Lợi ích của nước vôi được khoa học chứng minh (Cộng với cách chế biến)

Kiểm tra sự thật

Qua Christine Ruggeri, CHHC

Ngày 15 tháng 12 năm 2021

Chắc chắn bạn đã từng nghe nói đến (và thưởng thức) nước chanh, nhưng nước vôi dường như không được yêu thích như vậy. Tuy nhiên, điều đó nên xảy ra vì nước vôi có tính hydrat hóa và mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.

Thêm vào đó, nó làm tăng hương vị của nước và giúp bạn dễ dàng uống chất lỏng hơn trong cả ngày và trong bữa ăn.

Lim xanh rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, đồng thời cung cấp canxi, sắt, kali và chất xơ. Bạn có thể sử dụng chúng để giải độc bằng nước chanh để thải độc tố ra khỏi cơ thể, như một phần của thói quen chăm sóc da của bạn (vì nước chanh có thể giúp ngăn ngừa lão hóa sớm) và như một cách để ngăn ngừa bệnh tật.

Phần tốt nhất – nó dễ dàng nhất có thể. Đơn giản chỉ cần vắt nước chanh vào nước mà bạn đã tiêu thụ trong cả ngày!

Lợi ích của nước vôi

Chỉ riêng nước uống đã mang lại lợi ích cho sức khỏe, vì vậy bạn có thể tưởng tượng rằng việc thêm một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng vào hỗn hợp sẽ có tác động. Lợi ích của nước vôi bao gồm những điều sau đây:

1. Giàu chất chống oxy hóa

Các loại trái cây có múi như chanh chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do có thể gây hại cho tế bào và gây bệnh. Chúng tôi biết rằng tỷ lệ căng thẳng oxy hóa ở Mỹ rất cao, đó là kết quả trực tiếp của lối sống phương Tây, vì vậy việc bổ sung thực phẩm chống oxy hóa vào chế độ ăn uống của bạn là rất quan trọng.

Limes chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và tecpen có lợi, bao gồm flavonoid, flavon, triterpenoid và limonoids.

2. Tăng khả năng miễn dịch

Chanh rất giàu vitamin C, chứa một phần ba liều lượng khuyến nghị hàng ngày của bạn chỉ trong một quả chanh. Chúng ta biết rằng vitamin C rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch.

Vitamin C hỗ trợ bảo vệ chống lại các mầm bệnh và thúc đẩy quá trình loại bỏ chất oxy hóa. Nó đóng một vai trò trong việc tiêu diệt vi khuẩn và chống lại nhiễm trùng, cải thiện tình trạng hô hấp và giảm viêm.

3. Giữ cho bạn ngậm nước

Ngoài những lợi ích có được từ việc thêm nước chanh vào nước, việc uống nước chính nó là rất quan trọng để duy trì sức khỏe tối ưu.

Uống nước giúp bạn đủ nước và thải độc tố ra khỏi cơ thể. Nghiên cứu chỉ ra rằng tiêu thụ nước đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động và hiệu suất của con người, đồng thời nó cũng hỗ trợ việc cung cấp năng lượng thích hợp.

4. Tăng cường sức khỏe làn da

Một nghiên cứu được xuất bản trong Hóa thực phẩm gợi ý rằng nước ép cam quýt có tác dụng chống lão hóa vì hàm lượng chất chống oxy hóa và khả năng ngăn ngừa lão hóa sớm do căng thẳng oxy hóa gây ra.

Thêm nước vôi trong chế độ ăn uống của bạn có thể giúp giảm sự hình thành nếp nhăn và các tác động tiêu cực của việc tiếp xúc với tia cực tím.

5. Hỗ trợ tiêu hóa

Các nghiên cứu cho thấy rằng việc cung cấp đủ nước cho cơ thể bằng cách uống nhiều nước hoặc ăn các loại thực phẩm cung cấp đủ nước sẽ hỗ trợ quá trình tiêu hóa phù hợp. Bằng cách tăng cường hương vị của nước, nước chanh có thể thúc đẩy quá trình hydrat hóa tốt hơn và giúp thải độc qua đường tiêu hóa.

Đối với những người gặp khó khăn với chứng tiêu hóa chậm hoặc khó đi tiêu ra phân, thêm một đến hai ly nước vôi trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn có thể có lợi.

