Dầu cá
20 siêu thực phẩm hàng đầu để có được chế độ ăn kiêng của bạn
Bạn có thể đã nghe thấy thuật ngữ siêu thực phẩm trực tuyến ném xung quanh khá nhiều và có lẽ đã nghe về tất cả các lợi ích được cung cấp bởi các bổ sung chế độ ăn uống giàu chất dinh dưỡng này. Nhưng siêu thực phẩm là gì?
Siêu thực phẩm không chỉ giúp bạn đáp ứng nhu cầu vitamin và khoáng chất hoặc hỗ trợ giảm thêm vài cân khi đến mùa đồ bơi. Trên thực tế, những thực phẩm này có thể giúp bạn đạt được sức khỏe tốt hơn, ngăn ngừa bệnh mãn tính và cải thiện cách bạn cảm thấy ngày này qua ngày khác – và họ là một trong những người đứng đầu thực phẩm chống lão hóa xung quanh.
Khi kết hợp với tập thể dục thường xuyên và chế độ ăn uống cân bằng, thêm một vài siêu thực phẩm hàng đầu này vào một ngày của bạn có thể mang lại nhiều lợi ích khác nhau cho sức khỏe của bạn.
Siêu thực phẩm là gì?
Mặc dù khái niệm về siêu thực phẩm của Hồi giáo có thể bắt nguồn từ đầu thế kỷ 20, nhưng nó đã trải qua sự gia tăng phổ biến trong những năm gần đây khi nó trở thành một từ thông dụng để có sức khỏe tốt hơn.
Tuy nhiên, không có định nghĩa hoặc tiêu chí thực sự để xác định chính xác siêu thực phẩm là gì, chúng đã gây ra một sự nhầm lẫn cho người tiêu dùng và thường được ngành công nghiệp thực phẩm sử dụng để đưa ra thị trườngThức ăn lành mạnh, Bữa ăn có kế hoạch giảm cân và chế độ ăn kiêng giải độc.
Trong những năm gần đây, một số nguồn đã cố gắng đưa ra một định nghĩa cụ thể hơn cho các siêu thực phẩm. từ điển Oxford, ví dụ, định nghĩa chúng là một Thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được coi là đặc biệt có lợi cho sức khỏe và hạnh phúc. Merrian-Webster, siêu thực phẩm là một loại thực phẩm (như cá hồi, bông cải xanh hoặc quả việt quất) rất giàu các hợp chất (như chất chống oxy hóa, chất xơ hoặc axit béo) được coi là có lợi cho sức khỏe của một người.
Ngày nay, ngày càng có nhiều nghiên cứu tiếp tục xuất hiện, đánh giá các tác động mạnh mẽ mà thực phẩm có thể có đối với sức khỏe và xác nhận những lợi ích sâu rộng mà các siêu thực phẩm phải mang lại.
Chúng ta đều biết rằng ăn uống lành mạnh có thể có tác động lớn đến cách bạn cảm nhận. Tải lên thức ăn nhanh và rác chế biến và bạn có thể bắt đầu cảm thấy uể oải, mệt mỏi và nặng nề. Cram tấn các loại trái cây và rau quả dày đặc dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của bạn và bạn có thể thấy mình tràn đầy năng lượng và cảm thấy tốt.
Các siêu thực phẩm đưa nó đến bước tiếp theo, giúp tối ưu hóa khả năng hoạt động của cơ thể bạn bằng cách cung cấp một megadose chất dinh dưỡng.
Siêu thực phẩm là gì? Mặc dù không có tiêu chí nào định nghĩa về siêu thực phẩm, nhưng đây là những thực phẩm chứa đầy chất dinh dưỡng và có thể giúp cung cấp cho cơ thể bạn các vitamin và khoáng chất bạn cần để phát triển, tồn tại và cảm thấy tuyệt vời.
Bao gồm một vài phần của các thành phần trong danh sách siêu thực phẩm vào ngày của bạn kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và hoạt động thể chất thường xuyên và bạn sẽ cảm thấy tốt hơn bao giờ hết.
20 siêu thực phẩm hàng đầu và lợi ích của chúng
1. Cỏ lúa mì
Cho dù bạn đang tìm kiếm chống lại các gốc tự do hoặc tối đa hóa các chất dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn, Wheatgrass chắc chắn nên đứng đầu danh sách của bạn.
