Vegetarian
21 Bí quyết ăn chay dễ dàng cho người mới bắt đầu
Th11
Nội dung của Tiến sĩ Axe này được xem xét y tế hoặc kiểm tra thực tế để đảm bảo thông tin thực sự chính xác.
Với các hướng dẫn tìm nguồn biên tập chặt chẽ, chúng tôi chỉ liên kết với các tổ chức nghiên cứu học thuật, các trang truyền thông có uy tín và, khi nghiên cứu có sẵn, các nghiên cứu được đánh giá ngang hàng về mặt y tế. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn (1, 2, v.v.) là các liên kết có thể nhấp vào các nghiên cứu này.
Thông tin trong các bài viết của chúng tôi KHÔNG nhằm thay thế mối quan hệ một đối một với một chuyên gia chăm sóc sức khỏe có trình độ và không nhằm mục đích tư vấn y tế.
Bài viết này dựa trên bằng chứng khoa học, được viết bởi Các chuyên gia và thực tế được kiểm tra bởi đội ngũ biên tập viên được đào tạo của chúng tôi. Lưu ý rằng các số trong ngoặc đơn (1, 2, v.v.) là các liên kết có thể nhấp để nghiên cứu được đánh giá ngang hàng về mặt y tế.
Nhóm của chúng tôi bao gồm các chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng được cấp phép, các chuyên gia giáo dục sức khỏe được chứng nhận, cũng như các chuyên gia về sức khỏe và điều hòa được chứng nhận, huấn luyện viên cá nhân và các chuyên gia tập thể dục khắc phục. Nhóm của chúng tôi nhằm mục đích không chỉ kỹ lưỡng với nghiên cứu của mình, mà còn khách quan và không thiên vị.
Thông tin trong các bài viết của chúng tôi KHÔNG nhằm thay thế mối quan hệ một đối một với một chuyên gia chăm sóc sức khỏe có trình độ và không nhằm mục đích tư vấn y tế.
Ngày 7 tháng 6 năm 2018
Quá thường xuyên, một bữa ăn được coi là một bữa ăn thực sự, trừ khi nó có thịt trong đó. Nhưng nếu bạn là một ăn chay hoặc chỉ cố gắng cắt giảm lượng thịt của bạn, đôi khi có thể khó khăn để tìm ra các công thức nấu ăn chay dễ dàng mà ngon và thiên đường đã được chuyển sang trạng thái món ăn phụ.
Những công thức nấu ăn chay dễ dàng, tuy nhiên, là khác nhau. Họ không cố gắng sao chép hương vị của thịt. Thay vào đó, họ đã ăn mừng rau và các bữa ăn không có thịt trong tất cả vinh quang của họ. Cho dù bạn có thường xuyên kiêng thịt hay không, thì chắc chắn đó là một công thức chay dễ dàng ở đây bạn sẽ yêu thích.
21 Bí quyết ăn chay dễ dàng cho người mới bắt đầu
1. Spaghetti hạt tiêu đen & Parmesan với cà chua tỏi
Thông thường, đơn giản là tốt nhất. Rằng chắc chắn là trường hợp với mì chay dễ dàng này, nơi chỉ cần một vài thành phần, như cà chua rang, húng quế, tiêu đen và phô mai parmesan, kết hợp cho hương vị tối đa. Phần thưởng: đó là một cách ngon để sử dụng hết cà chua và húng quế tươi.
2. Sốt súp lơ Bolognese
Đây có thể không phải là một công thức đầy đủ, nhưng nước sốt bolognese rất linh hoạt, bạn có thể thấy mình sử dụng công thức chay này khá thường xuyên. Đây, súp lơ thay thế cho thịt cho một loại nước sốt đậm đà, thuần chay mà một món ăn nổi tiếng với trẻ em và người lớn. Dùng mì zucchini hoặc mì không có gluten mà bạn chọn, và bữa ăn của bạn đã hoàn tất!
3. Súp lơ bít tết
Nó có thể không phải là bít tết thịt bò ngon ngọt, nhưng đây là một trong những công thức nấu ăn chay nhanh chóng và dễ dàng yêu thích của tôi. Súp lơ cắt lát được phủ dầu bơ, thảo mộc và gia vị, sau đó rang. Phục vụ món này với salad cho một bữa tối thịnh soạn.
