Công thức nấu ăn
Cách làm vỏ cây bạc hà một cách lành mạnh
Th12
Bạn đang tìm kiếm một món quà ngọt ngào cho ngày lễ mà bạn có thể chuẩn bị ở nhà? Hoặc có thể bạn muốn làm một loại kẹo tốt cho sức khỏe ngày lễ để tặng bạn bè và gia đình. Công thức vỏ cây bạc hà này chứa sô cô la đen và bơ ca cao giàu chất chống oxy hóa; Ngoài ra, màu sắc lễ hội của nó, được làm tự nhiên bằng nước củ cải đường và tảo xoắn, chắc chắn sẽ giúp bạn có được tinh thần ngày lễ.
Tôi thích nướng bánh với sôcôla đen. Tôi đã sử dụng nó trong một số công thức nấu ăn, như công thức chùm dừa sô cô la đen và công thức bánh quy sô cô la dẻo của tôi. Sôcôla đen chất lượng tốt chứa 75% cacao trở lên là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời giúp bảo vệ bạn khỏi tổn thương gốc tự do gây bệnh và các dấu hiệu lão hóa sớm.
Công thức vỏ cây bạc hà của tôi cũng yêu cầu bơ cacao, loại bơ này có nhiều chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid và chứa một số loại axit béo lành mạnh.
Vì vậy, nếu bạn đang muốn chuẩn bị một loại kẹo lành mạnh cho kỳ nghỉ lễ trong mùa này, hãy thử công thức vỏ cây bạc hà của tôi. Tôi hứa, bạn sẽ không thất vọng!
Vỏ cây bạc hà là gì?
Tôi cá là bạn không thường nghĩ về việc một viên kẹo ngày lễ có thể cải thiện khả năng miễn dịch của bạn như thế nào khi bạn cắn miếng đầu tiên đó. Chà, vỏ cây bạc hà này không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều so với phần lớn các món ăn trong ngày lễ.
Quảng cáo
Có một số thành phần chính trong vỏ cây bạc hà của tôi có tác dụng giúp bạn khỏe mạnh hơn. Sô cô la đen, dầu dừa và bơ ca cao chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ và chất béo lành mạnh.
Ngoài ra, tôi sử dụng xi-rô cây phong làm chất làm ngọt tự nhiên, nước ép củ cải đường và tảo xoắn làm thuốc nhuộm thực phẩm tự nhiên, vì vậy thực sự không có gì nhân tạo về loại vỏ cây bạc hà này. Bạn có thể thưởng thức một miếng kẹo thơm ngon này mà không cảm thấy tội lỗi thường thấy khi thưởng thức.
Thành phần chính
Tinh dâu bạc ha: Bạn có biết chỉ cần mùi thơm của dầu bạc hà cũng có thể làm giảm cảm giác thèm ăn? Nếu bạn đang sử dụng dầu bạc hà nội bộ cho công thức này, hãy đảm bảo sử dụng loại dầu chất lượng cao nguyên chất 100%.
Bơ cacao: Bạn có biết bơ cacao chính là nguồn chất béo được dùng để làm sôcôla? Đó là một loại chất béo lành mạnh được chiết xuất từ hạt ca cao và chứa nhiều chất chống oxy hóa. Bạn cũng có thể sử dụng bơ cacao, được chế biến ở nhiệt độ cao và không ở dạng thô như bơ cacao.
Sô cô la đen: Khi nói đến việc chọn một món ngọt, sô cô la đen có thể là lựa chọn lành mạnh nhất cho bạn. Đó là vì sôcôla đen chất lượng tốt có chứa chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật.
Tảo xoắn: Tảo xoắn là một loại tảo màu xanh lam mà tôi sử dụng làm màu thực phẩm xanh tự nhiên trong công thức vỏ cây bạc hà này. Thay vì sử dụng thuốc nhuộm thực phẩm tổng hợp, tảo xoắn thúc đẩy quá trình giải độc lành mạnh và tăng mức năng lượng của bạn.
Cách làm vỏ cây bạc hà
Để bắt đầu chuẩn bị vỏ bạc hà, bạn cần đun sôi đôi ở lửa vừa. Đun chảy 3 cốc bơ cacao, 2 thìa nước cốt dừa dạng bột (hoặc dùng nước cốt dừa đóng hộp), 2 thìa xi-rô cây phong và khoảng 5 giọt dầu bạc hà.
Hãy để các thành phần đến với nhau. Đây là hỗn hợp sô cô la trắng của bạn. Tiếp theo, bạn sẽ chia thành ba bát để có thể thêm màu thực phẩm tự nhiên.
Trong một trong những bát sô cô la trắng của bạn, thêm 1 thìa bột tảo xoắn. Trộn kỹ tảo xoắn cho đến khi bạn có được màu xanh mong muốn và nó được phân bổ đều.
Tiếp theo, đổ hỗn hợp sô cô la trắng xanh vào đĩa có lót giấy da. Sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 15 đến 20 phút.
Bây giờ bạn sẽ lấy tô sô cô la trắng thứ hai và bắt đầu làm sô cô la trắng đỏ.
Thêm 1 đến 2 thìa nước ép củ cải tươi vào sôcôla trắng của bạn. Trộn nó cho đến khi bạn có được màu đỏ mong muốn và trông đồng đều. Nếu bạn muốn màu đỏ đậm hơn, chỉ cần thêm một chút nước ép củ cải đường.
Sau đó, cho sô cô la đỏ vào đĩa có lót giấy da và để trong ngăn đá từ 15 đến 20 phút.