Lúa mì được điều chế từ những chiếc lá mới mọc của cây lúa mì thông thường và có thể cung cấp hàng tấn vitamin và khoáng chất, bao gồm sắt, canxi và magiê. Nó cũng cung cấp cho bạn một số chất diệp lục được thêm vào, một sắc tố thực vật mà có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe.
Thêm nó vào nước ép hoặc sinh tố để có năng lượng bùng nổ, thử dưới dạng máy tính bảng hoặc thậm chí ăn sống nếu bạn cảm thấy phiêu lưu.
2. Quế
Gia vị thơm ngon này không chỉ làm tăng thêm hương vị cho các món ngọt và đồ uống theo mùa. Trên thực tế, nó có hàm lượng chất chống oxy hóa cao và có liên quan đến mức thấp hơn đường huyết và cholesterol, cải thiện buồn nôn và Triệu chứng PMSvà giảm viêm.
Hãy thử rắc Quế qua sữa chua, bột yến mạch hoặc sinh tố để tăng giá trị dinh dưỡng cho bữa sáng lành mạnh của bạn và gặt hái nhiều lợi ích sức khỏe của loại gia vị vô giá này.
3. Quả việt quất
Nhỏ xíu nhưng chứa đầy chất dinh dưỡng, quả việt quất phù hợp với định nghĩa siêu thực phẩm cho một quả việt quất T. chứa đầy chất chống oxy hóa chống bệnh và hóa chất thực vật, cũng như nhiều vitamin C, vitamin K và mangan.
Trên hết, những loại trái cây có hương vị này rất ngon và dễ thưởng thức là một trong những thực phẩm tốt nhất để giảm cân. Sử dụng chúng để mang lại một chút ngọt ngào cho món salad, thêm chúng vào các món nướng hoặc thậm chí thưởng thức chúng một mình như một món ăn nhẹ lành mạnh.
4. Quả bơ
Khi trả lời câu hỏi về siêu thực phẩm là gì, thì không thể không nhắc đến loại trái cây siêu bổ dưỡng này. Vâng, mặc dù bơ thường được thưởng thức và sử dụng trong nấu ăn như một loại rau, nhưng về mặt kỹ thuật, nó là một loại trái cây Họ thảo họ thực vật.
Các trái bơ Rất giàu chất béo không bão hòa đơn lành mạnh cho tim, folate, vitamin C và vitamin K. Không chỉ vậy, nó còn quản lý để đóng gói nhiều kali hơn một quả chuối và siêu thỏa mãn, làm cho nó trở thành một trong những loại trái cây tốt nhất để giảm cân.
Có vô số cách để thưởng thức loại trái cây kem này; hãy thử phết nó lên bánh mì nướng, thêm nó vào món salad hoặc thậm chí chỉ cần rắc một chút muối lên một vài lát và cắt nhỏ xuống.
5. Bông cải xanh Rabe
Còn được gọi là rapini, bông cải xanh rabe là một loại rau xanh đóng đinh làm cho danh sách 10 siêu thực phẩm hàng đầu mà không có câu hỏi.
Nó tải với xây dựng xương vitamin K và vitamin A và C giàu chất chống oxy hóa, cũng như folate, canxi và mangan.
Nhờ thành phần dinh dưỡng ấn tượng, các hợp chất có trong bông cải xanh rabe có thể giúp giảm viêm, giữ cấu trúc xương chắc khỏe, bảo vệ chống lại bệnh về mắt, cải thiện sức khỏe của tim và thậm chí ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.
Xào một bó lớn bông cải xanh rabe và thêm nó vào frittatas, món mì ống, súp hoặc bánh sandwich để bữa ăn của bạn được nâng cấp siêu thực phẩm nghiêm túc.
6. Cá hồi
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị bao gồm cá trong chế độ ăn uống của bạn ít nhất hai lần một tuần, và vì lý do chính đáng. Cá béo như cá hồi là những axit béo omega-3 tốt cho tim có thể giảm viêm, tăng cường sức khỏe não bộ và giữ cho trái tim của bạn mạnh mẽ.
Lựa chọn cho cá hồi đánh bắt tự nhiên bất cứ khi nào có thể, và cố gắng ép một vài phần trong tuần của bạn bằng cách thưởng thức nó như một món ăn nhẹ ngon miệng kết hợp với bánh quy giòn hoặc món khai vị lành mạnh cho bữa trưa hoặc bữa tối.
