Hạt Chia Khi Mang thai: 6 Lợi ích của Siêu thực phẩm này

Kiểm tra sự thật

Qua Giá Annie, CHHC

Ngày 9 tháng 2 năm 2019

Bạn đang tìm kiếm một loại siêu thực phẩm có thể giúp tăng cường khả năng mang thai của bạn theo nhiều cách? Bạn có thể cân nhắc việc dùng hạt Chia khi mang thai.

Hạt Chia chứa các vitamin và chất dinh dưỡng thiết yếu, thêm vào đó chúng rất dễ kết hợp vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Chỉ cần xem các công thức nấu ăn hạt chia cho thai kỳ này, bạn sẽ thấy có bao nhiêu món ngon khi sử dụng hạt chia. Tất nhiên, những công thức nấu ăn này rất ngon và tăng cường sức khỏe cho những người không mang thai! Ví dụ, bánh pudding hạt chia và bánh kếp hạt chia rất phong phú và khiến bạn hài lòng, nhưng không giống như nhiều món ngọt khác, chúng sẽ không khiến bạn cảm thấy uể oải và hối tiếc.

Hạt Chia cũng dễ dàng kết hợp vào chế độ ăn uống của bạn bằng cách thêm chúng vào sữa chua, bột yến mạch, sinh tố và salad. Hạt Chia có cần ngâm trước khi ăn không? Đó không phải là điều tuyệt đối “bắt buộc”, nhưng việc ngâm hạt Chia sẽ cho phép chúng nảy mầm, giúp tiêu hóa dễ dàng hơn và giúp tăng lượng chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn có thể hấp thụ.

Nếu bạn đang mang thai, tiêu thụ hạt Chia có thể cung cấp cho bạn và thai nhi đang phát triển khỏe mạnh, và bạn có thể sẽ thích hạt chia đến mức bạn sẽ tiếp tục ăn chúng sau khi mang thai.

Lợi ích của hạt Chia trong thời kỳ mang thai

Những hạt nhỏ bé này đóng gói một cú đấm dinh dưỡng mà các bà mẹ tương lai nên cân nhắc kết hợp chúng vào chế độ ăn của mình. Mang thai có thể làm cơ thể bạn cạn kiệt các chất dinh dưỡng quan trọng, và ăn hạt Chia có thể giúp thay thế những chất dinh dưỡng bị mất đó đồng thời cung cấp một sự tăng cường năng lượng cần thiết. Hạt Chia rất dễ kết hợp vào thói quen hàng ngày của bạn và không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe của người mẹ mà còn cả sự phát triển của em bé.

Bạn có thể ăn hạt Chia theo nhiều cách, nhưng nên ngâm chúng trước khi tiêu thụ, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai, hệ tiêu hóa đã bị đánh thuế nhiều hơn bình thường.

Dưới đây là những lợi ích hàng đầu của hạt Chia đối với thai kỳ và tại sao chúng là một trong những thực phẩm tốt nhất nên đưa vào chế độ ăn kiêng khi mang thai:

1. Nguồn Omega-3 tuyệt vời

Axit béo omega-3 rất cần thiết cho sự phát triển não bộ ở trẻ sơ sinh, nhưng thật không may, hầu hết các chế độ ăn phương Tây đều có ít axit béo thiết yếu này. Nhiều người chọn để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của họ bằng cách tiêu thụ cá hồi hoặc dầu cá bổ sung, nhưng tiêu thụ hạt Chia trong thời kỳ mang thai là một cách tuyệt vời dựa trên thực vật để tăng lượng omega-3 của bạn.

Nếu bạn không ngâm hạt Chia trước khi ăn, thì điều tốt nhất tiếp theo là xay chúng, điều này cũng giúp tiêu hóa tốt hơn và giúp cơ thể bạn và em bé của chúng có nhiều omega-3 hơn.

2. Bổ sung các chất dinh dưỡng bị mất

Mang thai có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Hạt Chia đóng gói một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho một thai kỳ khỏe mạnh. Chúng đặc biệt chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, phốt pho, magiê, mangan, đồng, kẽm, kali và sắt.

Trong ba tháng cuối của thai kỳ, điều đặc biệt quan trọng là phải bổ sung đầy đủ canxi để hệ xương phát triển phù hợp. Hạt Chia chứa gần 5 lần lượng canxi trong sữa mỗi gam, và như một phần thưởng bổ sung, chúng cũng chứa boron, mangan và vitamin A, tất cả đều là những khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe của xương.

3. Giúp ngăn ngừa thiếu sắt

Cung cấp đủ chất sắt trong thời kỳ mang thai có thể làm tăng nguy cơ sinh con nhẹ cân, sinh non, dự trữ sắt thấp và suy giảm sự phát triển nhận thức và hành vi. Hạt Chia cũng là một nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, chất cần thiết để phát triển các tế bào hồng cầu vận chuyển oxy trong cơ thể. Trong thời kỳ mang thai, tăng lượng sắt là cần thiết để thích ứng với lượng máu tăng lên của người mẹ và sự phát triển của máu cho em bé.

4. Cân bằng lượng đường trong máu

Lượng đường trong máu cao làm cho thai kỳ có nhiều rủi ro. Nó có liên quan đến các biến chứng như cân nặng khi sinh cao, tăng khả năng sinh mổ và tiền sản giật. Hạt Chia rất giàu chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường trong máu và giữ lượng đường trong máu ổn định.