Trong khi chờ đợi hỗn hợp sô cô la đỏ và xanh lá cây, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị hỗn hợp sô cô la đen. Thêm ba vỏ sô cô la đen nặng 3 ounce (có ít nhất 75% cacao) vào nồi đun đôi. Sau đó thêm 1 thìa dầu dừa, 1 thìa xi-rô cây phong và 5 giọt dầu bạc hà. Kết hợp.
Sau khi các nguyên liệu đã tan chảy và hòa quyện, đổ hỗn hợp sô cô la đen vào khay nướng có lót giấy nến và trải đều.
Quảng cáo
Sau đó đổ sô cô la trắng còn lại lên trên hỗn hợp sô cô la đen. Nếu cần, hãy hâm nóng lại sô-cô-la trắng để sô-cô-la phủ đều lên sô-cô-la đen.
Bây giờ bạn có thể lấy hỗn hợp sô cô la đỏ và xanh ra khỏi tủ đông. Dùng dao bẻ nhỏ hỗn hợp sô-cô-la đỏ. Bạn muốn làm những miếng nhỏ để rắc lên vỏ cây bạc hà. Sau đó làm tương tự với hỗn hợp sô cô la xanh của bạn.
Cuối cùng, bạn có thể rắc những miếng sô cô la đỏ và xanh lên trên sô cô la đen và trắng. Phủ đều món ăn với các miếng màu đỏ và xanh lá cây. Sau đó đặt đĩa vào tủ đông trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi nó đông cứng hoàn toàn.
Khi lấy ra khỏi tủ đông, hãy bẻ sô cô la ra thành từng phần để có khoảng 10 đến 15 phần ăn.
Thưởng thức vỏ cây bạc hà thơm ngon và lễ hội của bạn!
Các món ăn ngày lễ khác
Có lẽ với một ly rượu trứng không chứa sữa, đây là một số món quà Giáng sinh khác để bạn làm:
In
Sự miêu tả
Công thức vỏ cây bạc hà của tôi chứa sô cô la đen và bơ ca cao giàu chất chống oxy hóa; Ngoài ra, màu sắc lễ hội của nó, được làm tự nhiên bằng nước củ cải đường và tảo xoắn, chắc chắn sẽ giúp bạn có được tinh thần ngày lễ.
- 10 giọt dầu bạc hà hoặc 2 thìa cà phê chiết xuất từ cây húng quế
- 3 chén bơ cacao hoặc bơ cacao
- 2 muỗng canh nước cốt dừa bột (hoặc nước cốt dừa đóng hộp)
- ba 3-ounce thanh sôcôla đen, 75% cacao trở lên
- 1 muỗng canh dầu dừa
- 3 muỗng canh xi-rô cây phong
- 1–2 muỗng canh nước ép củ cải tươi (màu thực phẩm đỏ)
- 1 muỗng canh Spirulina dạng bột (màu thực phẩm xanh)
- Trong nồi hơi đôi ở lửa vừa, làm tan chảy bơ ca cao, nước cốt dừa dạng bột, hai thìa xi-rô cây phong và 5 giọt dầu bạc hà.
- Tách hỗn hợp sô cô la trắng thành ba bát. Đặt một cái sang một bên.
- Thêm tảo xoắn vào một bát và trộn kỹ cho đến khi phân bố đều màu xanh mong muốn.
- Đổ hỗn hợp sô-cô-la trắng xanh vào đĩa có lót giấy nến rồi để vào tủ đá khoảng 15–20 phút.
- Thực hiện lại bước 3 và 4 một lần nữa nhưng thêm nước ép củ cải đường thay vì tảo xoắn.
- Lấy sô cô la trắng ra khỏi tủ đông và bẻ thành từng miếng nhỏ. Để qua một bên.
- Trong nồi hơi đôi ở lửa vừa, làm tan chảy các thanh sô cô la, dầu dừa, mật ong còn lại và dầu bạc hà.
- Đổ hỗn hợp sô cô la đen vào khay nướng có lót giấy. Trải đều.
- Đổ sô cô la trắng còn lại lên trên hỗn hợp sô cô la đen (hâm nóng sô cô la trắng nếu cần).
- Rắc miếng sôcôla xanh và đỏ lên trên sôcôla đen và trắng.
- Đặt trong tủ đông trong 15–20 phút hoặc cho đến khi đông cứng hoàn toàn.
- Chia tay để phục vụ.
Ghi chú
Để thực hiện công thức này dễ dàng hơn, tôi khuyên bạn nên sử dụng nồi hơi đôi.
- Thời gian chuẩn bị: 25 phút
- Giờ nấu ăn: 35 phút
- Loại: Món tráng miệng
- Phương pháp: Nồi hơi/tủ đông đôi
- Ẩm thực: Người Mỹ
Dinh dưỡng
- Kích thước phục vụ: 1 miếng (1/8 cốc)
- Lượng calo: 191
- Đường: 2,5g
- Natri: 4mg
- Mập: 19,5g
- Chất béo bão hòa: 11,7g
- Chất béo không bão hòa: 6,8g
- Carbohydrate: 4g
- Chất xơ: 0,7g
- Chất đạm: 0,6g
- Cholesterol: 0 mg
Từ khóa: vỏ cây bạc hà, cách làm vỏ cây bạc hà đơn giản
naturally like your web site however you need to take a look at the spelling on several of your posts. A number of them are rife with spelling problems and I find it very bothersome to tell the truth on the other hand I will surely come again again.
Several excellent posts here. I bookmarked it for further reference. I wonder how much effort you put into creating such a fantastic educational page.
Someone basically help to make significantly posts I’d state That is the first time I visited your website page and up to now I’m impressed with the research you made to create this actual publish great Wonderful job.