Dâu tây chứa nhiều thuốc trừ sâu nhất năm 2017 tại Mỹ

Dâu tây đứng đầu danh sách về sản phẩm có chứa thuốc trừ sâu nhiều nhất năm 2017. Vị trí thứ 2 thuộc về rau bina. Theo tổ chức hoạt động về môi trường tại Mỹ (EWG) 

Dâu tây và top những thực phẩm bẩn nhất

Báo cáo về số liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho thấy:

“Gần 70% trong số 48 loại sản phẩm gieo trồng theo phương pháp truyền thống đã bị ô nhiễm với dư lượng thuốc trừ sâu”.

USDA đã tìm thấy tổng cộng 178 loại thuốc trừ sâu và dư lượng thuốc trừ sâu khác nhau trên hơn 35.000 mẫu sản phẩm được thử nghiệm. Báo cáo của EWG cho biết:

“Thuốc trừ sâu vẫn còn đọng lại trên trái cây và rau củ sau khi được rửa sạch. Trong một số trường hợp dù đã được bóc vỏ.”

“Hơn 98% mẫu quả dâu tây, rau bina, đào, quả xuân đào, cherry và táo đã kiểm tra dương tính với dư lượng ít nhất một loại thuốc trừ sâu.”

Một mẫu dâu tây cho thấy có 20 loại thuốc trừ sâu khác nhau. Dâu tây cũng đứng đầu danh sách “Dirty Dozen” (Tạm dịch: những thực phẩm bẩn) năm 2016.

Khi đó lê và khoai tây đã được bổ sung vào bảng danh sách này thay thế cho cà chua bi và dưa chuột.

Danh sách Dirty Dozen năm 2017 như sau:

1. Dâu tây

2. Rau bina

3. Quả xuân đào

4. Táo

5. Trái đào

6. Lê

7. Quả anh đào

8. Nho

9. Cần tây

10. Cà chua

11. Ớt chuông ngọt

12. Khoai tây

 

Top những thực phẩm sạch nhất – những thực phẩm chứa ít thuốc trừ sâu nhất.

Bên cạnh đó, danh sách các loại trái cây và rau quả có khả năng chứa ít thuốc trừ sâu nhất “Clean Fifteen” cũng đã được EWG công bố. Trong đó ngô ngọt và bơ đứng đầu danh sách. Chỉ có 1% trong số đó cho thấy sự hiện diện của thuốc trừ sâu. Ngoài ra, hơn 80% dứa, đu đủ, măng tây, hành tây và bắp cải không có dư lượng thuốc trừ sâu.

Danh sách 15 thực phẩm sạch (Clean Fifteen) năm 2017 bao gồm:

1. Ngô ngọt

2. Bơ

3. Dứa

4. Cải bắp

5. Hành tây

6. Đậu Hà Lan đông lạnh

7. Đu đủ

8. Măng tây

9. Xoài

10. Cà tím

11. Dưa mật

12. Quả kiwi

13. Dưa đỏ

14. Súp lơ

15. Bưởi

Sonya Lunder, một nhà phân tích cao cấp của EWG cho biết:

“Trái cây và rau quả rất quan trọng cho sức khỏe chúng ta dù chúng được trồng ở đâu hay như thế nào. Tuy nhiên, chúng tôi khuyên người mua sắm nên chọn thực phẩm hữu cơ hơn là những sản phẩm bị nhiễm thuốc trừ sâu”.

Nỗi lo lắng về an toàn thực phẩm

Hai nghiên cứu vào năm 2015 và 2016 cho thấy:

“Nỗi lo lắng về an toàn thực phẩm đang trở thành rào cản đối với người tiêu dùng”.

Teresa Thorne, giám đốc điều hành của Hiệp hội Lương thực và Nông nghiệp California cho biết:

“Bình thường chúng ta không ăn đủ trái cây và rau quả để bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể. Chúng ta không nên có một rào cản khác đối với tiêu dùng, đặc biệt chất lượng của rau quả.

Lời kết

Lợi ích về sức khoẻ của một chế độ ăn uống giàu trái cây và rau củ mang lại rất lớn. Chúng ta hãy là người tiêu dùng thông minh. Hãy chọn lựa những sản phẩm hữu cơ từ những nhà cung cấp đáng tin cậy nhất.

Lưu ý: Danh mục này ở Mỹ nên chỉ có tính tham khảo. Bởi vì tại Việt Nam chưa ghi nhận danh mục tương tự hàng năm.

Theo WebMD

Các sản phẩm tốt cho sức khỏe từ Xuất Xứ Úc:

->> Thức uống hữu cơ rau xanh Mamia 120g

->> Thức uống hữu cơ trái cây Mamia 120g

->> Milo Úc Nestle Milo Chocolate Malt 200g

->> Hạt chia Bioglan chia seeds 250g

->> Hạt diêm mạch Healthy Way Quinoa 500g