7. Khoai lang
Khoai lang được biết đến và yêu thích vì hương vị thơm ngon của chúng, nhưng bạn có biết rằng chúng cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất và có thể mang lại lợi ích quan trọng cho bạn và sức khỏe của bạn?
Những loại rau củ bổ dưỡng này có nhiều vitamin C, kali và mangan. Tuy nhiên, đáng chú ý nhất là chúng có chứa vitamin A. Trên thực tế, một cốc khoai lang nấu chín đáp ứng 769% giá trị hàng ngày cho vitamin A.
Vitamin A đóng một vai trò trong việc duy trì thị lực khỏe mạnh, chống viêm và bảo vệ sức khỏe của hệ thống miễn dịch của bạn để chống lại nhiễm trùng.
Hãy thử rang một mẻ khoai lang nêm, ném chúng vào súp hoặc món thịt hầm, hoặc sử dụng chúng để tăng hương vị của món cà ri và salad.
8. Quả Goji
Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao gấp 12 lần quả việt quất, không có gì lạ khi những quả mọng này đứng đầu bảng xếp hạng là một trong những siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất cho nam và nữ.
quả Goji đã là một yếu tố chính trong Y học cổ truyền Trung Quốc trong nhiều thế kỷ và được ghi nhận là cải thiện sức sống, năng lượng và tuổi thọ.
Chúng cũng được nạp với các chất dinh dưỡng có thể giúp ngăn ngừa bệnh về mắt, bảo vệ chống lại tổn thương da và kìm hãm sự phát triển của các tế bào ung thư.
Bạn thường có thể tìm thấy quả goji ở dạng bột khô hoặc siêu thực phẩm tại nhiều cửa hàng tạp hóa. Hãy thử thêm chúng vào một gỏi cà rốt siêu thực cho một lựa chọn bổ dưỡng cho bữa trưa hoặc bữa tối.
9. Sữa tươi
Sữa tươi có nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm canxi, magiê, phốt pho và vitamin A và D.
Kefir Được làm từ sữa tươi đặc biệt có lợi cho sức khỏe vì nó đã được lên men và có men vi sinh có thể giúp tăng cường vi khuẩn tốt trong ruột của bạn để thúc đẩy tiêu hóa tốt hơn và tăng cường khả năng miễn dịch.
Hãy thử thêm sữa tươi hoặc kefir vào món sinh tố ăn sáng tiếp theo của bạn để tăng cường thành phần dinh dưỡng và bắt đầu ngày mới bằng chân phải.
10. Hạnh nhân
quả hạnh là một trong những loại hạt giàu dinh dưỡng nhất hiện có. Chúng là một trong những nguồn canxi không phải sữa tốt nhất, cung cấp nhiều miligam canxi trên mỗi khẩu phần hơn bất kỳ loại hạt nào khác, và cũng có nhiều vitamin E và protein.
Bạn có thể thưởng thức các loại hạt thô này như một món ăn nhẹ ngon miệng hoặc thử rang chúng lên cho một món ăn ấm áp vào một ngày lạnh. Chỉ cần nhớ rằng hạnh nhân có lượng calo cao, vì vậy hãy chắc chắn kiểm tra kích thước phần của bạn – chắc chắn có thể có quá nhiều thứ tốt.
11. Cải xoăn
Nhập siêu thực phẩm vào các công cụ tìm kiếm của bạn và loại rau xanh này có thể là một trong những kết quả đầu tiên xuất hiện.
cải xoăn là một trong những siêu thực phẩm tốt nhất để giảm cân và có thể bổ sung chế độ ăn uống của bạn với nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin K, canxi và mangan cho rất ít calo.
Đánh lên một loạt cải xoăn cho một bữa ăn nhẹ ngon miệng, hoặc sử dụng cải xoăn thô để đưa lắc hoặc salad của bạn lên cấp độ tiếp theo.
12. Tảo xoắn
Loại tảo xanh lam này được coi là một trong những siêu thực phẩm bổ dưỡng nhất trên hành tinh. Gram cho gram, nó có hàm lượng protein cao hơn thịt đỏ, chứa tất cả axit béo thiết yếu cơ thể bạn cần, và cũng cung cấp hàng tấn chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất.