5. Tăng mức năng lượng

Việc tiêu thụ hạt Chia để lấy năng lượng đã có từ thời văn minh Aztec. Người Aztec thậm chí còn coi hạt giống này có phần ma thuật do khả năng tăng sức chịu đựng của chúng rất ấn tượng trong thời gian dài. Hàm lượng chất béo và protein lành mạnh cao trong hạt Chia khuyến khích tăng cường năng lượng bền vững và có thể giúp chống lại sự mệt mỏi suốt cả ngày, đây là điều mà phụ nữ mang thai có thể hưởng lợi, đặc biệt là khi năng lượng của cô ấy dao động trong suốt thai kỳ.

6. Tránh táo bón

Táo bón là một than phiền cực kỳ phổ biến đối với phụ nữ mang thai. Tin tốt là hạt Chia là một phương thuốc chữa táo bón tự nhiên tuyệt vời, chứa nhiều chất xơ có thể giúp ngăn ngừa tình trạng khó xử về sức khỏe này. Ăn hạt Chia trong thời kỳ đầu mang thai và hạt Chia trong 3 tháng cuối thai kỳ có thể đặc biệt hữu ích khi táo bón dễ xảy ra hơn.

Nếu bạn có thể tránh táo bón, bạn cũng sẽ có nhiều khả năng tránh được cơn đau và kích ứng của bệnh trĩ, một vấn đề phổ biến khác liên quan đến thai kỳ có thể gây ra hoặc làm trầm trọng hơn do táo bón.

Tác dụng phụ và Biện pháp phòng ngừa

Hạt chia có an toàn cho phụ nữ mang thai không? Tiêu thụ hạt Chia trong thời kỳ mang thai nói chung là an toàn miễn là bạn ăn chúng một cách điều độ.

Tác dụng phụ của việc ăn hạt chia là gì? Một số người có thể cảm thấy khó chịu ở dạ dày khi tiêu thụ hạt Chia nếu họ thường không ăn thực phẩm giàu chất xơ hoặc nếu họ tiêu thụ một lượng lớn hạt giàu chất xơ. Như với bất kỳ loại thực phẩm nào, tốt nhất bạn nên tiêu thụ hạt Chia ở mức vừa phải.

Đảm bảo uống nhiều nước với hạt Chia, đặc biệt là loại hạt thô, vì hạt có thể hấp thụ nước gấp nhiều lần trọng lượng của chúng. Đây là một trong những lý do tại sao tốt nhất nên ngâm và làm nảy mầm hạt Chia trước khi tiêu thụ.

Ăn bao nhiêu hạt Chia một ngày là an toàn? Theo Phòng khám Cleveland, “Ăn một đến hai thìa hạt Chia mỗi ngày được coi là một lượng hàng ngày lành mạnh”. Nếu bạn thường không ăn thực phẩm giàu chất xơ, có thể bắt đầu với nửa muỗng canh.

Nếu bạn có bất kỳ lo lắng nào về sự an toàn của hạt Chia trong thời kỳ mang thai hoặc nếu bạn gặp bất kỳ tác dụng phụ không mong muốn nào, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc nữ hộ sinh của bạn. Để an toàn, bạn cũng có thể kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của mình trước khi tiêu thụ hạt Chia trong thời kỳ mang thai.

Hạt lanh khi mang thai?

Bạn cũng có thể cân nhắc việc tiêu thụ hạt lanh khi mang thai. Hạt lanh là một nguồn axit béo omega-3 phong phú khác và cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng với thành phần dinh dưỡng tương tự như hạt Chia. Tuy nhiên, hạt chia chứa hàm lượng axit béo omega-3 cao hơn hạt lanh. Ngoài ra, hạt chia có nhiều chất xơ và canxi hơn hạt lanh.

Bạn phải ăn hạt lanh sau khi ngâm và nảy mầm hoặc nghiền thành bột. Sau đó, chúng có thể được sử dụng tương tự như hạt Chia.

Cho dù bạn chọn ăn hạt lanh, hạt chia hay cả hai trong thời kỳ mang thai, tốt nhất hãy thêm chúng từ từ vào chế độ ăn uống của bạn vì chúng rất giàu chất xơ. Nếu bạn tiêu thụ quá nhiều quá nhanh, khó chịu ở dạ dày có thể xảy ra.

Lời kết

• Hạt Chia là một loại siêu thực phẩm bạn có thể dễ dàng thêm vào các bữa ăn chính và đồ ăn nhẹ yêu thích của mình, chẳng hạn như sữa chua, bột yến mạch, salad và các món nướng tốt cho sức khỏe.
• Hạt Chia có thể được tiêu thụ nguyên hạt và sống, nhưng tốt hơn là bạn nên ngâm và nảy mầm trước hoặc xay chúng để dễ tiêu hóa hơn và bạn có thể hấp thụ chất dinh dưỡng của chúng tốt hơn.
• Tiêu thụ hạt Chia trong thời kỳ mang thai cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng cho cả mẹ và bé, bao gồm axit béo omega-3, protein, chất xơ, canxi, phốt pho, magiê, mangan, đồng, kẽm, kali, sắt và hơn thế nữa.
• Hạt lanh có thành phần dinh dưỡng tương tự và có lợi cho thai kỳ; bạn có thể sử dụng chúng theo cách tương tự như hạt chia.
• Ăn hạt Chia trong thời kỳ mang thai có thể giúp tăng cường mức năng lượng, cân bằng lượng đường trong máu, ngăn ngừa thiếu sắt và tránh hoặc cải thiện chứng táo bón và bệnh trĩ.
• Kiểm tra với nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn nếu bạn đang mang thai và cảm thấy không chắc chắn về việc thêm hạt Chia vào chế độ ăn uống của mình. Nói chung, một đến hai muỗng canh mỗi ngày là một lượng an toàn cho hầu hết mọi người.

Đọc tiếp: Chế độ ăn uống khi mang thai: Thực phẩm và chất bổ sung tốt nhất cho thai kỳ khỏe mạnh