Khoai lang băm nâu – Dr. Axe

Mặc dù tôi có xu hướng tránh xa carbohydrate giàu tinh bột, khoai lang là một trong những ngoại lệ yêu thích của tôi. Loại rau củ màu cam này có chỉ số đường huyết thấp, khiến nó trở thành một lựa chọn khả thi cho bệnh nhân tiểu đường và những người khác đang theo dõi lượng đường trong máu của họ. Không chỉ vậy, khoai lang còn chứa nhiều kali, vitamin và chất chống oxy hóa, bao gồm cả vitamin A.

Nếu sự quen thuộc của bạn với khoai lang chỉ giới hạn ở việc nướng chúng hoặc ăn chúng như một món ăn phụ trong Lễ Tạ ơn, thì bạn sẽ được thưởng thức công thức khoai lang băm khoai lang nâu dễ làm của tôi. Là một lựa chọn thay thế thơm ngon, lành mạnh cho món khoai tây chiên khoai tây chiên béo ngậy truyền thống, món khoai lang chiên khoai lang nâu này là một món ăn sáng tuyệt vời.

Được phục vụ một mình hoặc cùng với trứng và thịt bò hoặc thịt gà tây xông khói, đây là một cách ngon miệng để bắt đầu ngày mới với đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy làm nó!

Giá trị dinh dưỡng

Một khẩu phần khoai lang băm thơm ngon này chứa 188 calo. Macro bao gồm 32 gam carbohydrate, 5 gam chất béo và 4 gam protein.

Do có thành phần khoai lang nên công thức này chứa rất nhiều vitamin A. Một khẩu phần ăn cung cấp 21.491 IU vitamin A, chiếm tới 921% nhu cầu giá trị hàng ngày của bạn.

Cách làm bánh khoai lang băm màu nâu

Công thức này thực sự không khó thực hiện chút nào. Bạn sẽ sử dụng khoai lang sống – không phải rang -, điều này thực sự giúp giảm thời gian tổng thể của công thức nấu ăn. Sau khi đã nghiền khoai tây cho vào tô, về cơ bản, bạn chỉ cần kết hợp tất cả các nguyên liệu trên bếp và hoàn thành, cho một ít thời gian vào lò nướng để tạo thành món khoai lang nướng giòn và thơm ngon tuyệt vời.

Bắt đầu bằng cách gọt vỏ và nghiền 2 pound khoai lang. Nếu có thể, hãy kiểm tra thị trường nông sản địa phương của bạn để tìm các giống hữu cơ tươi.

Sau khi gọt vỏ, dùng dụng cụ bào để tạo thành những miếng khoai lang dạng sợi. Nhìn màu cam tuyệt vời đó!

Cho hành tây và tép tỏi cắt nhỏ và tất nhiên cả khoai lang nghiền mịn vào chảo đun nóng với hai thìa canh gia vị. dầu dừa hoặc một thứ bơ. Đừng quên nêm nếm cho vừa miệng muối biển và hạt tiêu.

Xào tất cả các nguyên liệu trên trên bếp từ 10 đến 15 phút cho đến khi khoai tây mềm và hành tây trong suốt.

Chuyển hỗn hợp vào chảo nướng và chải bằng nước rửa trứng.

Cho khoai tây vào lò nướng khoảng năm phút hoặc cho đến khi khoai tây đạt độ giòn như bạn mong muốn.

Bạn có thấy công thức khoai lang băm khoai lang này dễ dàng như thế nào không? Hãy thử làm vào ngày cuối tuần nhàn nhã để cùng gia đình thưởng thức nhé.

Món ăn sáng đi kèm

Bạn đang tự hỏi mình có thể phục vụ món gì khác cùng với món khoai tây chiên nâu này để có một bữa sáng thực sự ngon miệng và thỏa mãn? Bạn thực sự có rất nhiều lựa chọn! Dưới đây chỉ là một số món ăn sáng lành mạnh mà bạn có thể muốn xem xét:

Công thức nấu ăn khoai lang khác

Bạn đang tìm thêm công thức nấu khoai lang để thử? Dưới đây là một số để giúp bạn bắt đầu:

In