Lợi ích sức khỏe của tảo xoắn bao gồm khả năng ngăn chặn mảng bám tích tụ trong động mạch, hạ thấp huyết áp và diễn xuất như một thực phẩm chống ung thư.
Tảo xoắn thường được tìm thấy ở dạng bột và có sẵn rộng rãi tại các nhà bán lẻ và cửa hàng y tế trực tuyến. Sử dụng nó trong sinh tố, hoặc rắc nó lên thực phẩm của bạn để tăng hàm lượng dinh dưỡng.
13. Quả Acai
Có nhiều chất chống oxy hóa và tăng cường sức khỏe, quả mọng là nhân tố chính trong việc xác định siêu thực phẩm là gì. Những quả mọng này chứa nhiều chất béo, chất xơ, vitamin B, magiê, kali và phốt pho.
Các nghiên cứu cho thấy các hợp chất được tìm thấy trong quả acai có thể giúp cải thiện khả năng nhận thức, nâng cao hồ sơ lipid và duy trì bình thường đường huyết cấp độ.
Nhờ sự phổ biến ngày càng tăng của nó, bột acai có sẵn rộng rãi tại các cửa hàng y tế và có thể được trộn vào sinh tố hoặc được sử dụng để làm cho một dưỡng bát acai.
14. Dừa
Dừa và dầu dừa đều chứa nhiều chất béo trung tính chuỗi trung bình, một loại axit béo có lợi có thể giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột của bạn do đặc tính chống vi khuẩn, chống oxy hóa.
Các axit béo này cũng dễ tiêu hóa, có thể được đốt cháy làm nhiên liệu thay vì lưu trữ dưới dạng chất béo và có thể cung cấp năng lượng ngay lập tức.
Dầu dừa, đặc biệt, đã được ca ngợi Là một trong những thực phẩm giảm cân tốt nhất và có thể hỗ trợ giữ cho tóc khỏe và mượt mà và thậm chí ngăn ngừa mất xương.
Hãy chắc chắn sử dụng thêm dầu dừa nguyên chất chưa được tinh chế, và sử dụng nó trong nấu ăn và nướng của bạn để thêm một lượng chất béo lành mạnh.
15. Hạt lanh
Hạt lanh được nạp với axit béo omega-3 tốt cho tim có thể giúp giảm viêm, cải thiện chức năng não và thậm chí có khả năng bảo vệ chống lại ung thư và tiểu đường.
Những hạt này cũng chứa nhiều thiamine, magiê, phốt pho và mangan, cộng với chứa một lượng protein và chất xơ dồi dào trong mỗi khẩu phần, khiến chúng trở thành một trong những thực phẩm ăn kiêng tốt nhất bạn có thể ăn.
Bạn có thể gặt hái những lợi ích của hạt lanh bằng cách sử dụng hạt giống trong mọi thứ từ granola đến bột yến mạch hoặc hummus hoặc bằng cách tiêu thụ dầu hạt lanh ở dạng lỏng hoặc viên nang.
16. Trà xanh
Trà xanh là một loại trà được làm từ lá của Camellia sinensis thực vật, là cùng một loại cây được sử dụng để làm các loại trà khác như trà đen, trắng và trà ô long. Tuy nhiên, không giống như các giống chè khác trà xanh trải qua quá trình xử lý rất ít, giúp tối đa hóa hàm lượng chất chống oxy hóa và polyphenol.
Nghiên cứu cho thấy trà xanh có thể giúp tăng sự trao đổi chất, cải tiến ve sinh rang mieng, nâng cao độ nhạy insulin và giảm bớt Một số yếu tố nguy cơ cho bệnh tim.
Để bắt đầu, chỉ cần bắt đầu pha một vài cốc mỗi ngày để từ từ kết hợp siêu thực phẩm này vào thói quen hàng ngày của bạn. Thay vào đó, bạn cũng có thể lựa chọn các sản phẩm trà xanh khác, chẳng hạn như matcha, mang lại một lượng lớn chất chống oxy hóa tập trung trong mỗi khẩu phần.
17. Củ nghệ
Bên cạnh việc mang lại màu sắc rực rỡ cho món cà ri và món ăn, nghệ cũng đã được liên kết với một số lợi ích sức khỏe nhờ vào hàm lượng curcumin.