Ảnh: Tự tin về thực phẩm
4. Cà ri cải bắp & súp lơ xào
Hãy thử một món khác với món xào với phiên bản thuần chay này. Súp lơ low-carb thay thế cho gạo thông thường và sau đó được trộn với bắp cải thái nhỏ, đậu Hà Lan và các loại gia vị tốt cho bạn như nghệ và cây thì là. Nó cũng dễ dàng thay thế rau cho bất cứ thứ gì trong tủ lạnh.
5. Falafel
Món cổ điển Trung Đông này siêu linh hoạt – hãy thử qua salad, với cơm hoặc thậm chí như một món ăn nhẹ – và đơn giản để làm tại nhà, quá. Phiên bản này không chỉ ăn chay, mà còn không chứa gluten!
6. Bánh đậu đen không thịt với sốt kem bơ
Giống như bánh mì thịt? Sau đó chờ cho đến khi bạn thử ổ bánh đậu đen này! Món chay này mang đến cho gia đình yêu thích thịt được đóng gói với đậu đen, ngô, yến mạch không chứa gluten và bột mì và hàng tấn gia vị và gia vị; Vị giác của bạn sẽ thích nó. Đứng đầu với sốt bơ kem tự làm, bạn đã có một món chính không có thịt mà đầy gói chất xơ và protein.
7. palak Paneer
Bỏ qua mang đi Ấn Độ và làm cho riêng bạn! Công thức paneer palak này chứa đầy rau bina và hoàn hảo với Bánh mì Paleo naan. Tôi yêu kem mà sữa chua và feta thêm và làm thế nào dễ dàng để thực hiện.
số 8. Cà ri Thái
Món ăn đầy màu sắc này có sự giúp đỡ của rau trong mỗi miếng cắn. Sữa dừa mang lại cho sản phẩm này một kết cấu kem, mượt mà không phải sử dụng sữa. Tuyệt nhất là bạn chỉ dành khoảng 10 phút ở bếp; thời gian còn lại, công thức ăn chay dễ dàng này là sôi. Nó nhanh hơn so với việc đặt hàng trong nhóm Hãy thử lại lần sau khi bạn nghĩ đến việc giao hàng!
9. xúp rau
Ratatouille chỉ là một bộ phim trẻ em. Nó cũng là một món ăn dựa trên cà tím mà tuyệt vời khi bạn thèm ăn một thứ gì đó ngon và lành mạnh. Cà tím cắt lát mỏng, zucchini và bí đao được chải bằng dầu và phủ ớt đỏ, húng quế và phô mai dê. Phục vụ món chính thanh lịch này với salad xanh hoặc khoai tây nướng.
Ảnh: Pinch của Yum
10. Đậu lăng Quesadillas nhanh chóng và dễ dàng
Công thức chay dễ dàng này chứng minh làm thế nào các bữa ăn không có thịt linh hoạt có thể. Đậu lăng giàu protein và phô mai tạo nên cơ sở của những con quesadillas này. Đậu lăng và gạo nấu trong nồi nấu chậm, vì vậy thời gian thực hiện là tối thiểu, làm cho món này trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày và đêm bận rộn.
11. Nguyên quả óc chó
Thiếu tacos thịt bò xay? Sau đó, thời gian để thử những chiếc tacos óc chó thô này. Kết hợp Quả óc chó, được đóng gói với chất béo lành mạnh, khủng long dừa và gia vị tạo ra một kết cấu giống như thịt mà hoàn hảo không chỉ để nhồi trong tacos rau diếp low-carb, mà còn trong quesadillas. Top những tacos chay với tự làm guacamole.
12. Chickpea Gyros rang
Gyros rất ngon, nhưng đôi khi bạn phải tự hỏi về món thịt quay đó. Thay vào đó hãy điền vào tùy chọn ăn chay này! Rang đậu xanh với gia vị đảm bảo chúng có đầy đủ hương vị trước khi được gói vào pita với hành tây, cà chua và Nước sốt Tzatziki.