6. Hỗ trợ giảm cân

Nếu bạn đổi nước ngọt, nước trái cây và đồ uống có đường khác cho nước vôi, bạn sẽ giảm đáng kể lượng calo nạp vào mỗi ngày. Chỉ có 20 calo trong toàn bộ một miếng chanh so với 136 calo trong một lon nước ngọt. Thêm vào đó, sô-đa không có giá trị dinh dưỡng và có thể làm tăng cảm giác thèm ăn đường.

Nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy rằng vôi có chứa các đặc tính giảm trọng lượng có thể làm giảm trọng lượng cơ thể và tiêu thụ thức ăn ở chuột.

7. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Nước chanh là một nguồn cung cấp magiê, kali và vitamin C – tất cả các chất dinh dưỡng giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Một nghiên cứu trên động vật cho thấy hoạt động chống oxy hóa trong nước chanh và vỏ giúp ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch (sự tích tụ của bệnh dịch hạch trên thành động mạch) ở thỏ.

Một nghiên cứu trên người được thực hiện vào năm 2016 cho thấy tiêu thụ tỏi và nước chanh giúp cải thiện mức cholesterol và huyết áp ở người lớn từ 30–60 tuổi bị cholesterol cao.

Làm thế nào để làm cho nó

Khi nói đến công thức nấu ăn bằng nước vôi, bạn có một số lựa chọn. Bạn có thể bóp cơ bản một quả chanh vào cốc nước lọc hoặc biến tấu một chút với nó.

Để chuẩn bị nước vôi trong vài ngày, hãy đổ đầy nước vào bình và hai đến ba thìa canh nước cốt chanh tươi. Sau đó, thêm chanh thái lát và chanh vào, mỗi quả dùng một quả và khoảng một thìa lá bạc hà.

Bạn có thể giữ bình trong tủ lạnh và đổ đá vào ly khi đã sẵn sàng.

Nước chanh và nước chanh

Nước chanh và nước chanh đều rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm cả vitamin C và chất chống oxy hóa. Chúng thường được sử dụng thay thế cho nhau nhưng có một số điểm khác biệt chính.

Đối với những người nhìn chằm chằm, chanh ít chua hơn chanh, và mặc dù chúng có vị chua, nhưng chanh có vị thơm hơn. Chanh có vị chua chua ngọt ngọt hơn.

Cả hai loại trái cây họ cam quýt được sử dụng trong một loạt các công thức nấu ăn, bao gồm súp, salad, nước sốt và nước chấm.

Về mặt dinh dưỡng, chanh có hàm lượng vitamin C cao hơn khoảng gấp đôi. Chanh cũng chứa lượng vitamin B6 và folate cao hơn.

Điều đó nói rằng, chanh và nước vôi có nhiều chất chống oxy hóa và làm tăng hương vị của nước lã, giúp giữ cho bạn ngậm nước tốt hơn và thúc đẩy quá trình giải độc.

Rủi ro và tác dụng phụ

Nước vôi nói chung là an toàn và ít gây ra rủi ro nhất cho con người. Điều đó nói rằng, có thể bị dị ứng với chanh hoặc trái cây họ cam quýt, có thể gây phát ban, sưng tấy, da đỏ bừng, hen suyễn và các triệu chứng dị ứng thực phẩm khác.

Hãy uống một đến hai cốc nước vôi trong vài ngày một tuần. Mặc dù giàu chất dinh dưỡng, nhưng nó cũng chứa một lượng axit citric cao, có nghĩa là nếu lạm dụng nó có thể ăn mòn men răng của bạn và gây ra ê buốt răng.

Sự kết luận

• Uống nước vôi trong là một cách dễ dàng để tăng lượng nước, chất chống oxy hóa và vitamin C.
• Nước chanh có thể giúp hỗ trợ sức khỏe tim, da và tiêu hóa. Nó có thể hỗ trợ giảm cân, chống lại stress oxy hóa và tăng cường khả năng miễn dịch.
• Để thực hiện tại nhà, bạn chỉ cần ép nước trái cây vào ly nước lọc. Để làm nổi bật nó, hãy thêm chanh và lát chanh, cùng với lá bạc hà tươi.