Curcumin là thành phần hoạt chất trong củ nghệ và các nghiên cứu cho thấy nó có thể giúp ích Đánh nhau viêm, ổn định lượng đường trong máu và thậm chí ngăn chặn tăng trưởng tế bào ung thư.
Hãy chắc chắn để ghép nghệ với hạt tiêu đen, đã được cho xem để tăng cường hấp thụ curcumin lên đến 2.000 phần trăm. Củ nghệ cũng có sẵn ở dạng viên nang cho một cách nhanh chóng và thuận tiện để tăng tiêu thụ curcumin.
18. Gừng
Còn được gọi bằng tên khoa học của nó, Zingiber docinale, gừng là một loại cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á đã được tôn sùng vì dược tính của nó trong hàng ngàn năm.
gừng có chứa một hợp chất cụ thể gọi là gingerol, được cho là chịu trách nhiệm cho vô số lợi ích sức khỏe của nó. Các nghiên cứu cho thấy rằng gừng có thể giúp giải tỏa buồn nôn giảm bớt đường huyết lúc đói, tăng bộ nhớ làm việc và giảm đau cơ.
Gừng có thể được sử dụng tươi và thêm vào sinh tố, salad trộn, nước sốt và các món ăn phụ. Nó cũng có thể được tìm thấy ở dạng khô hoặc bột, hoạt động đặc biệt tốt để pha một tách trà gừng nhẹ nhàng.
19. Sôcôla đen
Ngoài việc đầy đủ hương vị và ngon miệng, sô cô la đen cũng mang lại một bộ lợi ích sức khỏe khá ấn tượng cho bàn.
Trong thực tế, một phân tích được công bố trong Tạp chí hóa học trung ương thực ra tìm rằng bột ca cao và sô cô la đen có chất chống oxy hóa, flavonol và polyphenol cao hơn đáng kể so với bất kỳ siêu thực phẩm nào khác được thử nghiệm. Một nghiên cứu khác vào năm 2011 cũng cho thấy ăn sô cô la năm lần mỗi tuần có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim thấp hơn 57%.
Hãy chắc chắn chọn một sô cô la đen chất lượng cao với hàm lượng ca cao ít nhất 70 phần trăm để có được nhiều tiếng vang nhất cho bạn. Ngoài ra, hãy nhớ rằng việc quá nhiệt tình với sô cô la có thể khiến lượng calo dư thừa tăng lên nhanh chóng, vì vậy hãy sử dụng khoảng một ounce mỗi ngày để có kết quả tốt nhất.
20. Bưởi
Bưởi là một loại trái cây có múi được đóng gói với các chất dinh dưỡng quan trọng. Chỉ một phần ăn chứa đựng một lượng chất xơ tốt cũng như các vi chất dinh dưỡng thiết yếu như vitamin C và vitamin A.
Vài nghiên cứu đề nghị rằng thêm bưởi vào chế độ ăn uống của bạn có thể là một cách hiệu quả để tăng cân và cải thiện độ nhạy insulin. Nó cũng có thể giúp cải tiến sức khỏe tim mạch và tăng chức năng gan để thúc đẩy giải độc thích hợp.
Bưởi có thể được cắt thành nêm cho một món ăn nhẹ dễ dàng và ngon miệng của riêng mình. Nó cũng có thể được sử dụng trong món salad, sinh tố và các món ăn chính để thêm hương vị cam quýt vào các món ăn yêu thích của bạn.
Làm thế nào siêu thực phẩm và thực phẩm bổ sung có thể làm việc cùng nhau
Siêu thực phẩm và chất bổ sung luôn song hành và có thể giúp tối ưu hóa sức khỏe tổng thể, mang lại cho bạn những lợi ích vượt xa và vượt xa những gì một chế độ ăn uống bổ dưỡng và lành mạnh có thể cung cấp. Trên thực tế, một số thành phần trong danh sách 20 siêu thực phẩm hàng đầu có chứa các hợp chất và chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như chất xơ, protein, chất béo có lợi cho tim và chất chống oxy hóa giúp chúng trở thành một trong những thực phẩm tốt nhất để giảm cân và tốt nhất thực phẩm đốt cháy chất béo xung quanh.
