bán từ tận 16quần què thế kỷ. Một trong những lời giải thích công phu nhất mà chúng tôi có từ thời điểm này đến từ Cortez trong cuốn sách của ông,Chinh phục Mexico:
Họ biến nó thành những chiếc bánh như những viên gạch mà họ bán, không chỉ ở chợ (của Tenochtitlan) mà còn mang nó đến những người khác bên ngoài thành phố, và ở rất xa. Họ ăn món này khi chúng tôi ăn phô mai, và nó có vị khá mặn, rất ngon với chilmolli (một loại nước sốt cay nồng). Họ nói rằng rất nhiều loài chim đến hồ để kiếm thức ăn này, thường vào mùa đông, một số bộ phận được che phủ bởi chúng.
Được biết đến với tên là Tec Tecuitlatl, nhiệt độ tảo xoắn là nguồn cung cấp protein chủ yếu cho người Aztec trong vài trăm năm và hồ Texcoco vẫn là nguồn cung cấp dồi dào của Siêu thực phẩm này cho đến ngày nay.
Hồ Chad
Lần đầu tiên được đề cập bởi Dangeard vào những năm 1940, lịch sử cho chúng ta biết rằng người Trung Phi gần hồ Chad đã trồng tảo xoắn kể từ khi họ lần đầu tiên sinh sống trong khu vực vào năm 9quần què thế kỷ.
Được gọi là chết chết, một bài báo được viết vào năm 1959 làm nổi bật thực phẩm hấp dẫn này, nhưng các nhà nghiên cứu đã nhầm lẫn nó với chlorella. Tuy nhiên, cho đến khi một cuộc thám hiểm của Bỉ vào năm 1969, tuy nhiên, cuối cùng các nhà khoa học đã phát hiện ra giá trị thực sự của tảo xoắn.
Hawaii Spirulina Pacifica
Là một trong những thực phẩm toàn phần dinh dưỡng, cô đặc nhất được loài người biết đến, Hawaii Spirulina Pacifica cung cấp nhiều gram dinh dưỡng trên mỗi gram hơn bất kỳ loại tảo xoắn nào khác trên thị trường. Ví dụ, chỉ một khẩu phần 3 gram có chứa:
- 60 phần trăm protein và một nguồn vitamin A, K1, K2, B12 tuyệt vời và sắt, mangan và crom
- Một nguồn phong phú các chất phytonutrients như carotenoids, GLA, SOD và phycocyanin
- 2800 phần trăm beta-carotene so với cà rốt
- Sắt hơn 3900 phần trăm so với rau bina
- Protein nhiều hơn 600 phần trăm so với đậu phụ
- Chất chống oxy hóa nhiều hơn 280% so với quả việt quất
Suy nghĩ cuối cùng
- Tảo xoắn, một loại tảo màu xanh lục được trồng ở một số nơi đẹp nhất trên thế giới, đã được nghiên cứu kỹ lưỡng vì nhiều lợi ích tiềm năng của nó.
- Lợi ích của tảo xoắn là gì? Một số lợi ích sức khỏe đáng kể nhất bao gồm giải độc kim loại nặng, loại bỏ nấm candida, chống ung thư và hạ huyết áp.
- Mỗi khẩu phần chứa một lượng protein tảo xoắn tốt, cộng với các vitamin và khoáng chất quan trọng như đồng, sắt, riboflavin và thiamine.
- Loài tảo này có một lịch sử phong phú. Mặc dù có một số khác biệt rõ rệt giữa chlorella vs spirulina, cả hai thường bị nhầm lẫn.
- Tảo xoắn có thể gây ra phản ứng tự miễn ở một số người dễ bị tự miễn dịch. Nó cũng không được khuyến cáo cho phụ nữ mang thai hoặc trẻ em. Hãy thận trọng khi bạn mua tảo xoắn, vì nó có thể bị ô nhiễm nếu không được mua từ một nguồn chất lượng cao, dẫn đến các tác dụng phụ của tảo xoắn bổ sung.
Đọc tiếp: Dầu Algal: Nguồn chay của Omega-3 và DHA