Kalonji là gì? Lợi ích Giảm cân và tác dụng phụ
Kalonji, còn được gọi là Nigella sativa, hạt đen và cây thì là đen, là một loài thực vật có hoa có nguồn gốc từ Nam Âu, Bắc Phi và Tây Nam Á.
Hạt của nó từ lâu đã được sử dụng trong y học thảo dược để điều trị nhiều loại bệnh và tình trạng khác nhau, từ bệnh tiểu đường đến viêm khớp (1).
Gần đây, loại thảo mộc này đã trở nên phổ biến vì lợi ích giảm cân có mục đích của nó.
Bài viết này tìm hiểu xem kalonji có thể giúp bạn giảm cân và cung cấp tổng quan về lợi ích sức khỏe, an toàn và tác dụng phụ của nó.
Kalonji là một loài thực vật có hoa hàng năm, có thể cao 8 con35 inch (20 đốt90 cm) (2).
Trái cây của nó chứa nhiều hạt đen được sử dụng truyền thống ở các nước Đông Nam Á và Trung Đông để điều trị các bệnh và bệnh như tiểu đường, đau và các vấn đề về đường tiêu hóa (1).
Nhà tiên tri Hồi giáo, Muhammad, thậm chí tin rằng hạt giống là phương thuốc cho tất cả các bệnh trừ cái chết (2).
Ngày nay, người ta biết rằng hạt và dầu kalonji có chứa các hợp chất hoạt động được gọi là phytochemical, bao gồm cả phytosterol. Những điều này đã chứng minh một loạt các lợi ích trị liệu, bao gồm giảm cân (1).
Tóm lược
Hạt và dầu Kalonji chứa các hợp chất hoạt động đã chứng minh một loạt các lợi ích điều trị, bao gồm giảm cân.
Các cơ chế chính xác thông qua đó kalonji thúc đẩy giảm cân là không rõ ràng.
Chúng tôi đề xuất rằng các thành phần hoạt động trong hạt kalonji tăng cường giảm cân bằng cách ảnh hưởng đến sự biểu hiện của các gen cụ thể liên quan đến kiểm soát sự thèm ăn và giảm béo (3, 4, 5).
Một đánh giá của 11 nghiên cứu trên 783 người tham gia bị béo phì hoặc thừa cân cho thấy bột và dầu kalonji làm giảm trọng lượng cơ thể trung bình 4,6 pound (2,1 kg) và chu vi vòng eo 1,4 inch (3,5 cm) trong 6 tuần12, so với giả dược (6).
Tuy nhiên, những tác dụng này chỉ có ý nghĩa khi những người tham gia kết hợp kalonji với điều chỉnh chế độ ăn uống và lối sống, cho thấy rằng bổ sung thảo dược một mình không có hiệu quả để giảm cân.
Một đánh giá khác của 13 nghiên cứu với 875 người tham gia cho thấy bột và dầu kalonji giúp giảm 4 pound trọng lượng cơ thể (1,8 kg) nhưng không có tác dụng đáng kể đối với chu vi vòng eo trong 6 đêm13 so với giả dược (so với giả dược (so với giả dược (so với giả dược)7).
Do đó, mặc dù kalonji có khả năng không hiệu quả để tự giảm cân, nhưng nó có thể hỗ trợ giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn ít calo.
Thật vậy, một nghiên cứu kéo dài 8 tuần cho thấy phụ nữ kết hợp chế độ ăn ít calo với 3 gram dầu kalonji mỗi ngày giảm thêm 4,6 pound (2,1 kg) và cạo thêm 1,2 inch (3,1 cm) so với vòng eo so với phụ nữ nhận được lượng calo thấp chế độ ăn uống và giả dược (số 8).
Cần lưu ý rằng mức độ hoạt động thể chất không được đánh giá trong nhiều nghiên cứu, có khả năng cũng ảnh hưởng đến kết quả.
Do đó, nghiên cứu chất lượng cao bổ sung – như các thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát (RCTs) – bao gồm các biện pháp kiểm soát các biến như hoạt động thể chất và chế độ ăn uống là cần thiết để xác nhận lợi ích giảm cân tiềm năng của kalonji.
Tóm lược
Các nghiên cứu cho thấy kalonji có thể hỗ trợ giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn ít calo, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận những phát hiện này.
Ngoài các lợi ích giảm cân đầy hứa hẹn, kalonji còn chứa các hợp chất thực vật có thể có lợi cho sức khỏe tim mạch.
Một đánh giá về 5 RCT đã tìm thấy bột kalonji và chất bổ sung dầu làm giảm đáng kể mức độ protein phản ứng C (CRP) – một chỉ số về nguy cơ viêm và bệnh tim – ở những người bị béo phì dựa trên chỉ số khối cơ thể (BMI) (9, 10).
Loại thảo mộc này cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim thông qua các tác dụng có lợi của nó đối với huyết áp và lượng mỡ trong máu.