Tương tự, các chất bổ sung thường mang lại một loạt các hợp chất quan trọng khác đôi khi khó có thể thu được từ thực phẩm. Collagen, ví dụ, là protein dồi dào nhất trong cơ thể và được cho là giúp giảm bớt đau khớp, cải tiến độ đàn hồi của da Và cải tiến mọc tóc, làm cho nó trở thành một trong những siêu thực phẩm tốt nhất cho phụ nữ. Nó cũng được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất giúp bạn giảm cân, nhờ hàm lượng protein và hồ sơ axit amin. Tuy nhiên, nó đã tìm thấy rất ít nguồn trong chế độ ăn kiêng, chẳng hạn như nước dùng xương hoặc gelatin dạng bột, đó là lý do tại sao việc bổ sung một chất bổ sung vào thói quen của bạn có thể đặc biệt có lợi.
Tất nhiên, cả siêu thực phẩm và thực phẩm bổ sung nên được sử dụng để bổ sung cho chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ dinh dưỡng thiết yếu để có tác dụng tối đa đối với sức khỏe.
Siêu thực phẩm so với vitamin tổng hợp
Siêu thực phẩm và vitamin tổng hợp thường được so sánh với nhau, và vì lý do tốt. Giống như vitamin tổng hợp, siêu thực phẩm giúp cung cấp một loạt các vitamin và khoáng chất có lợi để giúp tối ưu hóa sức khỏe của bạn. Tuy nhiên, không giống như vitamin tổng hợp, các siêu thực phẩm vượt lên trên để mang thêm một lượng chất xơ, protein, chất béo lành mạnh và các hợp chất tăng cường sức khỏe khác, đưa chúng vào danh sách thực phẩm tốt nhất để ăn để giảm cân, ngăn ngừa bệnh tật và cải thiện sức khỏe.
Vitamin tổng hợp cũng có thể là một công cụ hữu ích để làm tròn chế độ ăn uống và ngăn ngừa bất kỳ sự thiếu hụt dinh dưỡng. Chúng có thể đặc biệt có lợi cho những người bị hạn chế chế độ ăn uống, chẳng hạn như người ăn chay hoặc người ăn chay, và có thể giúp họ đáp ứng nhu cầu của họ về các chất dinh dưỡng quan trọng có thể thiếu trong chế độ ăn uống. Giống như siêu thực phẩm, vitamin tổng hợp có thể được đưa vào như một phần của chế độ ăn uống lành mạnh để giảm cân bằng cách đảm bảo rằng bạn có thể nhận được những gì bạn cần để hỗ trợ sức khỏe và sức khỏe tổng thể.
Điều đó đang được nói, cả hai nên được xem như chỉ là một vài thành phần của một chế độ ăn uống đầy đủ, lành mạnh và đốt cháy chất béo. Kết hợp một hoặc hai siêu thực phẩm vào bữa ăn của bạn hoặc uống vitamin tổng hợp mỗi ngày dường như không ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe của bạn nếu bạn không ăn nhiều thực phẩm giàu dinh dưỡng khác và theo lối sống lành mạnh.
Siêu thực phẩm sử dụng trong Ayurveda, TCM và Y học cổ truyền
Rất lâu trước khi khái niệm siêu thực phẩm thậm chí được giới thiệu, các dạng thuốc truyền thống đã sử dụng thực phẩm cho các đặc tính chữa bệnh của chúng trong nỗ lực giúp tăng cường sức khỏe tốt hơn.
Trong Y học cổ truyền Trung Quốc, ví dụ, các siêu thực phẩm như thảo mộc Trung Quốc, nấm dược liệu và các thành phần giàu chất chống oxy hóa khác, chẳng hạn như nhân sâm hoặc quả goji, được cho là giúp điều trị tự nhiên một loạt các bệnh và tình trạng sức khỏe.
Trong khi đó, trong Ayurveda, thực phẩm bổ dưỡng được sử dụng để giúp tăng cường tâm trạng, chống mệt mỏi, tăng giảm cân và cải thiện tiêu hóa. Đặc biệt, các siêu thực phẩm như trái cây theo mùa, rau, quả hạch, hạt, và thảo mộc chữa bệnh và gia vị được cho là thúc đẩy sự cân bằng giữa cơ thể và tâm trí và để hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Nơi tìm và cách sử dụng siêu thực phẩm
Mặc dù các siêu thực phẩm cung cấp một số lợi ích khá đặc biệt, nhưng bạn thường không cần nhìn ra ngoài cửa hàng tạp hóa địa phương để tìm những thành phần đáng kinh ngạc này trên kệ. Kiểm tra lối đi sản xuất để tải lên các loại trái cây và rau giàu dinh dưỡng.