13. Shakshuka
Tôi yêu một công thức có thể được thưởng thức cho bữa sáng hoặc bữa tối. Nếu bạn là một người hâm mộ cuồng nhiệt của YouTube, hãy thử shakshuka này. Nó được làm từ trứng, nhưng nó không giống bất kỳ quả trứng nào mà bạn đã có trước đây. Được đóng gói với cà chua nướng lửa, harissa cay và ớt đỏ, món shakshuka này được phủ lên trên cùng với giàu vi khuẩn dưa cải bắp và sữa chua ăn cỏ. Vị giác và ruột của bạn sẽ thích cái này
14. Soba Mì Recipe với nước sốt nghệ Thái
Nhặt một gói mì soba nhưng aren chắc chắn phải làm gì với chúng? Cung cấp cho công thức chay nhanh chóng và dễ dàng một xoáy. Mì soba nấu nhanh, vì vậy bữa ăn này ở trên bàn trong 20 phút. Tôi thích có bao nhiêu loại rau được tham gia ở đây, nhưng phần tốt nhất là nước sốt Thái tự làm. Được làm từ xi-rô cây phong, khủng long dừa, bơ hạt và gia vị, bạn sẽ muốn làm tan nước sốt này trên mọi thứ!
Ảnh: Jessica trong bếp
15. Cà chua khô và Mozzarella Quinoa Veggie Burgers
Gooey mozzarella phô mai và cà chua phơi nắng ngon ngọt chiếm vị trí trung tâm trong những chiếc bánh mì kẹp thịt chay này. Chúng có đầy đủ protein nhờ quinoa và sẵn sàng trong vòng dưới 30 phút. Họ nấu ăn ngay trong chảo, vì vậy bạn có thể thưởng thức chúng quanh năm!
16. Lasagna khoai tây chay
Công thức lasagna chay dễ dàng này có thể khiến bạn phải suy nghĩ lại về công thức làm từ thịt của bạn. Cà tím cắt lát, xào thay thế mì, trong khi khoai lang nghiền, phô mai và rau bina tạo nên sự lấp đầy. Nó là một cách thiên tài để theo đuổi sự yêu thích của người Ý và cảm thấy tốt về điều đó!
17. Thịt viên chay 30 phút
Những viên thịt chay này rất linh hoạt, chúng chắc chắn sẽ là một món chủ lực trong thực đơn của bạn. Được làm từ súp lơ, quinoa và sự lựa chọn của bạn về một thành phần khô, như bột yến mạch hoặc bột hạnh nhân, chúng hoàn hảo để thêm vào món salad, vào bánh sandwich, nước sốt mì ống yêu thích của bạn hoặc trong bát rau.
18. Cà chua Basil Calzone
Calzones về cơ bản là nhồi pizza, và cậu bé, chúng có tốt không. Phiên bản của tôi là gluten miễn phí và bùng nổ với các chất dinh dưỡng; Có ngay cả khoai lang trong bột nhào! Tôi sử dụng nước sốt marinara và mozzarella làm nhân ở đây, nhưng bạn có thể thêm bất cứ thứ gì toppings pizza ưa thích của bạn.
19. Sushi chay
Sushi thường được coi là một lựa chọn bữa ăn lành mạnh, nhưng điều đó thực sự phụ thuộc vào những gì bên trong nó. Phiên bản này hoán đổi gạo trắng, không có giá trị dinh dưỡng, đối với gạo súp lơ. Thay vì cá chất lượng thấp, chúng tôi sẽ gói sushi này với rau tươi, làm cho nó trở thành bữa trưa đóng gói hoàn hảo.
20. Pizza BBQ chay
Gia vị đêm pizza với pizza dựa trên thực vật này. Thay vì nước sốt cà chua thông thường, bạn lớp trên một loại nước sốt thịt nướng tự làm, sau đó đổ vào các loại rau thái lát mỏng. Nếu bạn ăn phô mai, hãy rắc một ít cho pizza sáng tạo, nghiêm túc.
Ảnh: Spatula độc ác
21. Bibimbap Paleo Hàn Quốc
Công thức bibimbap này là một công thức chay nghiêm túc dễ dàng. Bạn có thể kéo bữa ăn này cùng nhau chỉ trong 20 phút và chỉ với một chảo. Nó không dễ dàng hơn nhiều. Bạn có biết bibimbap là gì không? Theo nghĩa đen, Bibimbap, dịch theo nghĩa đen là cơm trộn gạo. Rau gạo thường được phủ lên trên cùng với rau xào, nước sốt, thịt bò hoặc các loại thịt khác (không phải trong trường hợp này!) Và đôi khi là trứng.
Đọc tiếp: 16 Bí quyết thuần chay trong một lọ