Một đánh giá của 11 RCT đã chứng minh rằng bột và dầu kalonji làm giảm đáng kể huyết áp ở những người có cả huyết áp cao và bình thường sau 8 tuần điều trị, so với giả dược (11).
Một đánh giá khác về 17 RCT cho thấy dầu kalonji có hiệu quả trong việc giảm đáng kể cholesterol LDL (có hại), trong khi bột làm tăng cholesterol HDL (có lợi) ở những người tham gia khỏe mạnh và ở những người mắc bệnh tiểu đường, béo phì và huyết áp cao (12).
Tổng quan này cũng lưu ý rằng các chất bổ sung làm giảm đáng kể chất béo trung tính, một loại chất béo trong máu, ở mức độ cao làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim (13).
Nói chung, những phát hiện này cho thấy kalonji có thể có lợi cho sức khỏe của tim theo nhiều cách khác nhau.
Tóm lược
Kalonji có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách giảm viêm và huyết áp, và bằng cách cải thiện nồng độ chất béo trong máu như cholesterol và triglyceride.
Kalonji có thể thúc đẩy lượng đường trong máu khỏe mạnh ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Bệnh tiểu đường loại 2 là tình trạng cơ thể bạn không sản xuất đủ – hoặc không thể sử dụng một cách hiệu quả – một loại hormone gọi là insulin, được sản xuất bởi tuyến tụy của bạn để làm giảm lượng đường trong máu.
Lượng đường trong máu không được kiểm soát ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim, mắt và thận (14).
Kalonji được cho là cải thiện việc quản lý lượng đường trong máu bằng cách tăng tác dụng của insulin và trì hoãn sự hấp thụ đường vào máu (15, 16).
Một đánh giá về 17 RCT ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy bột và dầu kalonji làm giảm đáng kể lượng đường trong máu lúc đói, cũng như hemoglobin A1c, một chỉ số về lượng đường trong máu trung bình 3 tháng (15).
Các đánh giá khác đã chứng minh tương tự những cải thiện đáng kể trong kiểm soát lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 đã sử dụng các chất bổ sung bột và dầu (16, 17, 18).
Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu trong các đánh giá này đã thất bại trong việc kiểm soát các yếu tố liên quan đến chế độ ăn uống và tập thể dục, có thể ảnh hưởng đến kết quả.
Tóm lược
Kalonji có thể giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách tăng tác dụng của insulin và làm chậm quá trình hấp thụ đường vào máu.
Một số nghiên cứu đã đánh giá sự an toàn của kalonji.
Một nghiên cứu ở 114 người mắc bệnh tiểu đường loại 2 cho thấy không có tác dụng phụ bất lợi đối với chức năng thận hoặc gan trong một nhóm tiêu thụ 2 gram bột mỗi ngày trong 1 năm ngoài các loại thuốc thông thường của họ (19).
Các nghiên cứu cũng đã thất bại trong việc tìm ra tác dụng phụ bất lợi đối với chức năng thận hoặc gan với dầu 3 liều5 ml mỗi ngày trong 8 tuần (số 8, 20).
Tuy nhiên, tác dụng phụ nhẹ như đau dạ dày và buồn nôn đã được báo cáo với cả chất bổ sung bột và dầu (6, 7).
Trong cả hai trường hợp, những người dùng thuốc điều trị bệnh tiểu đường hoặc vấn đề về tuyến giáp muốn thử kalonji nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ y tế của họ trước, vì nó có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của những loại thuốc đó (21).
Liều dùng
Một liều kalonji hiệu quả để giảm cân dường như là 1 núi3 gram mỗi ngày của bột hoặc 3 ngọn5 ml dầu (6, 7).
Những liều này cũng đã được chứng minh là có hiệu quả đối với sức khỏe của tim và kiểm soát lượng đường trong máu (12, 15).
Dường như không có sự khác biệt giữa bột hạt kalonji hoặc dầu về hiệu quả giảm cân.
Tuy nhiên, bột dường như hiệu quả hơn dầu để tăng cholesterol HDL (có lợi), có thể liên quan đến nồng độ chất béo tốt cho tim của bột (12).
Tóm lược
Dầu hạt và bột Kalonji có khả năng an toàn ở liều đã được chứng minh là có hiệu quả để giảm cân, sức khỏe tim mạch và kiểm soát lượng đường trong máu.
Kalonji là một loại cây mà hạt giống được sử dụng theo truyền thống để điều trị bệnh tiểu đường, đau và các vấn đề về đường tiêu hóa, trong số các bệnh và điều kiện khác.
Nó có thể có hiệu quả để giảm cân khi kết hợp với chế độ ăn ít calo.
Nó cũng có thể thúc đẩy sức khỏe của tim, cũng như làm giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.
Mặc dù cần nhiều nghiên cứu hơn để xác nhận những lợi ích sức khỏe đầy hứa hẹn này, nhưng kalonji dường như an toàn cho hầu hết mọi người.