Đối với các thành phần khác như tảo xoắn hoặc quả goji, bạn có thể cần xem phần bổ sung hoặc kiểm tra trực tuyến để chấm điểm các siêu thực phẩm này. Thường có sẵn ở dạng khô hoặc bột, những thành phần này hoạt động tốt nhất được thêm vào sinh tố và lắc cho một loạt các chất dinh dưỡng tập trung.
Cách tốt nhất để đưa nhiều siêu thực phẩm vào chế độ ăn uống của bạn là chỉ cần bắt đầu hoán đổi chúng vào công thức nấu ăn yêu thích của bạn. Hãy thử thêm cải xoăn, khoai lang hoặc bông cải xanh vào món ăn phụ hoặc món chính; rắc hạt lanh, hạnh nhân hoặc quế lên sữa chua hoặc ngũ cốc của bạn; hoặc thay thế dầu thực vật tinh chế từ phòng đựng thức ăn nhà bếp của bạn để lấy dầu dừa.
Bí quyết siêu thực phẩm
Thêm một vài phần siêu thực phẩm vào chế độ ăn uống của bạn có thể đơn giản và ngon miệng. Dưới đây là một vài công thức dinh dưỡng sử dụng một số siêu sao trong danh sách thực phẩm lành mạnh có thể giúp đưa chế độ ăn kiêng của bạn lên một tầm cao mới:
Phòng ngừa
Nếu bạn bị dị ứng hoặc nhạy cảm với bất kỳ loại thực phẩm nào được liệt kê ở đây, ăn chúng có thể gây ra tác dụng phụ tiêu cực và không được khuyến khích. Tương tự, nếu y0u gặp bất kỳ triệu chứng bất lợi nào sau khi ăn một trong những thực phẩm này, thì tốt nhất là nên ngừng sử dụng và nói chuyện với bác sĩ.
Hãy nhớ rằng những thực phẩm này đóng gói thêm chất dinh dưỡng và có thể là một bổ sung lành mạnh vào chế độ ăn kiêng nhưng không phải là một phương pháp chữa trị ngay lập tức cho bất kỳ vấn đề bệnh hoặc y tế. Thay vào đó, chúng nên được sử dụng kết hợp với chế độ ăn uống bổ dưỡng và đa dạng, lối sống lành mạnh và / hoặc điều trị truyền thống để thấy được kết quả tốt nhất.
Ghép nối những thực phẩm tăng cường sức khỏe này với những thực phẩm khác thức ăn đậm đặc chất dinh dưỡng như trái cây, rau, protein nạc và ngũ cốc, cũng như lối sống lành mạnh và tập thể dục thường xuyên, để thực sự tối ưu hóa sức khỏe của bạn và tránh khỏi bệnh mãn tính.
Suy nghĩ cuối cùng về các siêu thực phẩm tốt nhất để ăn
Có thể khó trả lời câu hỏi siêu thực phẩm là gì bởi vì không có tiêu chí cụ thể xác định những gì tạo ra một siêu thực phẩm. Tuy nhiên, siêu thực phẩm là thực phẩm đặc biệt giàu chất dinh dưỡng và được chứng minh là mang lại lợi ích độc đáo cho sức khỏe.
Có một loạt các loại thực phẩm đủ điều kiện là siêu thực phẩm và có thể được kết hợp vào chế độ ăn uống theo một số cách khác nhau. Thêm một vài trong số những thực phẩm này vào thói quen hàng ngày của bạn cùng với chế độ ăn uống đầy đủ và hoạt động thể chất thường xuyên để bắt đầu cuộc hành trình đến với sức khỏe tốt hơn.
Bạn nên bắt đầu từ đâu? Với 20 siêu thực phẩm hàng đầu này:
- Lúa mì
- Quế
- Quả việt quất
- Bơ
- Bông cải xanh Rabe
- Cá hồi
- Khoai lang
- Quả Goji
- Sữa tươi
- quả hạnh
- cải xoăn
- Tảo xoắn
- Quả Acai
- Dừa
- Hạt lanh
- Trà xanh
- nghệ
- gừng
- Sô cô la đen
- Bưởi
Đọc tiếp: Top 10 thực phẩm chống oxy hóa cao
